Víno
Každý rok více než 40 milionů turistů a nadšenců vína hejno do Toskánska, aby si užili nejslavnější italskou vinařskou zemi. Jen pár hodin severozápadně však leží méně známá a ještě méně často navštěvovaná vinařská oblast Piemontu. Stejně jako Toskánsko nabízí Piedmont zvlněné kopce pokryté vinicemi, malebnými středověkými vesnicemi a fantastickými místními jídly a vínem - to vše bez davů, s nimiž se běžně setkáváte dále na jih. Piemont je ideální alternativou k Toskánsku pro milovníky vína, pomalé cestovatele a ty, kteří nemají zájem bojovat s dalšími turisty. Zde je důvod, proč musíte na výlet navštívit tuto krásnou italskou vinařskou oblast.
Je to z cesty, ale stále se k němu snadno dostanete
Nejjednodušší způsob, jak se dostat do největšího města Piemontu, Turína nebo menších měst Alba a Asti, je přeskočit na méně než dvě hodiny jízdy vlakem z Milána. Pokud plánujete pobyt v Turíně, nebudete potřebovat auto, ale pokud chcete navštívit vinařství v jižním regionu Langhe (domov vinařských oblastí Barolo a Barbaresco), nejlepší volbou je buď si pronajmout auto a prozkoumat region sám, nebo zajistěte řidiče nebo průvodce, protože oblast je venkovská a velmi kopcovitá.
Piemont, a zejména oblast Langhe, je známá především díky svým červeným vínům - Barolo, Barbera, Barbaresco - sladká Moscato je oblíbenou bílou odrůdou, i když je temperamentní. Pokud chcete ochutnat víno nebo prohlídku konkrétních vlastností, kontaktujte vinařství předem a proveďte rezervace prostřednictvím svých webových stránek. Většina z nich jsou malé rodinné podniky, které nejsou vždy personální, aby přijímaly návštěvníky. Pokud byste se o plánovací proces starali raději někoho jiného, ItaliAnna je místní společností nabízející výlety s průvodcem po celém regionu Piemont, zatímco Travel Langhe se zaměřuje na Langhe. Nezapomeňte je nechat zahrnout pár místních potravinových párů spolu s vínem, protože, hej, jste v Itálii.
Zná své jídlo
Nebudete litovat, že se rozhodnete svrhnout jídlo, protože Piedmont nemá dostatek chutných jídel. Ve skutečnosti je město Bra rodištěm hnutí Slow Food Movement, místní organizace začala bojovat proti kultuře rychlého občerstvení a mizení místních potravinářských tradic. Restaurace po celé oblasti tout mantra, a jídla jsou zamýšlel trvat několik hodin, aby si jídlo, víno a společnost.
Pokud se chcete dozvědět více o farmářích a dalších místních řemeslnících, existují také výlety a akce po celém regionu. Město Alba je známé zejména svými bílými lanýži. Listopad je hlavní sezónou pro potraviny, které přicházejí na lov lanýžů a na každoroční festival Alba Truffle Festival, kde můžete oslavit všechny hlízy - hlavně vycpávání obličeje touto pochoutkou, která stojí hodně penny po celém světě. Tyto houby jsou pícny v lese (kde rostou pod zemí) a mohou na trhu ovládat šíleně vysoké ceny. Pokud jste v sezóně, vydejte se na lanýžovou loveckou prohlídku, kde vás místní foragers zavede do lesů, kde je vyhledáte, nebo navštivte místní trhy a obchody, kde si můžete zakoupit lanýžovou sůl, olej nebo kousky chutné houby samotné.
Pokud jste spíše fanouškem čokoládové lanýže než houby, jste stále na správném místě. Piemont má dlouhou historii s čokoládou - je to rodiště Ferrero Rocherové a čokolády z lískových oříšků, Nutella. Turín v listopadu pořádá čokoládový festival s názvem CioccolaTo, kde můžete ochutnat čokoládu od mistrů čokolády. Je také domovem tradičního kávového nápoje bicerin, vyrobeného z espressa, čokolády a plnotučného mléka nebo smetany. Zastavte se u jedné z mnoha kaváren ve městě a vyzkoušejte tento krémový dekadentní nápoj.
