Cestovat
Mnoho Austinitů stálo na slunci a včera pilo pivo.
* Byl to snadný záběr z našeho domu na festival na kole. A ~ 20min jízdy, Manor-> Chestnut-> Rosewood-> Chicon, to vše s jízdními pruhy pro cyklisty (což z Austina udělá pěkně milé město na kole, btw). Jde o to, že včera bylo opět velmi horké. 99 nebo tak něco. Zarazili jsme se. Ale pak vždy existuje argument, že si vytvoříte svůj vlastní vítr na kole, takže to může být ve skutečnosti chladnější než jízda v autě bez a / c, a navíc něco o „místních řemeslných vacích“připadalo, jako by bylo potřeba se na kole. Tak jsem šel do kůlny a ujistil se, že pneumatiky jsou načerpány, a byly, a my jsme tam bicyklovali.
* Když jsem jel, měl jsem doma opakovanou práci u Glassera v mé hlavě, palimpsest z mého mycího mixu dříve během dne. Možná by bylo zábavné poslouchat, zatímco budete číst zbytek tohoto.
Fiesta Gardens je plná promluvně buzzed mladých až středních let bílých lidí, kteří nosí ironická trička na pivo a hip interpretace kovbojského klobouku.
* O víkendech je Fiesta Gardens plná velkých skupin Mexičanů, kteří se utábořili pod pavilony, čerpali Tejano a navlékali pinata. Včera to bylo plno mluvících bzučených mladých až středních let bílých lidí, kteří měli na sobě ironická trička a hipový výklad kovbojského klobouku. Viděl jsem jednoho Austinova goth s velmi strašidelným deštníkem Tim Burton. Měl jsem na odpališti Crankworx, cyklistické kraťasy, boty na boty a pouzdro na fotoaparát kolem mé hrudi. Kdybych vlastnil hip kovbojský klobouk, nosil bych ho; místo toho jsem houpal nějaké vlasy helmy. Několik kapel hrálo country-rock-bluegrass pod pavilonem hlavní scény, jehož echoyová akustika způsobila, že celá produkce byla příliš hlasitá, podle mého názoru, ale zdálo se, že většině lidí to nevadí.
* Země ve Fiesta Gardens byla typická pro venkovní veřejné shromažďovací prostory letos v létě v Austinu: křehká hnědá tráva vylisovaná na jemný prach smíchaný s dobrou olejem Texas Texas. Konečným výsledkem pro mě byl překvapivě alergický koktejl připravený ve vzduchu. Za tři hodiny jsem kýchl ~ 40krát, ale podařilo se mi vypít relativně malé pivo.
* Kolem vnější strany centrálního pavilonu kroužilo 18 samostatných pivovarských stolů. Většina z festivalu byla strávena stát v linkách k dosažení tabulek a získat 4 oz. 2011 Texas Craft Brewers Festival pamětní plastové sklo naplněné mikrobrew dobrotou. Některé linie byly dlouhé, ale většina se pohybovala docela rychle. Během čekání byste mohli zaslechnout, jak pěstovat své vlastní kvasinky, jak je to hovno, že je to téměř říjen a stále bít 100, co to kurva bylo s ležákem Twisted X jalapeno…; nebo, možná, zapojte se do rozhovoru se svými nadšenými řemeslnými nadšenci: počasí, alergický prach, přeplnění trhu s rakouskými zrcadly a co to znamená pro vaše budoucí potěšení z chutného piva. Do 10 stop od stolu jste se poprvé podívali na seznam tapů - někteří byli vzrušující, s pivem, o kterém jsem neslyšel, jako je IPA Draughthouse Mumbai. Některé tabulky poklepaly na speciální šarže v předem ohlášených časech; zdálo se, že ostatní, jako je New Republic mimo univerzitní stanici, se objevili pouze s jedním pivem. No tak kluci. Okamžik pravdy se stal rychle - naplňte si sklenici, vtipně srazte sládka / dobrovolníka na 4, 5 sekundy, rozhodněte se, zda se postavíte do stínu a pijete, nebo se okamžitě přesuňte na další řádek.
* Kamiony z Red's Verch, Chi'lantro a nějakého neznačkového BBQ místa podávaly jídlo v koupelnách. Nejsmutnější okamžik mého dne přišel, když jsem si uvědomil, že jsem se při pokusu vyčkat linek na Chi'lantro zdržel příliš dlouho a byly zavřené. Žádné korejské taco pro mě.
Foto: Autor
* Nejvýznamnější z našich 16 ukázkových nalévání byly výše uvedená Mumbai IPA (již byl pěstitel prepracován na další tento týden), Ranger Creek Double IPA (jo San Antonio!), Stormcloud z Rahr & Sons a pravděpodobně několik dalších, které můžu nepamatuji si. Velkým vítězem dne - podle indexu délky vedení - byl rozhodně Twisted X. Byli jsme trochu pohoršeni, když jsme čekali 20 minut, abychom zjistili, že ležák sudu jalapeno byl vznášen, ale dobrý na nich.
* Zpracování těchto 16 vstupenek trvalo déle, než se očekávalo (20 dolarů u dveří vám dalo sklo + 8 vzorků tix). Večer se stal nádherným, když slunce zapadalo, čáry se zmenšovaly a (většina) piva stále tekla. Ale pak jsme si vzpomněli, že jsme do kol nepřinesli žádná světla, a to už bylo dobře za soumraku, takže to byl rychlý finální zápas a šílený pedál jízdy domů po temných ulicích. Obvykle jsme si udělali čas zastavit tacos na cestě.
