Udržitelnost
V září a říjnu 2015 došlo v Indonésii k jedné z nejhorších ekologických katastrof 21. století. A navzdory jeho apokalyptickým důsledkům byl západní příběh do značné míry ignorován západními médii.
Aby bylo možné vyčistit palmový olej z indonéského deštného pralesa, byl celý zapálen. Výsledkem byl toxický oblak oparu, který visel týdny nad Indonésií, Malajsií a Singapurem. Zákal zabil lidi a ohrožoval divokou zvěř a ohrožoval životy milionů dalších - vše ve prospěch několika vybraných.
Moje žena a já jsme strávili týden v Singapuru během Haze. Lví město bylo proniknuto tenkou, mléčně zbarvenou mlhou. Viditelnost byla vážně omezená a většina místních nosí filtrační masky N-95. Několik dní strávených chůzí po ulici stačilo na to, aby nám dalo bolest v krku a přetrvávající kašel, který trval téměř měsíc.
Ale tento článek není o nás. To nemá být o cestovatelích ani o krátkém nepohodlí, kterému jsme museli čelit při návštěvě oblastí zasažených Haze. Nejde o zrušené lety nebo o to, že se nám nepodaří zkontrolovat náš seznam kbelíků.
To je mnohem větší problém.
Foto: Wikimedia
Miliony lidí žijí v Singapuru, Malajsii a Indonésii. A nebyli schopni dýchat měsíce. Přímým následkem Haze zemřelo deset lidí a bylo hlášeno 500 000 případů akutních infekcí dýchacích cest. Šest indonéských provincií tvrdilo, že jsou ve stavu nouze.
Odhaduje se, že tyto lesní požáry s lomem a spálením produkovaly za den více emisí uhlíku než celé americké hospodářství - a emise, které dosud vyplynuly, již překročily to, co Německo produkuje za rok.
Kromě toho existují důsledky ztráty stanoviště a biodiverzity. Orangutani, jeden z nejohroženějších druhů na světě, jsou ohroženi - zejména jejich děti. Požáry zasáhly záchranná střediska v Kalimantanu (indonéské Borneo) a nezanechaly jinou možnost, než evakuovat nebo chránit lidoopy uvnitř. Každá z těchto možností způsobuje tomuto druhu velký stres.
Foto: Wikimedia
Mezitím se odhadovalo, že více než třetina divokých orangutanů (v současné době asi 54 000 v Borneu a 6 600 v Sumatře) bylo ohroženo požáry a jejich environmentálními důsledky. Tyto požáry ničí desítky tisíc hektarů primárního deštného pralesa a tlačí orangy na stále rostoucí plantáže palmového oleje, kde se často setkávají s puškami stráží.
Všechno toto zničení ve jménu čeho? Palmový olej. Je to složka rostlinného oleje, která je v zásadě ve všech druzích balených potravin, stejně jako mýdla, čisticí prostředky, zmrzliny, margarín… a mnoho dalších.
Začněme od začátku. Kdysi dávno byl Borneo, jeden z největších ostrovů na světě. Borneo bylo úplně pokryto deštným pralesem. Byl obýván všemi druhy volně žijících živočichů - včetně orangutanů, dabovaných domorodci „muži lesa“pro jejich podivnou podobnost s lidmi (orang utan znamená „muž lesa“v malajštině, indonéštině a mnoha rodných jazycích).
Foto: Wikimedia
Deštný prales byl tak hustý, že domorodé kmeny věřily, že orangutani mají schopnost překonat celý ostrov, houpat se ze stromu na strom, aniž by se kdy dotkli země.
A pak přišel palmový olej
Palmový olej ve skutečnosti není moderním vynálezem. Pochází ze západní Afriky a konzumuje se od dob starověkého Egypta. Potřeba palmového oleje se během průmyslové revoluce zvýšila, protože jsme ji používali k výrobě maziv, svíček a řady dalších produktů. Výživné plody palmy, ze které se těží olej, byly používány jako jídlo při dlouhých transeceanských plavbách. Bylo dokonce namítnuto, že palmový olej je jednou z hnacích sil průmyslové revoluce.
Plantáže palmového oleje byly založeny v západní Africe a poté v jihovýchodní Asii. První komerční plantáž palmového oleje byla vytvořena v Malajsii v roce 1917 - počet plantáží dramaticky vzrostl od šedesátých let, kdy malajská vláda nabídla dotace na odstranění chudoby ve venkovských oblastech. Totéž se stalo v Indonésii, největším světovém producenti palmového oleje - mezi lety 1964 a 2014 se produkce zvýšila ze 157 000 tun na 33, 5 milionů tun.
Borneo má ideální klima pro plantáže palmového oleje a deštný prales nabízí perfektní terén. Palmový olej je tzv. „Zlatá plodina“. Jeho výnos je neuvěřitelně vysoký - s plantáží palmového oleje je do značné míry zaručený zisk. Abych vám dal představu, hektar palmového oleje vyprodukuje více než 3, 5 tuny - 5krát více než sója.
