Cestovat
V Berlíně je rychlejší a levnější jídlo než téměř jakékoli jiné město na světě. Poslali jsme Toma Gatese s prázdným břichem a požádali jsme ho, aby jedl co nejvíce za jeden den. Ukazuje se, že muž může hodně jíst.
Zadní
Důvod, proč tu není obrázek falafelu, je ten, že jsem ho za třináct vteřin. Zad se nachází v turecké části Kreuzbergu a je jedním z nejlepších potravin ve městě. Každá položka na displeji je každé ráno čerstvá a podává se až poté, co byla požehnána. Požehnané jídlo je stále šálkem jídla.
2, 50 € Falafel. Reichenberger Str 84, Kreuzberg
Dojem: Jídlo s duší. Nálada: Připraveni jít
Kreuzburger
Kreuzburger je místo, kde se místní scházejí. Neztrácel jsem čas na objednání cheeseburgeru, který byl přesně velikostí mé pěsti. Toastová buchta, lehce pikantní hamburgerová omáčka, spousta okurek, bílý čedar, salát a rajče. Tak blízko k dokonalosti, jak se můžete dostat v Evropě (no, všichni víme, že ve vašem masu není maso).
3, 00 € Cheeseburger. Oranienstraße 190, Kreuzberg
Dojem: Burgery nejsou raketová věda. Nálada: Trávení
Curry 36
Žádné turné po Berlíně v Berlíně by nebylo kompletní bez kola currywurst na Curry 36, nejznámější wurst stop ve městě. Pro nezasvěcené vypadá toto jídlo jako nadměrně velký hotdog oblečený v kari kečupu, na boku teplá buchta.
Čáry často procházejí blokem, ale měl jsem štěstí, když jsem zasáhl kouzelnou hodinu, kde jen pár z nás, kteří měli nejlepší wurst. Všichni kolem bankéřů až po zelí kolem mě stáli a vlkali dolů to nejlepší z tajemného masa, jaké kdy bylo na papírovou desku. Nebyl jsem jediný, kdo mě olízl.
1, 70 € Currywurst. Mehringdamm 36, Kreuzberg
Dojem: Stojí za humbuk. Nálada: Gurgly
Pagode
Berlín je pro thajské gaga a já jsem i já. Pagode to dělá lépe než jakákoli restaurace, do které jsem byl mimo Thajsko, pravděpodobně proto, že létají ingredience dvakrát týdně z jihovýchodní Asie. Čtyři podrážděné ženy rozbíhají desítky řádů během několika minut a štěkají pomocí systému PA, který vyčnívá směrem k piknikovým piknikovým stolům.
Šel jsem pro Toma Yam Gai, obzvláště riskantní volbu po currywurst. Cítil jsem, jak se mé vnitřnosti prosí o milost, když jsem naložil velké lžíce kořeněné polévky do svého jícnu. Pokud se někdy ocitnete v Berlíně, ukažte na toto místo. To je neuvěřitelné.
3, 20 € Soup Bergmannstrase 88, Kreuzberg
Dojem: To není o nic jemnější. Nálada: Nočník?
Solo Pizza
Berlín je plný těchto malých kloubů pizzy v průčelí, z nichž všechny vykazují obrovské pizzy, které je obtížné projít bez druhého nebo třetího pohledu. Všichni jsou skoro stejní a všichni jsou chutní.
S vědomím, že se musím pohybovat, jsem přeskočil kořeněné varianty (Pikantní brambor, Salami) a vybral si plátek rucoly - margheritu zakončenou oholenou parmazánem, rajčaty a listy rakety. Jeden kus stačí vyplnit většinu kohokoliv.
Plátek 2, 20 €. Danziger Str. 7, Prenzlaeur Berg
Dojem: Na peníze. Nálada: Burpy
Kadewe
Šesté patro Kadewe je nejchutnějším místem na Zemi. Tato masivní jídelna je postavena tak, aby každý pult sloužil také jako restaurace, kde šéfkuchař dokáže vyrobit cokoli, co je ve vitríně. Existuje jídlo z celého světa, včetně „americké sekce“, která zásobuje něco pro každou touhu, od Bisquicku po Tisíc ostrovů až po Pop Tarts.
Rozhodl jsem se pro něco německého a zasáhl stánek, který prodával deset různých druhů Wurstu. Dude mi podal talíř s masivní klobásou, domácím saurkrautem a velkým údem hořčice. Nebyl jsem zvlášť hladový, ale všechno jsem snědl.
5, 70 € Jídlo, Kadawe „Obchodní dům Západu“. Tauenzienstrasse 21, Shoneberg
Dojem: drahý, ale jedinečný. Nálada: Zlomená a připravená k barf
Prodejna
Když jsem byl nafouknutý, vzal jsem jeden do týmu a po cestě domů popadl pečivo. Většina stanic U-Bahn je dobrá pro rychlé občerstvení, některé obsahují desítky obchodů a obchodů. Dokázala jsem jen dusit pár kousnutí tohoto chutného jídla.
1, 00 € Streuselschnecke, U-Bhf. Kottbusser Tor
Dojem: Sladký. Nálada: Příliš daleko
Párek v rohlíku
Nerozumné. Jak často ale narazíte na muže s plnou hot dogovou sestavou spočívající na jeho bedrech? Tito kluci (a dívky) dělají kola mimo stanice U-Bahn a sportují úplnou grilovací mašinu, připraveni sloužit psům, kteří jsou tak velcí, že se nevejdou do role. O dva kousnutí později jsem to nazval den.
1, 20 € Většina zastávek U-Bahn, zejména Alexanderplatz.
Dojem: Zpracované maso je děsivé. Nálada: Hotovo. Úplně hotovo
Všechny fotky: Tom Gates
