Domy
Mobilní kontejnerová zahrada v New Yorku. Foto: Francisco Collazo Stejně jako mnoho lidí jsem měl vždy dobré úmysly jíst lokálně a udržitelně.
ALE SUBWAY NEZARUČUJTE u Trader Joe's a čekací listiny na CSA (Community Supported Agriculture) a komunitní zahrady mohou být dlouhé roky - nemluvě o zastrašujícím závazku pro začínajícího zahradníka!
Proto jsem se dostal do kontejnerového zahradnictví.
Kontejnerové zahradnictví - pěstování rostlin v květináčích místo země - šetří prostor, peníze a životní prostředí. I když nežijete v městské oblasti, výsadba v kontejnerech vám dává zvýšenou kontrolu nad půdou a pěstitelskými podmínkami.
Nejlepší ze všeho, můžete začít malé.
Před třemi lety jsem začal s rostlinou jediného pepře na střeše v Bostonu a než jsem to věděl, měl jsem tucet květináčů, které se prolínaly salátem, cibulí, špenátem a bylinkami.
Zde jsou mé tipy, jak začít:
1. Maximalizujte malé prostory
Jídlo můžete pěstovat téměř kdekoli: na balkonech, požárním schodech, parapetech, střechách, schodech, pod střešními okny nebo v zavěšených koších.
Nedávno jsem měl dřevěné sazenice připevněné k opěrné zdi před mým bytovým domem. Ať už děláte cokoli, nejprve se poraďte se svým pronajímatelem, pokud jste nájemcem; nechcete být zodpovědní, pokud do střechy dopadne hrnec!
2. Přejděte směrem ke světlu
Většina zeleniny vyžaduje plné slunce, takže pokud je to možné, vyberte místo s jižní expozicí. Umístěte kontejnery poblíž zdí a zábradlí, abyste chránili rostliny před silným větrem a deštěm.
K ochraně menších rostlin použijte vyšší rostliny, jako jsou rajčata nebo paprika. Shluky nádob také pomáhají snižovat odpařování.
Krása kontejnerového zahradnictví spočívá v tom, že můžete uspořádat své rostliny stejně snadno, jako když uspořádáte nábytek.
3. Použijte svou fantazii … a šroubovák
Nejen, že můžete pěstovat jídlo skoro kdekoli, ale můžete také pěstovat v téměř všem. Ve vašem místním zahradním centru najdete květináč libovolného tvaru, velikosti a stylu.
Ale pokud máte rozpočet - a kdo není v těchto dnech? - do sacího stroje lze recyklovat téměř cokoli: vany, pneumatiky, kávové plechovky, sudy na víno, kbelíky, dětské bazény, komody, dokonce i boty. Podívejte se na tuto esej fotografií Matador pro inspiraci.
Chcete-li pracovat jako sázecí stroj, je jediným požadavkem, aby váš kontejner držel půdu a umožnil odvodnění. U posledně jmenovaných můžete vyvrtat díry. Většina mých kontejnerů jsou okenní boxy, které jsem zachránil před probíhajícími renovacemi domů v mém gentrifikačním sousedství.
Byliny. Fotografie: saucysalad
Pokud opravdu chcete být lstiví, můžete si vytvořit vlastní kontejnery.
4. Získejte dobrou špínu
Z místního zahradního centra si můžete koupit hotovou zalévací půdu nebo si vytvořit vlastní „recept“z přísad jako rašelina a kompost, které lze upravit podle potřeb výživy různých rostlin.
Existují dokonce i způsoby, jak získat volné půdy v nádobách. Jen si dejte pozor, abyste nezaměňovali „zalévací půdu“s „ornou půdou“nebo „zahradní půdu“, což je pro vaše účely příliš husté.
5. Zajistěte správné uložení
Používejte široké, mělké nádoby pro plodiny, jako je salát, cibule a zelenina, a hlouběji ukládejte rajčata, papriky, mrkev a další kořenovou zeleninu.
Líbí se mi tento graf z Arizonské hlavní příručky pro zahradníky, který ukazuje minimální velikost kontejneru potřebnou pro většinu běžné zeleniny.
Chcete-li ušetřit zalévací půdu a zabránit příliš těžkým hrncům, můžete dna také vyrovnat lehkým plnivem, například prázdnými lahvemi (uzávěry), arašídy z polystyrenu nebo rozdrcenými plechovkami.
6. Určete svou zónu odolnosti
Otužilostní zóny jsou určeny průměrnou maximální a minimální teplotou v zeměpisné oblasti. Vědět, ve které zóně odolnosti, ve které žijete, ovlivní nejen to, co pěstujete, ale i když ji pěstujete.
Zahrádkáři v USA mohou vyhledat svou odolnost zónou podle PSČ a About.com má odkazy na odolné zóny pro země po celém světě.
