Jídlo + pití
Chcete-li přidat své návrhy pro Montreal nebo některá z vašich oblíbených míst na světě, stáhněte si aplikaci Travel Stoke hned teď
1. Krmená jídla
Foto: Kae Lani Kennedy přes cestovní stoke.
Jak místní a biopotraviny začínají vyvrcholit a stávají se přijímány do hlavního jídla, zážitky z pícnin v Montrealu začnou stoupat. Několik stánků na trhu Jean Talon prodává různé přísady krmené z celého Quebeku, ale pokud jste v tomto trendu noví, získejte fixaci z restaurace Manitoba v sousedství Mile-Ex. Nabídka se neustále mění podle toho, co se pije ingredience jsou k dispozici, ale nádobí nezklame. Zajímavým zážitkem je jíst puštěné houby nebo si vychutnat koktejl s puštěnými bylinkami.
2. Efektní párky v rohlíku
Foto: Kae Lani Kennedy přes cestovní stoke.
Pouliční jídlo změnilo dobré jídlo, není nový koncept. Párek v rohlíku, historicky pochybná trubice masa podávaná v levném chlebu a přelitá slanými doplňky, je jedno jídlo, které bylo obtížné změnit na nóbl. Ale Le Majestique uspěl s místním, vepřovým párek v rohlíku s funky zálivkami, takže zážitek z jídla je stejně zábavný, jak je to chutné.
3. Studená káva
Foto: Kae Lani Kennedy přes cestovní stoke.
Stejně jako u piva, způsob, jakým vaříte kávu, může mít velký vliv na to, jak se vám to líbí. V dnešní době se za studena vařená káva stává trendovým způsobem, jak se kofeinovat. Tento proces vyžaduje namáčení kávy mletou ve vodě po dobu 12 hodin. Je to proces, který mikrosvařovač Dispatch Coffee bere vážně a projevuje se v hladké chuti studených piv.
4. Pivovarské hospody
Foto: Kae Lani Kennedy přes cestovní stoke.
Pro hosta, který hledá jídlo z plného gastropubového menu a chce ho umyvat malým dávkovým pivem na kartě, je pivovarská hospoda; a Montreal je plný. Le Saint Bock je charakteristický zážitek z kravského vaření v Montrealu. Mají 40 piv na kohoutku a 1500 dalších lahví z celého světa. Vyzkoušejte Falconerův let - je to nejchutnější SMASH (single Malt and Single Hop), jaký kdy budete mít.
5. Havajská jídla
Foto: Kae Lani Kennedy přes cestovní stoke.
Havajská jídla se pomalu vkrádají na Velký bílý sever. V březnu 2016 přinesly Benátky Montreal Poke Bowl, havajské jídlo, které je jako sashimi, jen o něco lepší, a od té doby se naklíčilo několik dalších restaurací Poke Bowl.
6. Uzené maso
Foto: Kae Lani Kennedy přes cestovní stoke.
Méně nového trendu a stále více oblíbeného pro Montreal je uzený masový sendvič. Místní základnou je Schwartz Deli, který byl vyzdoben přítomností mnoha osobností, včetně místního srdečního violončela Celine Diona, který se nedávno stal součástí majitele.
7. Kavárny pro kočky
Foto: Kae Lani Kennedy přes cestovní stoke.
Japonský trend kaváren koček konečně skočil oceány a jeho první zastávkou v Severní Americe byl Montreal. Cafe Venosa je obzvlášť krásná kavárna pro kočky, protože slouží pouze veganským jídlům a nápojům a jejich kavárna se zdvojnásobuje jako adopční služba pro kočky, které pěstují.
8. American Soul Food
Foto: Kae Lani Kennedy přes cestovní stoke.
Pohodlí hlubokých smažených, mazlavých a chaotických pokrmů z duše se rozšířilo rychleji než máslo na horkém kukuřičném muffinu. Na výběr je spousta restaurací pro duši, ale Dinette Triple Crown na okraji Mile-Ex slouží skutečné nabídce. Každý koš smaženého kuře je vařen rukama rodáka z Kentucky pomocí klasických receptů jeho matky.
