Restaurace
Potravinová scéna v Pittsburghu vzkvétá. Než to budete vědět, bude tucet nových kloubů, které budou sloužit věcem, o kterých jste nikdy neslyšeli, o kterých snili nebo kdy jste věděli, že je potřebujete. Zatímco Lawrenceville se zdá být v tomto ohledu předvojem, po celém Burghu jsou velké restaurace, které jsou součástí této kulinářské renesance.
Poznámka editora: Všechna tato místa jsou získávána přímo z aplikace Travel Stoke®, nové aplikace od společnosti Matador, která vás spojuje s ostatními cestovateli a místními obyvateli, a pomáhá vám sestavovat itineráře výletů s místy, která se hladce integrují do Map Google a Uber. Stáhněte si aplikaci a přidejte některá z níže uvedených míst přímo na své budoucí cesty.
Morcillo
MorcillaPittsburgh, Spojené státy americkéMorcilla
Butler Street, Lawrenceville
Představte si pinxtos jako tapas ze baskického regionu ve Španělsku. Nominovaný James Beard Justin Severino a manželka Hillary Prescottová tvoří mocný pár, který přepraví vaše ochutnávky na Pyrenejský poloostrov se sortimentem uzenin (jeho specialita), montaditos, crudos a promyšlenými vínovými páry. Nenechte si ujít příležitost pro koktejl zde.
PS Pro dav G&T dělají v domě svůj aromatický tonikum.
Pintxos považujte za tapas ze baskického regionu ve Španělsku. Nominovaný James Beard Justin Severino a manželka Hillary Prescottová tvoří mocný pár, který přepraví vaše chuťové pohárky na Pyrenejský poloostrov se sortimentem uzenin (jeho specialita), montaditos, crudos a promyšlenými vínovými páry. Nenechte si ujít příležitost pro koktejl zde. PS Pro dav G&T dělají vlastní podpis aromatické toniky.
Každodenní nudle
Každodenní nudlePittsburgh, Spojené státy americké Každodenní nudle
Forbes Avenue, Squirrel Hill
Tato nic netušící tchajwanská restaurace je duchovním dítětem restaurátora Pittsburghu Mike Chen. Základem pro první návštěvu je 1) především sezení - skleněná kuchyňská část vám umožní sledovat talent a dokonalost hostujících kuchařů z Tchaj-wanu, které si mohou objednávat dlouhé úseky nudlového těsta, 2) začít se polévkovými knedlíčky a nálepkami na hrnce, ruce dolů, 3) nudlová mísa (je to neomylný, ale stojí za to zopakovat - nepřijdete do každodenních nudlí poprvé a objednat rýži), 4) měsíčně na Paleo.
Tato nic netušící tchajwanská restaurace je duchovním dítětem restaurátora Pittsburghu Mike Chen. Zde je několik základních tipů pro první návštěvu. Skleněná kuchyňská část, která v první řadě sedí, vám umožní sledovat talent a dokonalost hostujících kuchařů z Tchaj-wanu, které si mohou objednat dlouhé nudle těsta na objednávku. Polévkové knedlíky a samolepky na hrnce začínají, ruce dolů. Objednejte si nudlové jídlo (je to neomylný, ale vyplatí se opakovat - nepřijdete do každodenních nudlí poprvé a objednejte si rýži).
Lék
CurePittsburgh, Spojené státy americkéCure
Butler Street, Lawrenceville
Vlajková restaurace Justina Severina v Pittsburghu byla tak obrovský úspěch, že Morcillu otevřel krátce poté na opačném konci Butlera. Jedná se o malý, stísněný prostor se slabým osvětlením a kompletně otevřenou kuchyní a zálibou nejen pro potěšení, ale páni. Musí mít - velký talíř salumi.
