Jídlo + pití
POKUD PLÁNUJETE výlet do Philadelphie, zde je 12 jídel, které budete muset vyzkoušet.
Teplé měkké preclíky
Příspěvek sdílený PhillyFoodGirl // PFG // Kass (@phillyfoodgirl) dne 22. dubna 2015 v 11:44 hodin PDT
Jediný způsob, jak jíst měkké preclíky, je teplý. Pokud jsou na vnější straně křupavé, zatímco uvnitř jsou stále měkké a drsné, máte vítěze. Vyberte si jednu se spoustou soli a nezapomeňte na hořčičnou zálivku. Najdete je v centru města Pretzel Co., Philadelphia Soft Pretzels Inc., továrně Philly Pretzel nebo u některého ze stříbrných vozíků s deštníky.
Vodní led
Příspěvek sdílený uživatelem @phillyfoodjawns 28. června 2016 v 16:14 PDT
Jako sněhový kužel, ale led je mnohem jemnější a chuť se mísí všude. Chuť je nekonečná a barvy jsou živé. Podívejte se na Jimmyho vodní led, Tranzilli Real Italian Water Ice a John's Water Ice. Miluji citron, borůvky a mango.
Sýrový steak
Příspěvek sdílený Philly Food Fo Real (@phillyfoodforeal) dne 15. května 2017 v 9:51 hod. PDT
Vyzkoušejte tento kultový steakový sendvič ze tří různých míst: Pat's, Geno's a Steve's. Budete muset ochutnat všechny, abyste se rozhodli, který je nejlepší. Můžete si objednat „Whiz Wit“nebo „Whiz Without“, tj. Steak se sýrem Whiz a smaženou cibulkou nebo jeden se sýrem Whiz a žádnou cibulkou. Vědět, co chcete, než se dostanete k oknu, jinak byste mohli dostat hodně sass.
Scrapple
Scrapple ve formě snídaně taco. Fotografie: Jessica Spengler
Scrapple, který vznikl u nizozemských farmářů z Pensylvánie, je nakrájené kousky masa, pohankové mouky a kukuřičné moučky, zabalené do čtverce a obvykle se nakrájí na plátky, smaží se a sníží k snídani. Nejlepší způsob, jak to udělat, je křupavé a máčené v kečupu. Pro nejlepší scrapple, zkuste Dutch Eating Place, Shoo Fry nebo Grill Smuckers.
Wawa sendvič
Příspěvek sdílený společností Wawa (@wawa) 24. března 2017 v 13:54 PDT
Wawa je v podstatě výhodný obchod na steroidech, ale nejlepší je jejich stanice na zakázku, kde zákazníci mohou pomocí dotykové obrazovky objednat sendviče typu Hoagie nebo Club a získat je v kteroukoli denní dobu. Tohle je místo, kde se dá po celém městě vypít jídlo, ale moje dvě oblíbené Wawy se nacházejí na ulicích Broad a Walnut.
Vepřová rolka
Příspěvek sdílený Lori Glickman (@loriglickman) dne 14. května 2017 v 8:34 hodin PDT
To přichází v kulaté tlusté plátky a nejlépe se vaří na pánvi. Sendviče z vepřové rolky najdete téměř na každém snídaňovém místě, ale nejlepší místa jsou South Street Philly Bagels, Grill Smuckers nebo Manhattan Bagel.
Krabí hranolky
Fotografie: SLGCKGC
Žádné krabí maso. Tyto hranolky jsou posypané kořením smíchaným se starým zálivem (obvykle se používá k koření krabů) a mají na straně speciální sýrový dip. Mohou být pouze v Chickie & Pete's, instituci Philadelphia se sídly na letišti, na jihu Philadelphie, Robbins Avenue a Roosevelt Boulevard.
Pečený vepřový sendvič
Příspěvek sdílený společností Reading Terminal Market (@rdgterminalmkt) dne 5. března 2016 v 7:55 PST
Navštivte Reading Terminal Market a najděte DiNic's, malého prodejce prodávajícího vepřové sendviče. Tyto ručně vyřezávané pochoutky jsou považovány za nejlepší svého druhu ve městě - možná v celé zemi - podle potravin a Man vs. Food.
Tastykakes
Příspěvek sdílený společností monica glass (@chefmoni) 16. května 2017 v 5:26 hodin PDT
Tato řada úhledně zabalených dortů a pečiva se prodává na každé čerpací stanici a v obchodě po celém Philadelphii. Vyzkoušejte Butterscotch Krimpets, Kandy Kakes, cupcakes, bar Kandy, medové housky, sněhové koule a čokoládové zvony.
Irské bramborové bonbóny
Příspěvek sdílený Paytonem R. (@prraks) 14. října 2016 v 15:08 hodin PDT
Začali tady. Vypadají jako brambory, ale jsou vyrobeny z kokosového krému a kokosových vloček sevřených dohromady a pokrytých skořicí. Nejoblíbenější jsou kolem St. Patrick's Day. Najdete je na Reading Terminal Market.
Italská Hoagie
Fotografie: Jeffrey W
Philly je známá pro své italské jídlo. Tato klasika přichází na měkkou italskou rolku a obsahuje olej, oregano, sůl, pepř, syrovou cibuli, rajče, šunku, capicola, salám, hlávkový salát, provolone, ocet a pepř. I když jeden z nich můžete získat na Wawa, nejlepší místa pro Philly Italian Hoagies jsou Paesano's, Cosmi's Deli a Sarcone's Deli.
Shoo-Fly Pie
Fotografie: Christopher Paquette
Filadelfie a okolní okres Lancaster mají velkou holandskou populaci v Pensylvánii a jsou známé svým pečivem a domácím zbožím. Vyzkoušejte Shoo-Fly Pie na stánku Amish na trhu Reading Terminal Market. Tento tradiční koláč se vyrábí z melasy a nejlépe se konzumuje se silnou černou kávou.
