Studentská práce
1. Tapas je druh jídla
"Je to tapas?" Zeptá se mnoho zmatených cizinců, kdykoli jedí něco v baru ve Španělsku a dychtí si vyzkoušet slavné, téměř mýtické jídlo. Nebo ještě více matoucí (pro nás, španělské hostitele) se ho ptají na jídlo, které jste právě podali na stole … doma. Tam je široce rozšířená mylná představa o slavných tapas být specifický druh jídla, když oni mohou vlastně být něco. A tím myslím, že to mohou být mořské plody, maso, zelenina, těstoviny … co jsou tedy tapas? Takto říkáme „jídlo?“
Samozřejmě, že ne: tapas jsou způsob, jak jíst jídlo. Každé malé jídlo, které spolu s nápojem jíte (ne vždy zdarma), je tapa. A ty tapa byste mohli jíst sami sami, ale nejběžnější věcí je sdílení s lidmi, se kterými jste - několik malých jídel, každý s párátkem nebo vidličkou.
2. Paella je národní jídlo
Není. Paella je ve skutečnosti z Valencie, a přestože ji můžete získat téměř kdekoli ve Španělsku, neměli byste být překvapeni, pokud navštívíte restauraci, řekněme, Asturie, a nemají ji v nabídce. Proč by měli? Také rýže je nejdůležitější věcí v paella, ne mořské plody. Ve skutečnosti „paella valenciana“nemá žádné mořské plody; mýlíte se s „paella de marisco“.
Co je tedy národní jídlo? Pravděpodobně tortilla de patatas: je běžný v Madridu, jako v Seville, Barceloně nebo Santiagu.
3. Španělé vždy doprovázejí oběd alkoholickým nápojem
Můžeme to udělat; to je pravda. Můžeme si objednat oběd u piva nebo sklenky vína a nikdo si nebude myslet, že máme problém s alkoholem, ale to neznamená, že vždy pijeme alkohol v poledne! Někteří lidé ano, ale většina lidí dává přednost pitné vodě každý den. Pak, samozřejmě, když jíme ven, s přáteli, nebo si to prostě připadáme, budeme mít pivo nebo nějaké víno. Proč ne?
4. Sangría je náš oblíbený alkoholický nápoj
Všimli jste si, jak jsem v předchozím bodě zmínil pouze pivo a víno? Má to důvod: jsou to nejběžnější alkoholické nápoje ve Španělsku. Nechtěl bych tak daleko říci, že sangría je pouze pro turisty (někdy to také pijeme!), Ale rozhodně nejde o nejběžnější pití. Cañas (točené pivo) nebo víno jsou „národní nápoje“. Pokud jde o sangríu, gin a tonika jsou mnohem populárnější!
5. Vždy máme dlouhé, těžké obědy
Pro tento mýtus existuje základ pravdy - tradičně byly obědy takové a stále jsou pro mnoho lidí (zejména o víkendech). Ale ty dlouhé, těžké obědy vyžadují dlouhou přestávku na oběd a ty na mnoha místech rychle mizí. Lehké a rychlé obědy jsou během pracovního týdne stále běžnější. Ale v neděli nejděte k babičce na oběd a řekněte jí, že budete mít jen sendvič. Možná by měla infarkt.
Tento příběh byl vytvořen prostřednictvím cestovních novinářských programů na MatadorU. Další informace
6. Španělské jídlo je pikantní
Nikdo v Evropě by nemyslel na španělské jídlo jako na burritos a tacos, ale mimo kontinent, kde může Španělsko kvůli jazyku snadno spjat s Mexikem, má mnoho lidí tu myšlenku. No, mýlí se. Jsou tak špatně! Nejkořenější věcí, kterou máme, jsou pementos de Padrón (galicijské zelené papriky), a dokonce mohou být naprosto neškodní. Obecně se říká, že některé z nich jsou kořeněné a některé ne. Tak to máš. To je stejně kořeněné jako španělské jídlo.
7. Máme zdravou středomořskou stravu
Stejně jako v mnoha jiných zemích záleží na tom, s kým mluvíte. I když je pravda, že je snadné získat čerstvé jídlo (v supermarketech nebo na trzích), je také pravda, že se také stává populární předvařená jídla. Takže ano, mnoho lidí má opravdu zdravou stravu, ale je tu také spousta lidí, kteří to nemají. Pokud jde o středomořskou stravu, nezapomeňte, že nejsme jen Středomoří: každý region má své tradiční pokrmy a způsob vaření. A to je dobrá omluva k cestování po celé zemi a vyzkoušet je všechny!
