Restaurace
Tato a všechny fotografie jsou svolením a majetkem autora.
Nic není hezčí, než získat nějaké levné a chutné jídlo v drahém městě.
HONG KONG je bohužel stále dražší, ale nejlepším jídlem jsou levné věci, které najdete v ponorech s malými uličkami. To jsou moje oblíbené scuzzy, malé klouby v Hongkongu.
Restaurace
Butt Food Center
Chungking Mansion je považován za nejodlehlejší místo v Hongkongu a kdo ví, možná je.
Foto: autor
Ale rozhodně to není riskantní ve srovnání s většinou evropských zemí a já sám jsem neměl problémy s tím. Jen buďte silní a nedovolte, aby vás hloupí muži nutili kupovat kabelku nebo hodinky. První dvě patra jsou obchody, které prodávají téměř vše pod sluncem, včetně nějakého neuvěřitelného jídla.
Moje nejoblíbenější malá díra ve zdi je Butt Food Center, a to nejen pro její jméno. Není to moc na co se dívat, ale nikdy jsem neměl jemnější kari než v tomto malém kloubu. A je také mrtvý levný. Ať už si objednáte cokoli, ujistěte se, že s tím dostanete marsala chai.
Butt Food Center Shop 21G / F
Chungking Mansions
36-44 Nathan Road, Tsim Sha Tsui, MTR exit D.
Hau Fook Street
Hau Fook Street je ulice bez popisu, která se nachází v Tsim Sha Tsui a je hostitelem celé řady levných asijských restaurací s vietnamskými, thajskými, kantonskými, japonskými a tchajwanskými jízdami.
Ichiban
Určitě nejlevnější sushi v HK, tato restaurace s pásovým dopravníkem nabízí $ 15HKD (1, 93 USD) sashimi. A ne, nedostanete otravu jídlem.
Ichiban, 3 Hau Fook Street
Foto: autor
China Town
Jedná se o dezertní salón, který bičuje bláznivé zmrzlinové výtvory, které vypadají trochu jako naplavené dříví.
China Town, 11 Hau Fook Street
Easy Drink Easy Go
Dobře, tak tady podvádím, protože to není technicky na ulici Hau Fook Street, ale spojuje se to s jinou ulicí. Je to nejjednodušší jít na konec ulice Hau Fook Street a Badda Bing, badda boom, lahodný bublinový čaj na vaší levé straně.
Easy Drink Easy Go, konec Hau Fook Street vlevo (těsně po 9 Hau Fook Street).
Hau Fook Street - MTR Tsim Sha Tsui, exit B2
Snake Soup v restauraci Ser Wong Fun
V chladném zimním dni vás nic neohřeje lépe než pařící mísa hadí polévky yum yum. Při 60 USD (7, 72 USD) v misce to není tak levné, ale kolik příležitostí máte k vyzkoušení hada? Navíc je toto místo věčně zabalené, což je vždy dobré znamení.
Ser Wong Fun Restaurant, 30 Cochrane Street, Central, MTR Central exit D2
Street Food Stalls - xiao shi dian (小 食店)
Ada Snacks
Miluji toto místo. Dělají všechno obvyklé a dělají nejlepší mléčné koktejly,
Foto: autor
a za pouhých 9 $ (1, 16 $), co nemilujete? Bohužel zavřeli kolem 23:00, což znamená, že to není možnost pro opilé občerstvení po silnici Lockhart Road.
Ada Snacks, 2 O'Brien Road s Lockhart Road, MTR Wan Chai, exit C.
Chez Jia - 佳 記 (jiā jì)
Specialitou tohoto místa je nejlepší smažená chobotnice, jakou jsem kdy měl.
Foto: autor
$ 15 ($ 1, 93 USD) se může zdát trochu strmý pro pouliční jídlo, ale stojí za každou mastnou kořenitou penny. To je mastná, smažená dobrota v té nejlepší kvalitě. Nechte se sloužit ve skutečné módě HK, s úžasně drsným personálem, vždy připraveným na vás křičet v kantonštině. Očekávejte spoustu křiků a gesta a běda každého, kdo se snaží vyfotografovat.
Chez Jia - 佳 記 (jiā jì), roh ulice Sai Yeung Choi na jih s ulicí Dundas, Mong Kok, MTR Mong Kok exit D3
Prosperující - 生財 (shēng cái)
Velikost tohoto místa je dána jeho umístěním na zlaté rybářské ulici. Ach ironie - je to chutné!
Prosperous - 生財 (shēng cái), 30-32A Tung Choi Street s Nullah Road, MTR Prince Edward, exit B2
Poslední věc
Při psaní tohoto dokumentu jsem zjistil, že se zavřeli dva z mých oblíbených xiao-šínů, jeden v Tsim Sha Tsui (TST) a druhý ve střední. Oba byli vždy plní, takže netuším, jak se dostali, ale ten v TST je nyní Swatch shop. Nechutný. Musíme spolupracovat, abychom zachránili mizerný potravinový stánek! Vezměte do ulic a najíst!
_
Průvodce rychlým a špinavým pouličním jídlem Pravidlo č. 1: Lokte si dopředu a vykřikněte některou z následujících věcí
yut goh (já chci jeden) …
siu mai (烧卖) - dušené knedlíky z vepřového masa, ryb a zeleniny, ve žluté nudle, obvykle pět na špejli
yu dan (鱼蛋) - rybí kuličky, často kari, podávané na dřevěné tyčce
zha you yu si (炸 鱿鱼 丝) - smažená chobotnice s kořením
ji dan zai (鸡蛋 仔) - odpověď Hongkongu na vafle
la (辣) - pikantní
géi chín a? (幾 錢 呀?) - kolik to stojí?
uum goi sai (唔該) - děkuji vám
A je to!
* Číňan, kterého jsem vám dal, je směs kantonštiny a mandarinky. Vím, že Hongkong je pouze technicky kantonský, ale pokud to řeknete v mandarínce, nebudete mít žádné problémy.
