Rodinné cestování
Sezónní změna z léta na podzim je pro mnohé z nás smyslovou událostí. Po tísni letního vedra je ve vzduchu ostrost, hloubka barev, chřipka pod nohama - a očekávání ochutnávky podzimní sklizně: jablka.
Jedním ze způsobů, jak si tento podzimní zážitek vychutnat, je vybrat si vlastní jablka - ať už již máte rodinnou tradici sbírání jablek, která pečou, konzervují nebo jen sednou a jedí. Od státu Washington do New Hampshire, zde jsou některá z nejlepších míst, kde si můžete vybrat jablko v USA.
1. Vinařství a tržnice společnosti Lautenbach's Orchard Country - Fish Creek, WI
Foto: Lautenbach's Orchard Country Winery & Market / Facebook
Door County, Wisconsin, je známý pro třešně, ale tato úrodná oblast je také ideálním místem pro sběr jablek. V Lautenbach's Orchard najdete na trhu několik druhů čerstvě sklizených jablek po celou sezónu a také možnost navštívit sadu a vybrat si vlastní. Tento rodinný ovocný sad poskytuje pytle na sběr a všechna jablka jsou na dosah, takže není nutné lezení. Vyberte si vlastní jablka Honeycrisp, Macintosh, Cortland, Macoun a Jonagold.
Společnost Lautenbach's nedávno založila nový podnik s názvem Door County Cider Co. a má k dispozici tři různé tvrdé mošty, které lze ochutnat a zakoupit na trhu / degustační místnosti. Po sklizni jablek zastavte na trhu vzorek.
2. Riamede Farm - Elmer, NJ
Foto: Riamede Farm / Facebook
New Jersey je známý jako Garden State z dobrého důvodu, a přijde na podzim, nabízí hojnost možností Apple. Na farmě Riamede najdete 34 odrůd, z nichž si můžete vybrat a vybrat, včetně klasických klasik, moderních odrůd nebo dědických specialit. Ačkoli jablka začínají dozrávat na začátku září, každá odrůda je na svém vrcholu v různých časech. Farma je otevřena denně, ale pokud chcete najít to nejlepší, zavolejte Riamede, abyste slyšeli, které odrůdy jablek jsou v daný den k dispozici.
3. Applecrest Farm Orchards - Hampton Falls, New Hampshire
Foto: Applecrest Farm Orchards / Facebook
V Applecrest Farm Orchards si můžete vybrat jablko a také ho sníst. Jejím záměrem je zajistit spojení s vaším jídlem, takže kromě sady nabízí i stolování na farmě u stolu v Applecrest Farm Bistro. Strávit den sbírání jablek; pak ochutnejte jídlo zaměřené na používání potravin z toho dne sklizně. Ačkoli je farma otevřená pro komunitu pro sběr různých plodin, jablka jsou její jmenovec - takže najdete 220 rozlehlých akrů s více než 40 odrůdami. Můžete zkontrolovat na webu přibližná data, kdy budou různé odrůdy zralé.
4. Jones Creek Farms - Sedro Wooley, WA
Příspěvek sdílený Jennifer Graves (@ jenniferg65) 1. září 2018 v 17:20 PDT
Vzhledem k tomu, že stát Washington poskytuje 60 procent jablek země, je to jedno z nejlepších míst v zemi, kde se dá sbírat jablka. Jedním z našich oblíbených míst, kde se to dá dělat, je ekologicky šetrné farmy Jones Creek, které se nacházejí v úrodném údolí Skagit. Nenajdete zde GMO ani plastové lahve na vodu na prodej. Na organicky udržovaném sadu najdete 100 jedinečných odrůd. Jones Creek je otevřen pro sběr jablek od srpna do října v pátek, sobotu a neděli od 10:00 do 17:00.
5. Rennie Orchards - Williamsburg, MI
Foto: Rennie Orchards / Facebook
Severní Michigan je obzvláště krásný na podzim, což je ten pravý čas vzít si nádheru a sbírat jablka. V Rennie Orchards najdete 19 odrůd, včetně Honeycrisp. Když jste tam, vydejte se malebným seníkem, podívejte se na srub a teepee, nebo nechte děti hrát v bludišti sena.
Budete chtít zkontrolovat místní předpisy, ale zatímco jste na Michiganském horním poloostrově, slyšíme, že na poloostrově Keweenaw se vyskytují vzácné odrůdy jablek, které v opuštěných starých usedlostech divoce rostou. Možná si nebudete moci vybrat svůj vlastní, ale samotná zkušenost by stála za návštěvu.
6. Weston Orchard and Vineyard - Weston, MO
Příspěvek sdílený společností Weston Orchard a Vineyard (@westonorchardandvineyard) dne 28. srpna 2018 v 11:05 dop.
Chcete-li zažít venkovský a rodinný zážitek, vydejte se do údolí řeky Missouri ve Weston ve státě Missouri, kde je sběr jablek otevřen do října. V novém sadu Weston Orchard a Vineyard najdete asi 1 500 trpaslíků, takže i ti nejmenší si mohou vybrat bez žebříku. Mezi další funkce přátelské pro děti patří „jablečné dělo“pro střelbu padlých jablek na cíle (například konkurenční vysokoškolské týmy), kukuřičné bludiště a hayridy. Hřiště mají odskakovací polštář, závodníky na krysy, seno, nízko lanové dráhy, zipovou linku a dokonce i pavučinu, na které se mohou hrát.
7. Sky Top Orchard - Flat Rock, NC
Příspěvek sdílený společností Sky Top Orchard (@skytoporchard) 9. srpna 2017 v 10:52 PDT
Užijte si panoramatický výhled na hory nebo prozkoumejte barnyard a bambusový les v parku Sky Top Orchard. Samozřejmě je tu hayride, ale najdete také včelí vlak s včelovými sudy taženými za traktorem. Je otevřena každý den, s výjimkou díkůvzdání, až do konce listopadu nebo začátkem prosince a denně nabízí ochutnávky jablečného moštu zdarma. Můžete si také vyzkoušet podzimní tradici: jablečné moštové koblihy.
