Příběh
Sklizeň rýže na ostrově Koh Preah v provincii Stung Treng. Fotografie Tim Patterson.
Ráda bych řekla, že z Kambodže budete plakat oběma způsoby: ze smutku i radosti.
Uvidíte ošklivé věci, uvidíte krásné věci a někdy uvidíte obojí vedle sebe.
Užijte si příběhy.
1) Jak jíst smažené tarantule v Kambodži od Darrina DuForda
Darrin Duford je autorem cestování a jídla, jehož bohatě popisná a vtipná práce vyniká tomu nejlepšímu z Petera Mayleho a Anthony Bourdainové. Přestože Darrinovy popisy smažených tarantule na kambodžských autobusových zastávkách nejsou zrovna zalévání ústy, téměř mě nutil, abych jednoho zkusil jednoho dne.
Dobrodružní jedlíci by měli vzít na vědomí radu mudrců:
"Jděte na nejzářivější zvířátka, protože delší doba smažení snižuje rozmačkání jejich břicha."
2) Rozbití chleba se Severní Koreou od Brendana Bradyho
Phnom Penh se rychle stává jedním z nejživějších multikulturních měst v jihovýchodní Asii, místem setkání kultur na soutoku dvou mocných vodních cest.
Dokonce i samotářská Severní Korea má základnu v kambodžském hlavním městě. V této promyšlené eseji z Global Post nás Brendan Brady zavede do restaurace Pyongyang II, restaurace, kde krásné severokorejské servírky budou kvílet staré pohotovostní karaoke jako „Born in USA“od Bruce Springsteen.
3) Preah Vihear: Na vrcholu světa Andy Brouwer
Láska Andyho Brouwera k Kambodži vtéká veškerou jeho práci s nadšením a váží ji vyčerpávajícími detaily. Jeho často aktualizovaný blog Kambodže nabízí čestný a vděčný pohled na život v Phnom Penh.
4) Tam, kde bohové a vojáci obracejí hranice v Kambodži Daniel Robinson
Nikdy jsem nebyl v Prasat Preah Vihear, chrámu na okraji Dangrekských hor v severní Kambodži, ale jednou určitě půjdu.
Daniela Robinsona z cestovní sekce NY Times je dobrým doplňkem k dílu Matador Andrisa Bjornsona o tom, jak popelit Preah Vihear.
