Mapy + infografika
Zpočátku to může vypadat jako špatný nápad: entomofagie nebo požívání hmyzu v západním světě není běžná. Ale pokud jste byli dost stateční, abyste je mohli vyzkoušet na cestách, víte, že jsou skutečně chutné (a hej, jak to, že jíte hmyz hrubý, ale milujete mořské plody?). To je už dobrý důvod k jídlu, ale je zde ještě více výhod: jsou bohaté na bílkoviny, zdravé tuky, vitamíny a minerály.
Existují také environmentální důvody pro konzumaci hmyzu (jsou v podstatě mnohem ekologičtější než „normální“maso) a dokonce OSN doporučila začít je zavádět do naší stravy, aby se snížila poptávka po masu. Pokud jste na ně zvědaví, ale ještě nejste přesvědčeni, nabízí tato infographic společnost Western Exterminator Company spoustu informací, jak začít jíst hmyz.