7. Vyberte si plodiny vhodné pro kontejnery
Stejně jako jsou někteří lidé zvláště vhodní pro život v bytě, některé rostliny se v blízkých čtvrtích umí lépe než jiné.
Míchaná zelenina na salát; Foto: lovelihood
Plodiny jako ředkvičky, listová zelenina a pórek, které rostou rychle a zabírají málo místa, jsou ideální pro kontejnerové zahrady, zatímco větší druhy, jako je například kukuřice, dokonce i za předpokladu, že je můžete udržet naživu, nemusí produkovat dost, aby to bylo stojí za to.
Rostoucí popularita kontejnerového zahradnictví také znamená, že v každé sezóně se vyvíjejí nové rychle rostoucí a trpasličí odrůdy s ohledem na kontejnerové zahradnictví.
Úplnější seznam plodin vhodných pro kontejnery najdete zde.
8. Věnujte pozornost načasování
Většina kontejnerové zeleniny může být zahájena ze semen, na slunném okenním parapetu nebo pod růstovým světlem, a to dokonce ještě dříve, než přestane sněžit. Můžete si koupit levné startovací sady semen, jako jsou tyto, nebo si vyrobit vlastní z vaječných kartonů nebo prázdných jogurtových nádob.
Jakmile se počasí zlepší, transplantujte sazenice venku. (Několik plodin, jako je například kořenová zelenina, je lépe vysévat přímo do jejich stálých nádob).
Výsadba semen; Fotografie: Rachel Tayse
Tady je místo, kde se časování zkomplikuje. Některá semena zabírají déle, což znamená, že je třeba začít dříve; některé sazenice vydrží lehký mráz. Ostatní nelze rozložit, dokud noční teploty nepřesáhnou 50 stupňů.
Existuje spousta dat, která je třeba sledovat, a není to přesná věda, zejména v nepředvídatelném klimatu, jako je Nová Anglie. Právě teď mám tři mutantní cuketové sazenice, které se rozlévají z jejich jogurtových startovacích květináčů a po celém mém okenním parapetu, jen zřídka se dostanu ven, ale ještě pár týdnů to nebude dost teplé.
Naštěstí je k dispozici mnoho zdrojů, které vám pomohou sledovat vše, jako je tato výchozí tabulka počátečních semen.
9. Nezabíjejte své rostliny (stejně ne všechny)
Něco, co slyším hodně od přátel, je, že by chtěli mít zahradu, ale jsou si jistí, že by našli způsob, jak zabít své rostliny, i když náhodou.
I když si nemůžu nárokovat nevinnost - přebírám zodpovědnost za spalující smrt mnoha listových salátů a za vodní stravování nevinného rozmarýnu - dokázal jsem udržet většinu svých rostlin naživu tak dlouho, abych si užil sklizeň.
Jedním z důvodů je, že věnuji pozornost počasí. Pokud se chystáme na vlnu veder, použiju starý povlak jako stínítko na ochranu plodin chladného počasí, jako je salát a špenát před slunečními paprsky. Pro chlad a mráz zakryjte rostliny pytlovinou nebo z recyklovaných materiálů udělejte levné clony. A pokud vše ostatní selže, můžete vždy přivést kontejner zpět dovnitř.
10. Nenechte nikoho - ani nic jiného - zabít vaše rostliny
Život v městské oblasti neznamená, že vaše zahrada je o nic méně na milosti divočiny. Pokud vůbec něco, nedostatek zeleného prostoru ve skutečnosti vede k větší konkurenci. Kromě běhu mlýna a mušlí na salát (pro přírodní prostředky proti nim viz tuto radu) musíte bojovat s ptáky, mývalovými krysy, krysy a kočkami, které všechny považují vaše kontejnery za perfektní toaletu.
V poslední době jsem byl na válečné stezce proti lstivým veverkám, kteří kopali díry i v mých nejtěžších dostupných kontejnerech. Zdá se, že kropení kajenského pepře nad půdou je odrazuje, alespoň na den nebo dva. Pomáhá také obklopit vaši zahradu kuřecím drátem nebo zakrýt rostliny plastovou síťovinou.
Když cestujete, najděte někoho, kdo se postará o zahradu, a nechte konkrétní pokyny. Když jsem byl ve Francii deset dní, můj dobře míněný spolubydlící se nějakým způsobem podařilo zalévat polovinu svých rostlin k smrti během červencové vlny.
Pro mnoho otázek, které zde zůstaly nezodpovězeny, doporučuji The Bountiful Container, Rose Marie Nichols McGee a Maggie Stuckey.
Tam jsou také některé skvělé weby a blogy věnované kontejneru zahradnictví. Zde jsou některé z mých oblíbených:
Život na balkoně
Permakultura pro nájemce
Kontejnerové zahradnictví
Balkonové zahradničení
Kontejnerové zahradnictví pro potraviny
Zvu vás, abyste do níže uvedených komentářů přidali svá vlastní doporučení.
