Fotografie a hlavní fotografie: peterme
V případě, že se Číňané spojí po celé zemi a ve světě, 18. září nebo el dieciocho označí chilský státní svátek nebo Fiestas Patrias.
Připomíná prohlášení prvního chilského vládního výboru z roku 1810 a trvá (přinejmenším) dva dny.
Existují zdravé rodinné akce, večírky v přírodě a hry hopscotch-ray rayuela, létání draka a škálování mastných pólů. Existuje mnoho, mnoho ztvárnění cueky, národního tance, koketního stalk-and-surrender tanec připomínající páření mezi kohoutem a slepicí.
Ale hlavně to, co je, je alkohol.
Chile je vinařskou zemí, ačkoli má tendenci vyvážet hodně toho, co produkuje, Chilenos považuje vinařskou součást národního dědictví a během této nadcházející oslavy by si neměla nechat ujít kapku. K dispozici je víno menjunge (mix) pro všechny, stejně jako pivo a pisco-založené nápoje.
Níže je uveden přehled alkoholických nápojů Chileno a jejich konzumace. Víno
Fotografie termoto s laskavým svolením autora
Červené
18. září neuvidíte mnoho z fantastických lahvových vín, pro které je Chile právem slavné. Vysoce ceněný chilský Merlot a Carménère se opírají o laskavě pojmenované Cartonere, místní název pro víno v krabičce (karton, což znamená karton). Mezi oblíbené značky patří Gato Negro, Clos de Pirque a Planella.
Ve špetce však bude dělat jakékoli tetrapakové víno. Tito jsou opilí pohárem od krabice nebo smíšený s coca colou dělat slavnou poznámku, nápoj jehož jméno také znamená sup (obzvláště ve smyslu muže, který je na lovu). Je to nápoj na jaře, který si oblíbili teenageři.
Bílý
Bílé víno se také objevuje na 18., i když nejčastěji jako rybník, směs bílého vína a sezónního ovoce, což u Fiestas Patrias obvykle znamená konzervované broskve. Rozdíl mezi tímto a delikátní borgoñou podávanou v jiných obdobích roku je v tom, že borgoña přichází u sklenice na víno a ponche přichází v nádobě dost velké na to, aby se namočila na jablka, a podává se ve sklenicích.
Zelený
Zelené (nebo mladé) víno tvoří páteř neobvykle pojmenovaného terremoto (zemětřesení), které je v pobřežním městě Valparaíso známé také jako tsunami. Je to kopeček nebo dvě ananasové zmrzliny se zeleným vínem, které se nalije přes něj, dokud nenaplní sklenici. Podává se se slámou, která se víří nápojem nahoru a dolů, dokud není míchán. Následná porce terremoto je předvídatelně nazývána réplica, nebo aftershock. Pokuste se o to na vlastní nebezpečí, protože terremoto je známé pro resaku (kocovinu), kterou zanechává po brázdě.
Ne opravdu víno
Čicha není opravdu víno, i když je někdy vyrobeno z hroznů.
Fotografie lahví z čichy se svolením autora
Je to sladký, moštový kvašený nápoj preferovaný levnými opilci a lidmi, kteří nemají rádi alkohol, i když pokud konzumujete dostatek tohoto 8 důkazního nápoje, můžete udělat nějaké škody.
Tradičně se vyrábí v hliněných džbánech v zemi a prodává se s povrchem něčím porézním, takže nevybuchne. Ve Fiestasu se v 700 ml objeví chicha de uva (chicha) a chicha cocida (vařená chicha). lahví v supermarketu a v rukou mnoha milovníků. Na jihu je to hlavní chicha de manzana (apple chicha).
Duchové
Pisco Sour
Chile je hlavním duchem pisco, nad kterým se hádá s Peru o vychvalování práv. Kyselina Pisco je na denním pořádku, štiplavá žlutá librace s pouhým dotykem pěny nahoře. Je to směs limon de pica (podobně jako klíčové vápno), cukru a pisco, občas s hořkými sypáním nahoře. 18. září mnoho lidí půjde levně za chutné a koupí si lahvičku kyselého piva Capel nebo Campanario nebo některou z novějších variant, jako je kyselé bobule nebo mango, vše vyrobené s pisco.
Pisco Mixers
Mladší sada se rozhodne smíchat své pisco s Coca Colou, čímž se stane slavnou a přehnanou piscolou. Piscola je mladistvý nápoj do dvacátých let, který by nad svým jménem měl ve stichech nativní anglicky mluvící mládež. Kromě humoru toalety, piscola je převážně opilá po celý rok, ale na 18. místě má zvláštní pozornost, protože její hlavní demografický nápoj vypije svůj objem krve v alkoholu.
Pichuncho
Pokud se mladší soubor rozhodne použít mixér k ředění svého pisu, je tu také skupina lidí, kteří se rozhodnou pro silnější mixér, a své pisco dávají vermutem. Pisco, vermut a tenký plátek citronu doplňují tento punčový nápoj.
Pivo
Přímo nahoru
Na jihu Chile jsou oblasti Oregonu, které pěstují vodu a chmel, v zrcadle, kde žije živá sada německých pivovarů a produkují některá jemná řemeslná piva. Fiestas Patrias však oceňuje množství za kvalitu, a protože uvidíte, že ji tento svátek spotřeboval metrický galon, otravné malé víčky lahví se neobjeví.
Láhve vodních Cristal a Escudo oplývají několika lidmi, kteří sdílejí stejnou láhev, z plastových kelímků nebo přímo ze zdroje. Nikdo neobtěžuje dát pytel na láhev a každý ví, co pijete, a nikdo se nestará.
Fanschop
Lidé pijící Fanschop: peterme
Noční můra pro puristy piva je směs levného piva (někdy na kohoutku, někdy z láhve) s Fantou. Je to osvěžující a velmi temperamentní a budete překvapeni, když vidíte, že to má něžnou pověst, dobrý holčičí nápoj vhodný i pro babičky.
A co jídlo?
Než dovolená skončí, můžete se ocitnout vzhůru, někde mezi opilým a hladovým a hladovým. Tradičními kocovinami v Chile, které jsou k dispozici v Santiagu v Mercado Central od starých oblíbených, jako je Donde Augusto, jsou kaldera, čirá mořská polévka nebo consomme de gallina (kuřecí polévka).
Pohled z Donde Augustína s výhledem na
Mercado Central se svolením autora
Obecně se uznává, že tyto prostředky sotva poškrábají povrch, a je běžné, že se lidé po Fiestas Patrias objeví s více než šepotem alkoholu vytékajícího z jejich pórů a sluneční brýle pevně upnuté k jejich obličejům.
To, že Fiestas Patrias je skutečnou alkoholovou lázní, si nevšimnou chilské úřady, které každoročně vedou kampaň za to, aby lidé nepili a řídili auto, přestože autonehody způsobené alkoholem si každý rok vyžádají oběti.
Mezi další zdravotní důsledky patří 3 plus kilogramy (téměř sedm liber), které většina Čilanů může očekávat, že během této dovolené získá. Pokud to není alkohol, jsou to empanadové, anticuchos (kebab), chunchules (grilované střeva), ubre (grilované kravské vemeno), choripanes (klobásy) nebo asado (grilované maso), které způsobují poškození během tohoto jednorázového rok oslava.
Od příštího roku, kdy se jedná o dvousetletí Chile, vláda plánuje udělit lidem celý týden volno, aby lépe oslavili svátek (lépe to činí 5 kilogramů).