Vlajková restaurace Justina Severina v Pittsburghu byla tak obrovský úspěch, že Morcillu otevřel krátce poté na opačném konci Butlera. Jedná se o malý, stísněný prostor se slabým osvětlením a kompletně otevřenou kuchyní a zálibou nejen pro potěšení, ale páni. Musí mít - velký talíř salumi.
Maso a brambory
Maso a bramboryPittsburgh, Spojené státyMaso a brambory
Penn Avenue, Dahntahn
Hometown restauratér Richard Deshantz pomalu převezme gastronomickou revoluci v centru města - nebo, jak by mohl říci jakýkoli jinochan, dahtahn. Maso a brambory nabízí úžasné brunch položky, jako jsou krevety a krupice a složené a pestré večeře jako Waygu Flat Iron (uhodli jste, maso a brambory). Nezapomeňte prozkoumat jeho další populární nájezdy Řezník a Rye, Täko a jeho nejnovější Pork & Beans - vše dahntahn.
Hometown restauratér Richard Deshantz pomalu převezme gastronomickou revoluci dahtahnu v centru města - nebo jak by mohl říci jakýkoli jinzer. Maso a brambory nabízí úžasné brunch položky, jako jsou krevety a krupice a složené a pestré večeře jako Waygu Flat Iron (uhodli jste, maso a brambory). Nezapomeňte prozkoumat jeho další populární nájezdy Řezník a Rye, Täko a jeho nejnovější Pork & Beans - vše dahntahn.
Whitfield
WhitfieldPittsburgh, Spojené státy americkéWhitfield
Whitfield Street, East Liberty
Představení hotelu Ace upoutalo pozornost mnoha jinců a Whitfield je hvězdou show. Očekávejte řemeslné koktejly, syntetickou hudbu, tlusté rohy a podvazky. Pokud to není vaše věc, můžete se v jídle snadno ztratit pomocí nabídky farmy ke stolu, kterou kurátor Brent Young provedl a kterou provedl šéfkuchař Bethany Zozula. Šlehačka z tvarohového koláče z vás vyrobí sýr z vašich kalhot, nepochybně.
Představení hotelu Ace upoutalo pozornost mnoha jinců a Whitfield je hvězdou show. Očekávejte řemeslné koktejly, syntetickou hudbu, tlusté rohy a podvazky. Pokud to není vaše věc, můžete se v jídle snadno ztratit pomocí nabídky farmy ke stolu, kterou kurátor Brent Young provedl a kterou provedl šéfkuchař Bethany Zozula. Šlehačka z tvarohového koláče z vás vyrobí sýr z vašich kalhot, nepochybně.
Pusadeeova zahrada
Pusadee's Garden ThaiPittsburgh, Spojené státy americkéPusadee's Garden
Butler Street, Lawrenceville
Z velké části jedna z Pittsburghských restaurací, k nimž se vracím nejvíce. Nejlepší je v teplejším počasí, když si můžete užít venkovní zahradní sezení - roztržení cihlové terasy s mříží, plazivým břečťanem a záblesky světla za soumraku. Jakýkoli kari je vítězem a budete mít štěstí, pokud dokážete získat objednávku lepkavé rýže z manga, jak je to ve vězení věčně známo.
Z velké části jedna z Pittsburghských restaurací, k nimž se vracím nejvíce. Nejlepší je v teplejším počasí, když si můžete užít venkovní zahradní posezení - roztržení cihlové terasy s mříží, plazivým břečťanem a záblesky světla za soumraku. Jakýkoli kari je vítězem a budete mít štěstí, pokud dokážete získat objednávku lepkavé rýže z manga, jak je to ve vězení věčně známo.
Konflikt kuchyně
Conflict KitchenPittsburgh, Spojené státy americké Conflict Kitchen
Schenley Drive, Oakland
Toto místo vzbuzuje sporný dialog a zároveň vylučuje cenově dostupné a chutné etnické tarify. Přijímání hrozeb smrti není pro tento projekt na straně profesora CMU nic nového - procházka kioskem, který prodává pouze kuchyni ze zemí, se kterými jsou Spojené státy v konfliktu. Minulé permutace zahrnovaly kubánské, palestinské, venezuelské, íránské, afghánské a severokorejské. Aktuální nabídka je Haedenosaunee Confederacy. Pokud si nejste jisti, co to znamená, Conflict Kitchen uspěl ve svém poslání spojit vás a vzdělávat.
