Jídlo + pití
V čele s TITULEM PIVNÍHO MĚSTA USA a dnešní americké čtenáře s názvem Nejlepší pivní město USA, druhé největší Michiganské město s hrdostí nabízí 40 pivovarů podél své pivní cesty Ale Trail. Ale s tolika možnostmi, jak uspokojit svou touhu po pěně a chmele, kde začíná člověk?
Tady.
1. Pivovar Vivant
Pivovar Vivant je první komerční mikropivovar s certifikátem LEED. Zde můžete popíjet belgická a francouzsky inspirovaná piva před okny z barevného skla, zatímco si při čekání na svůj Big Red Coq plníte tvář nějakými kachními kraklinovými nachos.
Big Red Coq není váš styl? Vyzkoušejte Undertakera. Nakonec jste v zrenovovaném pohřebním domě.
2. Zakladatelé
S názvem třetí nejlepší pivovar na světě je Founders domovem Kentucky Bourbon Stout - patrně jedním z nejvyhledávanějších piv na světě. KBS, který se vaří s kávou a čokoládou, zraje rok v dubových sudech s bourbonem v jeskyních pod městem jako nějaký Batmanův film z roku 1997. Nemluvě o tom, že je tu hedvábný Porter, bohatá snídaně Stout a jednostupňový Mosaic Promise.
Ale kromě vaření některých z nejlepších piv na světě je Founders také pivovar, který opravdu umístil Grand Rapids - a celý stát Michigan - na mapu pro řemeslné pivo. Mezi lahodnými várkami, živou hudbou a zahrádkami na terase jsou zakladatelé místem, kde místní obyvatelé přicházejí na místní obyvatele a kde závistiví turisté přicházejí hledět na pěnivé dna skleniček na půllitr, zatímco si přejí, aby jejich rodné město mělo takové pivo.
3. Pivovarnictví New Holland
Protože jak jinak očekáváte, že zůstane přípitek, když venku venku zuřivě sněží, než popíjením piva zrajícího v dubu pikantními chilli?
4. Grand Rapids Brewing Co
Tento teplý a rustikální sládek, který ožil od šesti místních pivovarů spojujících síly v roce 1892, skutečně ztělesňuje smysl pro komunitu, který pramení z pohybu řemeslného piva Grand Rapid. Nemluvě o tom, Grand Rapids Brewing Co. je postaven z regenerovaných materiálů zdobených nábytkem a uměleckými díly vytvořenými místními řemeslníky. Kromě toho pivovar používá program recyklace a kompostování, který zabrání tomu, aby více než 90 procent jejich odpadu skončilo na skládkách a spalovnách.
Díky tomu, že si můžete vychutnat pivo s vysokou gravitací a přitom podporovat životní prostředí, místní umělci udělají z Peanut Butter Dunkel Time ještě lepší chuť.
5. Bell's Brewery, Inc
Zatímco Bell's Brewery není technicky v Grand Rapids, je v nedalekém městě Kalamazoo a je jedním z nejlépe hodnocených pivovarů v zemi. Udělejte svou toleranci cvičení objednáním Larryho Stupid Quadrupid Citrus IPA - 15, 01% ABV piva elegantně propleteného citrusem - nebo 11, 5% ABV Black Note Bourbon Barrel Aged Stout.
Toto místo je bohaté na dřevo zbarvené pivem a kvasnicemi a sklo skvrněné vodnatým zobrazením přírody. Stojí za to 50 minut jízdy od Grand Rapids - zvláště pokud jste nikdy nezkoušeli Bellovo pivo. Ale buďme upřímní, pokud jste cizinci tohoto pivovaru, měli byste nejprve vykopat cestu zpod této skály. A za druhé, objednejte si Two Hearted Ale.
6. Perrin Brewing Co
Perník Nitro vařený s melasou, skořicí, muškátovým oříškem, zázvorem a vanilkou? "Nuff řekl."
7. Mezinárodní festival vína, piva a potravin
Největší akce na ochutnávku vína, piva a potravin na Středozápadě. Tento festival rozptyluje přes 1200 vín a 200 piv v okolí Kongresového centra DeVos Place, abyste se cítili kulinálně kultivovaní v alkoholických kořenových pivech a organických jemných preclíky.
8. Harmony Brewing Company
Malý a kuriózní, tento mikropivovar byl původně založen jako místo pro milovníky piva, aby se shromáždili a sdíleli společnou vášeň pro chmele snobbery a vrátné. Co však činí toto místo jedinečným pro pohyb řemeslného piva v Grand Rapids, je skutečnost, že udržuje distribuci na nízké úrovni, aby se mohl neustále vyvíjet s měnícími se ročními obdobími. Pokud je to kvalita piva, po které jste spíše než kvantita, pak vás Harmony pokryla.
9. Pivovarnictví ELK
Protože jak můžete předat místo s pivem ABV 7, 6% zvaným „Dankalicious“?
10. Stella's Lounge
Toto se počítá jako čestná zmínka vzhledem k tomu, že je známější pro svou retro arkádu, více než 250 whisky a půl libry obří plněné hamburger s názvem Nejlepší burger v Americe od GQ v roce 2012. Avšak toto matně osvětlené a graffitované potápěčské bar -spot stále nabízí spoustu místních řemeslných piv, jako jsou Bell's, Founders, Vivant a Perrin.
Jen nenechte lebky vyděsit.