Můžete projít vinicemi do středověkých měst
Když bude celý příjem pokračovat, budete muset udělat pěkný krokodýl, abyste se usadili v žaludku. Strávit trochu času putováním po krajině Langhe a můžete začít přemýšlet, jestli jste vešli do pohádky Hanse Christiana Andersena. Silnice se valí zvlněnými zelenými kopci osázenými úhlednými řadami vinic, zatímco temné kostelní věže a temné středověké věže dotýkají krajinu. Ranní mlha se hýbe údolími kolem zděných měst, zatímco Alpy se neohroženě staví na pozadí. Z kraje budete mít skvělý výhled, ale jedním z nejlepších způsobů, jak se do této oblasti ponořit, je sledovat turistické stezky po vinici a túra mezi středověkými městy. Tyto stezky spojují vesnice, takže můžete ochutnat víno, aniž byste se museli starat o řízení. Meandr nádhernými vinicemi v tomto regionu UNESCO do měst jako Barolo a Monforte d'Alba k obědu nebo degustaci vína
Jednou z oblastí, kterou byste neměli nechat ujít, je město Barolo a jeho víno z jmenovců založené na Nebbiolu. První premiér sjednocené Itálie nazval Barolo „králem vín a vínem králů“. V regionu máte svůj výběr vinařství, jako je královský Marchesi di Barolo, jehož nádherně žlutá budova se dívá dolů na město Barolo z jeho vysoké výhonky mezi vinicemi. Pokud nechcete vyjíždět do samotných vinařství, pusťte se do degustační místnosti nebo do enoteky ve městě. Místní enoteche mají nádherný výběr od výrobců vína v této oblasti. Zde máte výhodu vyzkoušení mnoha různých vín z místních vinařství najednou, aniž byste jeden po druhém cestovali na vinice.
Je plná nepředvídatelných muzeí a architektury
Piedmont má svůj podíl na muzeích, které mohou prozkoumat, některé jsou mnohem více než ostatní. Turín je místem, kde je můžete vidět, s rozsáhlým seznamem impozantních muzeí, jako je Museo Egizio, které má jednu z nejlepších egyptských sbírek mimo Egypt, a Národní muzeum kinematografie, ve kterém jsou umístěny kina a filmové artefakty z celého světa. Menší města a vesnice, jako je Barolo, však mají také svůj vlastní sortiment nepředvídatelných míst, jako je Museo Dei Cavatappi, které prochází hosty historií vývrtek, a hrad Falletti, ve kterém se nachází Muzeum vína Barolo a Enoteca Regionale. Toto muzeum má diorámy a interaktivní výstavy, které prozkoumávají historii vína. Je to trochu venku, ale stojí za prozkoumání v deštivém odpoledni.
Od středověkých hradů v kamenných zdech Langhe po neoklasicistní budovy v Turíně poskytuje Piedmont také úžasný záznam měnící se italské architektury. Pokud jste měli výplň středověkých měst a hradů, vydejte se na procházku po Turíně se samostatným průvodcem, abyste prozkoumali různé styly budov. Zde najdete stromy lemované ulice se strukturami, které odrážejí renesanční, klasicistní, rokokové a zejména barokní vlivy. Některé skvělé příklady barokní architektury jsou Královský kostel San Lorenzo s jeho geometrickou oknovou kopulí a zakřivená fasáda Palazzo Carignano, oba od architekta Guarina Guarini.
Turín má také 11 mil arkád (krytých, klenutých chodníků), z nichž většina je vzájemně propojena, což z něj činí největší pěší zónu v Evropě. Samotné arkády jsou umělecká díla s různými materiály, které se používají na dláždění ulic, sloupů a stropů, a jsou plné obchodů a kaváren. Via Roma je nejznámější nákupní ulicí a perfektním místem pro lidi, kteří sledují, nakupují nebo se procházejí odpolední procházkou, než se zastaví na další sklenici vína.