Foto: Wikimedia
Je pravda, že palmový olej také udělal hodně pro drobné venkovské farmáře - v současnosti 39% plantáží palmového oleje Malajsie vlastní drobní farmáři. Přesto je obchod s palmovým olejem z velké části v rukou půl tuctu velkých distributorů, kteří fungují jako prostředníci mezi pěstiteli a výrobci potravin.
Za zahájení požáru byli obviňováni drobní zemědělci. Nikdo si není jistý, zda je to pravda nebo ne, ale zůstává skutečností, že plantáže palmového oleje trvale změnily krajinu a geografii člověka na Borneu - zúčtování předkové půdy používané k lovu a shromažďování, přemístění divokých zvířat a kmenů, přeměnění kočovných kmenů na sedavé společenství - pro mnoho místních obyvatel byla rostoucí palma pravděpodobně jejich jedinou alternativou k chudobě.
Kdokoli zapálil zápas upřímně, nezáleží. Borneo umírá. A svět nedělá nic
Před pěti lety jsme navštívili malajský stát Sabah v severní části Borneo. Poprvé jsme viděli orangutany v Sepiloku, záchranném středisku orangutanů - zážitek, který nás posunul k slzám.
Ale pokud jste se mě zeptali, co jsme si na Sabah nejvíce pamatovali, byly to dlaně. Doslova byli všude.
Oblast řeky Kinabatangan je jedním z nejlepších pro pozorování volně žijících živočichů v Borneu - část své slávy vděčí palmovému oleji. Plantáže do značné míry vymazaly primární deštný prales, který přežil pouze v malých pozemcích soustředěných kolem turistických letovisek.
Orangutani, opice proboscis, gibbons, ještěrky monitoru a další byli vtlačeni do těchto malých pozemků, což usnadňuje sledování volně žijících živočichů. Za 50 m lesním pásem na obou stranách řeky jsou jen palmy. Palmy, pokud oko vidí.
V Sarawaku, jiném malajském státě v Borneu, se situace zdá být o něco lepší - mnohem méně půdy ve srovnání s Sabah bylo věnováno plantážím, snad proto, že Sarawakova země je pod státní kontrolou, zatímco Sabahova je pod federální kontrolou.
Borneo by mohl být ekoturistickým rájem. Má hory, jeskyně, lesy, řeky, ostrovy a - přirozeně - deštný prales. Má divokou zvěř. Má příležitost pro dobrodružné aktivity. Má pláže s nádherným západem slunce. Stále má pocit, že „divoký“pocit způsobil, že tolik z nás padlo na ostrov především. Ale jak dlouho to bude trvat?
Nyní je otázkou, co můžeme jako jednotlivci udělat, abychom zastavili tento masakr.
Odstraňte palmový olej z vaší stravy. Ale palmový olej je záludný - jde o mnoho forem a mnoho jmen. Mimo EU to není ani jasně označeno.
Zde jsou některá slova používaná k označení palmového oleje:
Rostlinný olej, Rostlinný tuk, Palmový jader, Palmový olej, Palmový olej, Palmát, Palmitát, Palmolein, Glyceryl, Stearát, Kyselina stearová, Elaeis Guineensis, Palmitová kyselina, Palm Stearin, Palmitoyl Oxostearamid, Palmitoyl Tetrapeptid-3, Lauretát sodný, Laurylsulfát sodný, Kernelát sodný, Palm Kernelát sodný, Lauryllaktát / sulfát sodný, Hydratované glykoláty, Etylpalmitát, oktylpalmitát, palmitylalkohol
Pokud se nemůžete vzdát palmového oleje, omezte spotřebu produktů z palmového oleje na maximum. Místo toho, abyste jedli balené sladkosti, pečte koláče. Příkop nezdravé jídlo. Kupte si šampon a zvlhčovač z bio obchodů.
Co jiného můžeme udělat, abychom pomohli?
Pokud je to možné, jděte na dovolenou do Malajsie nebo Indonésie. Palmový olej sice přinesl bohatství a rozvoj, ale také ekoturistika.
Podpora ekologicky šetrných místních podniků, používání udržitelného cestovního kanceláře a ujistěte se, že jste navštívili orangutanskou svatyni, abyste se setkali z první ruky s těmi jemnými obry, kteří nyní trpí následky požárů. V malajském Borneu jsou dvě hlavní svatyně Sepilok v Sabah, přímo uprostřed země s palmovým olejem, a Semenggoh v Sarawaku.
Nepřesvědčený? Podívejte se na Kostariku. Do značné míry vymysleli termín „ekoturistika“. Díky své přirozené kráse ohleduplným, udržitelným a neinvazivním způsobem se Kostarika stala jednou z předních zemí na světě pro ekoturistiku. Od roku 1999 přináší cestovní ruch do země více příjmů než káva, banány a ananas dohromady, což jsou tři hlavní plodiny v zemi.
Kromě toho investice do ekoturistiky přinesly masivní pokles nezaměstnanosti (o 7, 8% v roce 2012, méně než většina Evropy) a zastavila se řada těžebních odvětví.
Proč to nemůže být stejné pro Borneo?
Pokud nemůžete cestovat, rozhodněte se podpořit nevládní organizace, které provádějí práci na místě, jako je International Animal Rescue. Podpořte je darem a řekněte svým přátelům, aby udělali to samé.
