Studentská práce
1. Nikdy byste parkovali na chodníku
"Teď vím, proč všichni v Chicagu parkují na chodníku!" Řekl mi jednou kamarád z vysoké školy. "Chicago je plné polských lidí."
Ve Varšavě je velmi běžné zaparkovat na chodníku, zejména v historických částech města, kde jsou úzké ulice a omezený prostor. V místech, kde chodníky neexistují, budou řidiči parkovat na trávě a přeměnit je v bláto.
Řidiči, kteří se snaží zaparkovat na chodníku, často otáčí motory svých aut jen tak, aby umístili auto přes obrubník, který vyděsí živé denní světlo od turistů, a rozjedou se tak rychle, jak jen mohou, nebo na něj zírají jako zmatené štěně. Domorodci jen projíždějí kolem parkovacího auta, i když řidič může občas zařvat z okna nějaké zatemnění.
2. Kupujete Absolut
Nic proti Absolut Vodce, ale jste v zemi, kde byl duch vynalezen. Vyzkoušejte jeden z mnoha autentických polských vodek: Żubrówka, Pan Tadeusz, Wyborowa, Sobieski, Absolwent, Belvedere, Biała Dama, Chopin, Cracovia, Luksusowa, Monopolowa, Soplica, Polonaise, Wódka Żołąkoko Stara, Polska, Wisła, Polsko
Během mrazivého počasí polských zim a návratu střely Żubrówky není nic jako návrat domů. Cítíte, jak si krk nosí krk, a nakonec dosáhnete žaludku jako vlna; oheň se rozšíří skrze vaše žíly a vymaže z prstů a nohou chlad.
3. Bojíte se, že vás napadnou medvědi
Když jsem se v roce 2012 ve Varšavě dobrovolně zúčastnil mistrovství Evropy UEFA, jedna dáma mi řekla, že se turista jednou zeptal, kde vidí medvědy. Zřejmě slyšel, jak se potulují všude, protože kolem Varšavy je spousta lesů. Máme pár medvědů, většinou žijících v parku Praga, ale nemají se čeho bát.
Až donedávna byl okres Praga považován za varšavský „Bermudský trojúhelník“kvůli vysoké míře kriminality. Budoucí ulice Ulica Ratuszowa, která se promění v dlážděné silnice, se však mění ze šedého betonu na cihly - sklady a předválečné továrny jsou dnes domovem módních barů a restaurací, navštěvovaných umělci a hudebníky. Je to Varšava SoHo.
4. Pokuste se překročit nejrušnější ulice na úrovni ulic
Ve Varšavě jsou některé ulice, jako je Aleje Jerozolimskie, kde se automobily, autobusy a tramvaje setkávají na obrovských kruhových objezdech, troubí a překračují světla. Za žádných okolností byste se neměli pokoušet křižovat na úrovni ulic.
Pokud není žádný přechod pro chodce, rozhlédněte se kolem sebe, abyste zjistili, zda neexistují nějaké schody vedoucí pod zemí. Myslíš, že to je pro metro? Zamyslete se znovu - Varšava má pouze dvě trasy metra. Vydejte se dolů a najděte dlouhé šedé chodby plné obchodů. Zapomněli jste koupit květiny k narozeninám vaší ženy? Při pohledu na zastávku autobusu na druhé straně ulice nehledejte podzemní květinářství. Potřebujete koupit čínské jídlo, pečivo, karty, knihy, boty? Vítejte v podzemní Varšavě, kde můžete vše udělat, zatímco bezpečně přejdete ulicí.
5. Nechápete, proč se město vypíná 1. srpna v 17:00
Každé 1. srpna od 17:00 se celá Varšava zastaví, aby si připomněla datum v roce 1944, kdy začalo varšavské povstání. Zastavení města je na památku všech mužů, žen a dětí, které zahynuly při pokusu osvobodit město od nacistických okupantů. Buďte uctiví.
Před dvěma lety jsem měl to potěšení z jízdy na tramvaji s mladým mužem, který místo toho, aby se postavil všem, pokračoval v praskání na tramvaji a zavrtěl hlavou, jako by to byla ztráta času. Zanechal jsem v ústech kyselou chuť, protože to byli lidé, kteří bojovali o Polsko, které máme teď. Máme svobodu, částečně díky nim. Moderní Varšava postavená z popela tohoto ničení.
6. Vaše oblíbené koblihy mají růžovou polevu a posypeme
Pokud hledáte Homera Simpsona pro inspiraci pro chutné, smažené snídaně, nikdy jste neměli pączki. Pączki jsou smažené a nafouklé kusy kvasinek, plněné šípkami, černým rybízem, borůvkami, jahodovým džemem nebo v některých případech sýrovou náplní. Tradičně se sypají granulovaným nebo práškovým cukrem, ale v posledních letech mnoho přichází také zasklené.
Tlustý čtvrtek, poslední čtvrtek před zapůjčením křesťanské tradice, se v Polsku nazývá Pączki Day, během něhož rodiny vybírají pączki z jakýchkoli zbytků, které mají po ruce.
Jako dítě jsem rád žvýkal na pączki se sklenicí teplého mléka. Skočil jsem do měkké koule, cítil, že práškový cukr tvoří cukrový knír a ochutnávám lehce sladké těsto, jak z těsta vyteče bohatá želé. Nejsou dost sladké, aby daly cukr, ale dost, aby zvýšily vaši energii. A vždycky narazili na místo.
7. Myslíte si, že ctít mrtvé 1. - 2. listopadu je mexická věc
V Polsku je 1. listopadu známý jako Celý svatý den a přestože děláme něco podobného Dia de los Muertos, oslavy jsou zde simples.
Rodinní příslušníci žijící ve městech směřují do přírody k rodičům nebo dětským domovům noc před a 1. listopadu. Ve dnech vedoucích do 1. listopadu se rodinní příslušníci vydávají na hřbitovy, aby umývali náhrobky, čistili hroby a vyměňte květiny.
Pak je v den Svatého svátku čas navrstvit a odvrátit chladnou, mrazivou mlhu běžnou v tomto ročním období na návštěvu hřbitova. Po chodníku nebo v případě menších měst na silnici jsou malé stánky prodávající znicze (svíčky obalené plastem, které hoří celé hodiny), chryzantémy (tyto květiny používáme pouze pro tento konkrétní svátek), bonbóny a prstýnky těsto.
Po zakoupení znicze a květin se vydáme směrem k hrobům, zanecháváme šustění pod nohama a tiše míjíme všechny ostatní rodiny za hroby svých blízkých. Nejprve se zastavíme u hrobu našich prarodičů nebo rodičů a rozsvítíme znicze, umístíme chryzantémy a modlíme se za jejich bezpečný návrat do světového světa a také za jejich klidný věčný spánek. Pak se sbalíme a zamíříme k dalšímu hrobu členů rodiny, přátel, profesorů nebo jakékoli jiné osoby, která na nás udělala dojem. Po dokončení všech kol se vracíme domů, abychom si povídali, dohonili, vzpomínali, jedli a pili. U stolu je zvláštní místo ve víře, že ti, kdo odešli, jsou mezi živými, aby si vážili jedno poslední jídlo.
Lidé pokračují v návštěvě do noci, když je dost zima, aby vám zmrzli prsty, zvláště když mají přátele nebo členy rodiny, kteří jsou na jiném hřbitově. Je to v noci, kdy se hroby skutečně stávají záhadnými a nádhernými zároveň, když tisíce až tisíce zniczů osvětlují vzduch a vedou cestu jak k živobytí, tak k duším.
