Plánování výletů
Toronto je nejlidnatějším městem Kanady a přitahuje lidi z celého světa. To přitahuje spoustu vývoje a usnadňuje přeskočení historických částí města. Ale stojí za to udělat krok zpět z pompézních výšin a závodu o úspěch pro okouzlující pohled na minulost města v Distillery District v Torontu. Téměř 200 let starý, oblast je domovem největší sbírky viktoriánské průmyslové architektury v Severní Americe, stejně jako národní historické místo v Kanadě.
Přestože je Distillery District kompaktní, není malý a na jeho 10 ulicích sídlí více než 40 historických budov. Budovy byly v průběhu let pečlivě restaurovány, udržovaly většinu původních konstrukcí a ukládaly materiály tak, aby vytvářely ideální rovnováhu mezi starými a novými. Na vrcholu svého vrcholu v polovině 18. století byl lihovar Gooderham a Worts největší na světě a okres stále drží některé z těchto dějin poháněných chlastem. Mezi mnoha nabídkami této oblasti si místní pivovar, saké společnost a lihovar udržují okres věrný svému jménu. Od roku 2003 je Distillery District otevřen pro veřejnost ve své současné podobě, což dokazuje hustou kapsu kultury, umění, gastronomie a další.
V Distillery District máte co dělat po celý rok. V teplejších měsících můžete sedět venku na jedné z mnoha teras a navštívit nedělní trh. V zimě přebírá čtvrť vánoční trh a na zasněžených ulicích rozjasní Toronto's Light Festival. Kdykoli se rozhodnete navštívit Distillery District v Torontu, můžete si být jisti, že najdete něco, co vás bude bavit. Je to pouze pro chodce, proto noste dobrý pár vycházkových bot a podívejte se na tato historická místa.
Veřejné umělecké instalace v distillery District v Torontu
V Distillery District se po celý rok konají různé akce, které přivádějí nové umělce a jejich díla do veřejného prostoru. Velké instalace, sochy a interaktivní displeje jsou součástí neustále se měnících kusů v ulicích okresu. Mezi největší a nejoblíbenější patří „Stále tančící“od umělce Dennise Oppenheima, který se nachází nedaleko pražírny kávy v Balzacu. Dalším oblíbeným davem je obří monstrózní sochařství původně vytvořené pro vystavení u Burning Mana zvané „Koilos“. Toronto má talent nabídnout stálý domov umění inspirovanému Burning Manem, protože také sochařská „IT“Michaela Christiana byla také převzato z festivalu. A nevyhnutelně projdete znaménkem „LOVE“, jedním z nejvíce instagramovaných míst v celém městě.
Kde se najíst v Distillery District
V Distillery District není dostatek jídla. Zastavte se Wildly Delicious, která má spoustu možností volby ze všech koutů světa. Kavárna a lahůdka s sendviče, saláty, polévky, nápoji a dalšími je skvělá pro rychlé občerstvení. Zbytek obchodu je plný řemeslných potravinářských výrobků, knih a kuchyňských nástrojů. Je to ideální místo k zastavení na svačinu a nějaké gurmánské nálezy.
Pro ty, kteří mají sladký zub, je snadná volba SOMA Chocolatemaker. Ručně vyráběná vysoce kvalitní čokoláda a gelato se vyrábějí v továrně na čokoládu. Surové kakaové boby pocházejí většinou z Jižní a Střední Ameriky a jsou praženy a zpracovávány do konečného čokoládového produktu v laboratoři fazolí. Ochutnávka čokolády je nutností a nejrůznější balíčky dávají skvělé dárky pro zabalení do zavazadel - ať už je to dárek, nebo pro vaše pozdější požitky.
Útulný prostor v Brick Street Bakery je ideální ukázkou ručně vyráběného étosu. Výběr pekárenského zboží sahá od pikantních po sladké, šupinaté až pevné. Všechny jsou domácí s organickou moukou. Nejenže je tu dostatek pečeného zboží, aby vás denně vracelo, prodávají se také klasická polední jídla, jako jsou polévky a sendviče. Brick Street Bakery je skvělé místo pro kávu a sousto, než se vydáte dále.
Kde pít v Distillery District
Palírna Spirit of York, která zůstává věrná původu této čtvrti, zve veřejnost, aby se podrobněji seznámila s vytvořenými produkty. Viditelné zařízení umožňuje zákazníkům vidět z první ruky kroky destilačního procesu samostatně nebo prostřednictvím prohlídky s průvodcem. Degustační místnost je otevřena denně a elegantní výzdoba soustředěná kolem centrálního baru dodává zážitku zvláštní nádech. Pokud destilovaný likér není vaší první volbou pro alkohol, podívejte se na pivovar Mill Street Brewery, domov prvního organického piva Ontario nebo Izumi, saké pivovar, který začal v roce 2011.
Okolí je také lemováno kavárnami a hospodami, kde si můžete vychutnat drink a sousto na terase (alespoň v létě) a mnoho z nich nabízí místní řemeslné vahy.
Prohlédněte si uměleckou scénu Distillery District
Při interakci s umělcem není lepší místo k prohlížení umění než ve studiu. Artscape Distillery Studios je nezisková organizace, která přestavuje budovy dědictví na ateliéry pro umělce. Sklad zboží Case Goods Warehouse je jedním z těchto prostorů a hostuje přes 50 studií a maloobchodních možností. Fotografové, malíři, klenotníci, divadelní skupiny a výrobci nábytku jsou jen některými příklady kreativního vyjádření na displeji. Artscape často pořádá akce a umělecké pořady, což je jedinečná šance pro místní obyvatele a turisty, aby se s umělci z první ruky smíchali a hovořili. Týdenní zemědělský trh se koná každou sobotu od 8:00 do 12:30, kde můžete nejen obeznámit umění, ale také ukousnout a vyzkoušet také místní zboží.
Živá vystoupení v Distillery District
Foto: Nightwood Theatre / Facebook
Pokud jde o představení, není lepší místo než Mladé centrum múzických umění. Divadelní společnosti, choreografové, tanečníci, básníci, hudebníci a další umělci využívají prostor ke vzdělávání a sdílení tvůrčích talentů s diváky. Přehlídky se konají po celý rok na různých místech uvnitř vesmíru. Studio Ernest Balmer Studio, které se nachází za hranicemi Mladého centra, pořádá představení, která často pořádá feministická divadelní společnost Nightwood Theatre.
