Parky + divočina
Pravděpodobně jste viděli fotografie nebo videozáznamy pasoucí se kozy lezoucí po stromech v Maroku. O co jde? Čtěte dál a zjistěte:
- Můžete je vidět v Maroku na cestě mezi Marrákešem a Essaouirou.
- Strom, ve kterém se kozy běžně vyskytují, jsou arganové stromy.
- Olej získaný ze semen ovoce, které tyto stromy nesou, je velmi cenný.
- Kozy jsou mimořádní horolezci. Zde je 32 fotografií, které prokazují, že kozy jsou nejlepší horolezci na světě.
- Kozy přitahují plody arganového stromu a díky jejich horolezeckým schopnostem je to pro ně skot, aby toho dosáhli.
- Protože semeno ovoce nemůže být štěpeno kozami, jsou vylučovány neporušené.
- Semena se pak vyberou z hovězího masa a zpracují se, aby se získal olej.
- Přestože jsou kozy roztomilé a ziskovější pro farmáře, nakonec stromy poškozují, takže to není příliš udržitelný proces.
- Dnes většina oleje pochází z ručně sklizeného arganového ovoce, které chrání stromy.
- Arganový olej má vysoký obsah vitamínu E a antioxidantů, díky čemuž je skvělým dresinkem na potraviny (při opékání) a na péči o pleť a vlasové přípravky.