Toto místo vzbuzuje sporný dialog a zároveň vylučuje cenově dostupné a chutné etnické tarify. Přijímání hrozeb smrtí není pro tento projekt na straně profesora CMU nic nového - průchodový kiosek, který prodává pouze kuchyni ze zemí, se kterými jsou Spojené státy v konfliktu. Minulé permutace zahrnovaly kubánské, palestinské, venezuelské, íránské, afghánské a severokorejské. Aktuální nabídka je Haudenosaunee Confederacy. Pokud si nejste jisti, co to znamená, Conflict Kitchen uspěl ve svém poslání spojit vás a vzdělávat.
Piccolo Forno
Piccolo FornoPittsburgh, Spojené státy americkéPiccolo Forno
Butler Street, Lawrenceville
Pepřem zalité sádlo, oholené průsvitně tenké na crostini, když se nadechne. Takže sakra dobře, stojí za to prosit o odpuštění mé ženy poté, co jsem do ní vložil svůj d * ck. Tím nechci říci, že bych si přejel přímo na jejich domácí těstoviny nebo pizzu. Poslední tip: Během čekání neprocházejte sousedním Grapperiem - sesterským kloubem v zařízení. Piccolo Forno nepřijímá rezervace, takže se během chilleru zaplavte.
Pepřem zalité sádlo, oholené průsvitně tenké na crostini se roztaví, když na něj dýcháte. Nechtěl bych předávat ani jejich domácí těstoviny nebo pizzu. Poslední tip: Nepřecházejte sousední Grapperii - sesterský kloub zařízení - dokud budete čekat. Piccolo Forno nepřijímá rezervace, takže se během chilleru zaplavte.
Gaucho Parrilla Argentina
Gaucho Parrilla ArgentinaPittsburgh, Spojené státy americkéGaucho Parrilla Argentina
Penn Avenue, okres Strip
Z ničeho nic vypálil tento argentinský klenot. Gaucho se rozrostl od svých skromných začátků v malém vedlejším pozemku sousedícím s aktuální budovou, aby se dav mohl přizpůsobit. I tak budete pravidelně vidět linii ven ze dveří a stočené dolů Penn Ave. Pokud máte rádi všechny věci na maso a dřevo, jste na tomto místě. Kromě masa je jejich chimichurri a alfajor hra bangin '.
Gaucho se rozrostl od svých skromných začátků v malém vedlejším pozemku sousedícím s aktuální budovou, aby se dav mohl přizpůsobit. I tak budete pravidelně vidět linii ven ze dveří a stočené dolů Penn Ave. Pokud máte rádi všechny věci na maso a dřevo, jste na tomto místě. Kromě masa je jejich chimichurri a alfajor hra bangin '.
Bar Muddy Waters Oyster
Muddy Waters Oyster BarPittsburgh, Spojené státy americkéMuddy Waters Oyster Bar
South Highland Avenue, East Liberty
Kdo data? Je to NOLA v Burghu. Některé z nejčerstvějších ústřic z celého USA a Kanady. Dostatek, aby vaše libido a chuť k jídlu posílit po celý rok, bude toto místo určitě vás v shuckin 'náladu. Pokud to nestačí, popíjejte Sazerac, objednejte etouffee a Laissez les bons temps rouler!
Kdo data? Je to NOLA v Burghu. Některé z nejčerstvějších ústřic z celého USA a Kanady. Dostatek, aby vaše libido a chuť k jídlu posílily po celý rok. Pokud to nestačí, popíjejte Sazerac, objednejte etouffee a Laissez les bons temps rouler!
