8 Jídel A Nápojů, Které New York City Proslavil - Matador Network

Obsah:

8 Jídel A Nápojů, Které New York City Proslavil - Matador Network
8 Jídel A Nápojů, Které New York City Proslavil - Matador Network

Video: 8 Jídel A Nápojů, Které New York City Proslavil - Matador Network

Video: 8 Jídel A Nápojů, Které New York City Proslavil - Matador Network
Video: NEW YORK IN SUPER 8 2024, Smět
Anonim

Jídlo + pití

Image
Image

Poznámka editora: Všechna tato místa jsou získávána přímo z aplikace Travel Stoke®, nové aplikace od společnosti Matador, která vás spojuje s ostatními cestovateli a místními obyvateli, a pomáhá vám sestavovat itineráře výletů s místy, která se hladce integrují do Map Google a Uber. Stáhněte si aplikaci a přidejte některá z níže uvedených míst přímo na své budoucí cesty.

Kuře generála Tso

Sammy's Noodle Shop & GrillNew York, United StatesVelká a jednoduchá jídla - to by mohl být snadno nejlepší generál Tsos na Manhattanu. Také si nejste jisti proč, ale nikdy není masivní dav, takže je to opravdu dobré pro klidný oběd v obci # cheap-eats #chinesefood #greenwich

Pojmenováno podle slavného čínského generála z 19. století z provincie Hunan, kuře generála Tso v současné a nejoblíbenější podobě pochází z Manhattanu v 70. letech. Šéfkuchař Peng Chang-kuei nejprve podával lehce sladké, pikantní, smažené jídlo, které Američan zná a miluje ve své restauraci na 44. ulici. Kamenný hod od OSN, mezinárodní hodnostáři navštívili restauraci a velmi netradiční jídlo šéfkuchaře Penga miloval Henry Kissinger. Další nová newyorská klasika, která se nachází v pěti čtvrtích, je General Tso's nejchutnější v obchodě s nudlemi Sammyho.

Černobílý cookie

Glaser's Bake ShopNew York, Spojené státyKlasická pekárna Nyc plná dobrot. Černobílé sušenky a rugelachs jsou zlé chutné. Získejte jednu z nich a černou kávu pro nejlepší zážitek # pekařství # novinka # levné jídlo # káva

Ačkoli její kořeny mohou být v Utice, NY, tuto 110letou pochoutku lze nalézt na Manhattanu (a v mnoha pekárnách po celé zemi), částečně díky scéně ze Seinfeldu, která byla vysílána v roce 1994. „Miluji Černý a bílý. Dva závody chutí žijící vedle sebe. Je to úžasná věc, že? “Ano, Jerry. To je. Pokud jde o jednu z nejstarších verzí černobílého cookie, podívejte se na Glaser's Bake Shop, který prodává koláče téměř století.

Pickleback

Tento nejmladší záznam na seznamu, tento tenký pronásledovatel whisky, byl poprvé popularizován v Bushwick Country Club barmanem Reggie Cunningham v roce 2006. Původně byla myšlenka použít McClureovu nakládanou šťávu, aby se odstranila drsnost whisky Old Crow (nejlevnější střela, která je k dispozici), ale trvalo několik let, než stovky newyorských barů začaly kombinovat různé solanky a whisky pro selektivnější palety. Dnes si můžete koupit sklenici nakládaného solného roztoku McClure za výslovným účelem pronásledování whisky. Cunningham, který je skromným barmanem, tvrdí, že není prvním člověkem, který pije okurkovou šťávu s whisky, ale že „rozhodně vynalezl jeho prodej v New Yorku.“

Bagely s Loxem

Ess-a-BagelNový York, Spojené státyJeden ze starých židovských potravinářských kloubů, které vždy přináší. Kvalitní bagely s loxem nebo Reubenem doporučené # levné-jí #coffee # bagely #lox #nyc

Bagely jsou tradiční židovské pečivo z Polska, ale když dorazily do New Yorku, jejich popularita opravdu vzrostla přidáním slaného lososa, speciality skandinávských přistěhovalců. Přidejte nějaký anglický smetanový sýr, italské kapary, rajčata a cibuli, a od padesátých let máte oblíbený snídaňový sendvič Melting Pot. Dnes můžete získat klasický bagel s loxem (jidišské slovo pro lososa) u Ess-A-Bagel (nyní 1. Ave).

New York Strip Steak / Vejce Benedict

Delmonico's New York, United States Nic jako klasický nyc strip steak. Toto místo má více historie než jen o jakékoli jiné restauraci v New Yorku, ale jídlo se stále cítí nové a opojné # fine-dining #classy #nycfood

Žádný název restaurace není uchováván více než Delmonico's, která existuje na různých místech pod řadou majitelů od své první inkarnace v roce 1837. Původně byla v centru města restaurace založená dvěma delmonskými bratry „Delmonico's“použita pro mluvení, hotely a několik restaurací v New Yorku v průběhu let. Vliv tohoto jediného místa je těžké měřit, protože vytvořil několik slavných pokrmů a restauratů, ale možná je nejlépe známý pro Delmonico Steak (známý také jako newyorský proužek) a vytvoření vajec Benedict (circa 1862) šéfkuchař Charles Ranhofer), oba jsou stále v nabídce v aktuálním umístění Delmonico na Beaver Street.

Manhattan

Bemelmans BarNew York, Spojené státy americké Nic víc než toto místo. Dobré pro rande, který miluje živé klavír a ručně malované nástěnné malby. Také koktejly (zejména Manhattané) jsou vynikající #fancy #classicnyc #manhattan #livemusic

Tam byla tvrzení, že tento tmavý a suchý whisky nápoj byl nejprve vzbudil se pro NYC párty v Lady Randolph Churchill je (matka Winstona) cti v 1874, ale to je daleko více pravděpodobné, že to bylo vynalezeno přinejmenším dekáda dříve. Některé zdroje připisují „muži jménem Black“, který barmal ve slavném hotelu Hoffman House. Pro podobnou atmosféru pro pohlcování tohoto historického nápoje zkuste Bemelman's Bar v hotelu Carlyle.

New York Pizza

Lombardi's PizzaNew York, Spojené státy americké Místo narození uhlí. Pepperoni a houbové koláče jsou doping, ale dejte si pozor: tyto plátky musí být složeny, aby byly snězeny (ale nejde o to?) #Pizza #bytheslice #cheapeats #traditionalfood #thisshitrighthere

Existuje rozdíl mezi plátek v New Yorku a mastnou, roztopenou, rajčatově-pastovou pizzou, kterou prodávají hucksters v celé Americe - kromě toho, co se vyrábí v NYC - a to je uhelná pec. Byl to New Yorker jménem Lombardi, který v roce 1905 vynalezl koláč ve stylu uhlí, o kterém jste si mysleli, že pochází z malého picaresque města v pizzerii v Itálii. A když to udělal v Malé Itálii na Dolním Manhattanu, pravděpodobně si nemyslel, že vytváří národní poklad, který jeho rodina stále peče o 100 let později. Je zřejmé, že byste měli jít do Lombardi's za nejautentičtější pizzu v New Yorku.

Doporučená: