KÁHIRA, Egypt - V Egyptě má téměř každý muž svou ahwu - tradiční kavárnu, kde přicházejí, aby se setkali s přáteli, pili čaj, kouřili shishu a sledovali svět.
Po celé Káhiře a nahoru a dolů po Nilu není neobvyklé vidět, jak muži seděli v ahw a kouřili shishu již v 7 ráno. Někdy je vodní dýmka vtipně označována jako durra, což v arabštině znamená druhou manželku.
Přestože ve stejné oblasti může být několik ahw, všechny poskytující téměř identické služby, lidé mají tendenci se shromažďovat ve stejné, i když jen málokdo dokáže přesně identifikovat, jak si vybrali své, ale jsou to právě ti, u kterých je zajištěno, že najdou přátele.
"Každý ahwa má ducha." Naše ahwa se nazývá „Tamerova ahwa“, pojmenovaná po majiteli, ale ve skutečnosti nemá jméno, “říká Abdalla Kamal, novinářka z káhirské čtvrti Shubra el Kheima, kde se okraje města setkávají s zemědělskou půdou Delta. "Když jsme v sousedství, zastavujeme nejméně jednou denně."
"Někdy chodím čtyřikrát nebo pětkrát denně, " říká 49letá Zakaria. "Moje žena se zlobí, když trávím příliš mnoho času v ahwě." Kdykoli mi zavolá, vždy jsem tam. “
Zakaria je taxikář, stejně jako mnoho jeho přátel, takže mezi zákazníky mají spoustu přestávek. Nejsou jediní. Vládní pracovníci se často nacházejí u rychlých čajů nebo kouře poblíž ministerstev v centru Káhiry.
Zaměstnanec ahwa v centru Káhiry s názvem „Nady el-Omal“- The Workers 'Club. (Laura Dean / GlobalPost)
Dveře ahwas byly otevřené do ulice po celý rok, dokonce i v překvapivě chladné káhirské zimě. Čtenáři obtékají kolem hlavy šátky, když si přitahují vodovodní potrubí a popíjejí horký sladký čaj do malých sklenic. Kočky putují dovnitř a ven.
"Máte pocit, že jste doma, je to jako sedět na vlastní pohovce, " říká Abdalla. "To vám dává pozici, ze které budete sledovat okolí."
Říká, že tam se učí všechny klepy sousedů - kdo jde s kým, kdo se dostal do boje, kdo byl zatčen. "Pokud tam vidíš nového člověka, budeš rád, kdo to je?" Říká.
Je to také místo, kde lidé mohou stále mluvit o politice mezi těmi, kterým důvěřují. Od doby, kdy byl v červenci 2013 prezident Muslimského bratrstva Mohamed Morsi vyloučen a uvězněn a nahrazen vojenským režimem, byly desítky tisíc jeho příznivců zatčeny kvůli jejich politické příslušnosti a lidé se stále více bojí mluvit o politice na veřejnosti. Ale ahwas, mezi starými přáteli, tyto debaty pokračují mezi těmi, kdo podporují režim a těmi, kdo podporují Bratrstvo.
Graffiti, které zní „Odstranění režimu“na ahwě poblíž káhirské burzy, která pamatuje mučedníky z egyptského 25. ledna 2011. (Laura Dean / GlobalPost)
Jiní tráví čas hraním backgammon nebo dominos.
Některé jsou specializované ahwas. "Přišel jsem na ahwa, protože mám rád šachy, " říká Alaa Saad Mohamed, 47letý prodejce obuvi.
"Začal jsem sedět na ahwě trochu pozdě, " říká Abdalla. "Pocházím z konzervativní rodiny a byl jsem velmi mladý, když jsem byl mladý." V mé hlavě byla ahwa místem špíny. Můj otec by řekl: „ahwas byly pro lidi k ničemu.“
"Všichni otcové to říkají!" Říká Mohamed Khalil, další mladý obyvatel Káhiry. Kouření shisha je zvláštním problémem.
"Náboženští lidé se shromažďují v mešitách nebo spolu dělají aktivity jako hrát fotbal, nesedí na ahwě, " říká Abdalla.
"Začal jsem chodit na střední školu, když mi bylo 15 nebo 16 let, " říká Amr Helmy, lékárník a Abdallova dětská přítelkyně, jejíž rodina je méně přísná.
Židle a stoly se rozlévají na chodník. Policie pravidelně přepadávala ahwy, někdy zabavovala nábytek, který našli mimo zařízení. Od té doby, co se policie vrátila na ulici od vojenského převratu v červenci 2013, někdy přicházejí často až třikrát týdně.
The Workers 'Club ahwa, na Marouf Street v centru Káhiry. (Laura Dean / GlobalPost)
Ahwas jsou z velké části pánské prostory. Zatímco žena nebude odvrácena, na některých místech jí může být odepřena shisha.
Nejsou považována za místa pro seriózní ženy, “říká Ahmed Hassan, 17 let, který prochází přezdívkou„ Hommos “. "Celý Egypt by ji mohl slyšet smát."
"Zničilo by to její pověst, " souhlasil jeho přítel Waleed Seif.
Když je Mohamed Abdel Rahman, 39 let, který podává nápoje v centru ahwa, dotázán, zda by umožnil své dceři sedět u ahwa, důrazně odpoví ne. "Pro nás z Horního Egypta by to byla hanba, kdyby žena seděla na ahwě."
Na otázku, proč říká, „shisha, atmosféra, někdy lidé používají špatný jazyk.“
Za několik let je přítomnost žen rutinní. V mezináboženských prostorech mezi káhirskými velkými bulváry je mozaika kaváren, které se společně nazývají Borsa, pojmenované podle jejich umístění - Borsa v arabštině znamená burzu.
"Borsu se mi nelíbí, protože je smíšená, muži sedí se ženami, kouří šíji, " říká Mohamed.
V jedné z Borsa ahwas seděly u stolních hracích karet čtyři mladé ženy, kolegy ve společnosti provádějící průzkum trhu.
"Egyptské zvyky tvrdí, že ahwas byly pro muže, a pokud půjdete, lidé řeknou, že nejste slušní, " říká Omnia Sayed, 25.
"Respektuji naše zvyky a všechno, ale je frustrující, že se se ženou stále zachází jako se ženou a nejen s jakoukoli lidskou bytostí, " říká Aya Youssef, 22. "Musíme se postarat o to, aby naše hlasy nebyly příliš hlasité, i když tam nejsou s námi žádní muži. Kdybychom seděli v obyčejné ahwě, všichni by se na nás dívali. “
Dokonce i zde, kde mnoho žen sedí spolu a ve smíšené společnosti kouří shisha, pro některé je to odvážné rozhodnutí.
"Vidíš všechny ty tabulky žen?" Kdyby přišel někdo z její rodiny, byla by odsud, “říká Shaimaa Gamal, 26 let, škubnutím palcem přes rameno.
Patroni sledují fotbal na awa v blízkosti káhirské burzy nebo na Borsě. (Laura Dean / GlobalPost)
