Plánování výletů
Fotografie: odtok
Přirozená krása a rozmanitost této země a jejích lidí staví americkou kuchyni, spiritualitu a romantiku na stejnou úroveň jako jedny z nejlepších na světě.
Kulinářská Amerika
Američané se v zemi přistěhovalců dozvěděli, že nejlepším způsobem, jak zůstat v kontaktu s mateřskou kulturou - dlouho poté, co jazyk upadl -, bylo vaření. Tato nostalgie a vášeň jsou stejně součástí tradičních receptů jako jejich ingredience.
Kromě jídla si pamatujeme, odkud jsme přišli, a také jej používáme k vyjádření, kam chceme jít. Americká kuchyně je jedním z nejrůznějších experimentů. Zde jsou některé oblíbené položky:
1. Oblast San Francisco Bay je americkým kulinářským králem. Z oblasti Half Moon Bay do San Francisca a Berkeley do Sonoma a Napa a Marin krajů vede tento region k jídlu a vínu, které je lokálně a organicky pěstováno a umělecky připraveno.
Fotografie: hillary h
2. Pro nejlepší tradiční kuchyni smíchanou s nepokojnými inovacemi je New Orleans místem. Toto jižní město bezchybně kombinuje tradici s experimentováním a jeho lidé nadále definují radost z vaření, jídla a sdílení stolu.
3. Chicago je se svou neuvěřitelně rozmanitou populací - od východní a střední Evropy, přes středomořské, přes Latinskou Ameriku až po východní Asii - potravinovým nebem.
Tady je město, kde najdete to nejlepší z nejznámějších kuchyní, jako je srbská restaurace, která nabízí tradiční jídla, která by se vrátila domů.
4. Philadelphia je stejně bohatá na americké jídlo a pití jako v americké historii, zejména s ohledem na její vzestup v posledních letech jako hlavní restaurační město.
Čerstvě živícím se tímto trendem je zázemí farem, lesů a polí v Pennsylvánii a New Jersey, přítomnost denních trhů v evropském stylu, jako je terminál Reading a italské trhy, a růst městských komunitních zahrad.
Městská hospoda ve Filadelfii sloužila našim zakladatelům a to může udělat i pro vás. Je to stále tak vzrušující, široké a kořeněné, jako tomu bylo v 18. století, kdy do aktivního mezinárodního přístavu města na řece Delaware neustále přicházely přísné přísady.
Posvátná Amerika
Kromě duchovních zařízení postavených člověkem se na nejrůznějších a nejrozsáhlejších přírodních místech Ameriky nacházejí i nejposvátnější místa Ameriky. Praktický seznam takových míst je k dispozici na Místech míru a moci. Mezi standouty patří:
Foto: R. Doyle Bowman
1. Canyon de Chelly v severovýchodní Arizoně patří mezi nejdéle trvale obývaná místa v Severní Americe, dodnes spravovaná národem Navajo ve spolupráci s National Park Service.
Canyon de Chelly není jen národní památkou, ale také domovem komunity Navajo.
2. V roce 1872 identifikoval Lakota šaman Černý Elk střed vesmíru v Černých horách Dakotas - Okawita Paha, jinak známý jako Harney Peak. Jeho Velká vize pro nás uchovala vědomí, že toto místo je nesmírně důležitým posvátným místem v Severní Americe.
I když se od té doby v regionu mnoho změnilo, Harney Peak a Black Hills stále disponují mocí zatknout nás, vyvést nás z našich obyčejných já a umožnit nám vidět naše vzájemné propojení k sobě navzájem a ke všemu životu.
3. Chrám Vedanta v Montecitu v Kalifornii zaujímá silnou, autentickou posvátnou krajinu v horách východně od Santa Barbary. V průběhu let si chrám zachovával svou pokojnou atmosféru meditace a duchovní praxe a všechny přivítal.
Fotografie: SF Brit
4. Katedrála Grace v San Franciscu má otevřený, duchovně orientovaný přístup a přitažlivost labyrintů uvnitř a venku založených na francouzské katedrále Chartres.
Je to úžasné prostředí pro pěší meditaci a návštěvníci respektují touhu druhých po vnitřní práci a tichu. Více informací je k dispozici na jejich webových stránkách.
Romantická Amerika
Amerika opět nabízí nepřehlédnutelné přírodní scenérie a člověkem vytvořené úniky nespočet příležitostí k prozkoumání rukou.
1. Procházka rozlehlou koloniální čtvrtí Philadelphie je jako chodit ve staré Americe a ve staré Evropě současně. Plněné více než tři století historie - zázrak starověku pro většinu amerických měst - Old City Philadelphia je plná zahrad, turistických cest, dlážděných ulic, starých hřbitovů a skvělých kaváren a taveren.
2. Při jízdě na kalifornské dálnici 1 z Half Moon Bay do Santa Cruz projdete jednou z nejromantičtějších přírodních scenérií Severní Ameriky.
Tato jedinečná pobřežní oblast má divoké výhledy a přírodní parky, intimní města a plážové zátoky, všechny podél trasy, kde je dobrodružství hned za zatáčkou.
3. Francouzská čtvrť New Orleans bude vždy viset na té opotřebované staroměstské romantice bez ohledu na to, co přijde.
Fotografie: specialkrb
Od jeho pestré atmosféry, po skvělé jídlo a pivo, po pocit komunitního propojení, je to skvělé místo, kam jít s tím, kterého milujete, nebo ho možná najít během autentického blues v jedné z mnoha malých, místní klouby.
4. Další vynikající romantický mini-roadtrip vede mezi údolím řeky Hudson v New Yorku a Berkshires ze západních Massachusetts. Tempo života je zde úplně jiné, než ve městech vzdálených jen několik hodin.
Ze silnice získáte výhledy na hory, lesy a řeky. Existuje spousta příležitostí, jak zastavit a vychutnat si dobré místní jídlo, jít na romantickou túru a užít si divadlo a živou hudbu ve staromódním malém měřítku místa konání.
