Přemýšleli jste někdy, proč váš barman dosud nenaplnil vaše poloplné vodní sklo? Nebo proč se zdá, že leští a znovu leští stejné lahve s alkoholem? Nebo proč jsou shrbeni v rohu baru a vyhledávají na svém telefonu recepty na pití? Možná vás zdvořile ignorují a tady je proč.
1. Jsou zaneprázdněni
Devětkrát z deseti, pokud vás barman ignoruje, je to proto, že dělají něco jiného. I když se zdá, že bar není tak zaneprázdněn, barmani jsou zodpovědní za dlouhý seznam přípravných a vedlejších prací. Obvykle, pokud přijdete buď velmi brzy, nebo velmi pozdě, často se snažíme zajistit, aby bylo vše připraveno, doplněno nebo očištěno na noc.
2. Jsi milý, ale skutečný chatrný
Existují někteří reguléři, kteří jsou opravdu milí, energičtí, opravdoví lidé, jako jsou malé paprsky slunečního svitu pronikající temnou a tmavou tyčí. Problém je v tom, že takoví lidé vyžadují hodně energie. Když jsme v dobré náladě, není nic lepšího, než si povídat noc pryč s temperamentním pravidelným. Ale barmani jsou také lidé a někdy jsme unavení, drsní a nemocní a jen chceme zatáhnout žaluzie a chránit lidi před sluncem.
3. Jsi milý, ale trochu strašidelný
Existuje hranice mezi pěkným a strašidelným a jakmile vás uvidíme, jak se k němu blíží, pomalu se odtáhneme, jako byste byli medvědi v lese.
4. Jsi osoba, která zírá na barmana, jako bys potřeboval naši pozornost, ale pak to nikdy neuděláš
Možná jste jen na zónování, nebo si možná užijete hledět do prostředního prostoru, ale v každém případě je to znepokojující. Je 2018, udělejte to, co všichni ostatní, a předstírejte, že se podíváte na váš telefon. Jistě, máte texty, na které neodpovídáte, ani novinové články, které chcete přepracovat. Přinejmenším zírejte na svůj nápoj. Nemůžete přimět pivo, aby se cítilo nepříjemně.
5. Ptáte se příliš mnoho osobních otázek
Budeme sdílet podrobnosti z našeho osobního života s patrony v naší vlastní době - to není první rande nebo pracovní pohovor, jste v našem domě. Když host sedí poprvé v baru a pokouší se s námi spojit, zeptá se: „Jaký je tvůj příběh?“„Vyprávěj mi o svých snech“nebo „co opravdu děláš?“, Je to invazivní. Oceňujeme, že záměrem je zacházet s námi jako s lidmi a ne se serverovými opicemi, ale nic nás nezastaví více než nucenou intimitou.
6. Vy a váš partner bojujete / pláčete / projevujete extrémní emoce na veřejném místě
Nedotýkáme se této situace 10-nohou tyč. Nikdo se nechce nechat vtáhnout do rozpadu nebo rozpadu, takže vám dáme široké lůžko. Ale pokud skončíte, že vás někdo zahodí do baru, mohli bychom vám propašovat výstřel, který zmírní ránu.
7. Jste osoba, která sedí s menu po dobu 45 minut, než si objednáte cokoli
Chápeme, že někdy se lidé chytí a potřebují více času. Ale pokud vás zkontrolujeme třikrát nebo čtyřikrát a stále nevíte, co chcete, ano, budeme vás ignorovat, dokud nedáte jasně najevo, že jste připraveni.
8. Jsou líní
Někteří barmani jsou prostě líní. Bartending je víc než jen výroba nápojů. Jde o zapojení hostů a ošetření vibrací, ale některým barmanům je to opravdu jedno. Práce je výplata a pro ně to stačí.
