Víno
Bývalo to tak, že když lidé přemýšleli o ochutnávce vína, přemýšleli o víření drahých sklenic, zatímco svačili na brie v Napa Valley. Jednalo se o boujee, sofistikovanou víkendovou aktivitu vyhrazenou pro bohaté páry a příležitostnou svobodnou párty. Doslova každý stát v Americe má vinařskou oblast, dokonce i na Aljašce. Takže zatímco obraz prvotřídního volného času může být trochu zředěný, zážitek je mnohem přístupnější.
Je pravda, že některé státy to dělají lépe než jiné. Stále najdete mnohem více možností v Kalifornii nebo Washingtonu, než v řekněme, Mississippi. Ale bez ohledu na to, kde žijete, jste nikdy více než pár hodin z vinařské oblasti. I když nemůžete říct Cab Franc z taxíku, stále můžete předstírat, že jste odborníkem v jedné z těchto destinací - nejlepších regionech pro degustaci vína ve všech 50 státech.
Alabama: Shelby County
Foto: Skryté louky a vinice / Facebook
Nejznámější vína z Alabamy nejsou vyráběna s tradičními evropskými odrůdami hroznů. Nejsou dokonce vyrobeny z hroznů. Ovocné víno je název hry v Alabamě. Chcete-li zkusit to nejlepší, vydejte se do Shelby County asi 45 minut před Birminghamem. Tam najdete největší koncentraci vinařství státu v horách vedle národního lesa Talladega. Vinařská stezka Alabama meandruje přes pět z těchto vinařství, kde budete ochutnávat víno Muscadine na Hidden Meadow (která také vyrábí hvězdné ostružinové víno), Morgan Creek a Bryant Vineyards. Pak si můžete vyzkoušet více tradičních vín v Corbin Farms a vinařství roku Alabama, Ozan Vineyard.
Aljaška: Poloostrov Kenai
Existuje mnoho důvodů, proč navštívit Aljašku. Bohatá příroda. Vzdálené národní parky. Velryby. Ochutnávka vína na tomto seznamu obvykle není. Producenti vína ve státě většinou vyrábějí ovocná a ledová vína a není jich na výběr. Pokud vás však rybolov ve studené vodě upoutá na chuť vína, vydejte se na poloostrov Kenai, kde najdete vinařství a zátoku Bear Creek, která vyrábí borůvkový zinfandel spolu s vínem z černého rybízu a portským vínem. K dispozici je také Aljaška Berries, severní berry farma, která kromě džemů a sirupů vyrábí ovocná vína.
Arizona: Verde Valley
Zatímco nižší výšky arizonských pouští nejsou ideální pro vinné révy, vyšší výšky severní Arizony a údolí Verde poskytují chladný vzduch, který hrozny potřebují k prosperitě. Údolí Verde má v blízkosti Jerome vinnou stezku, která zahrnuje nejlepší vinařství ve státě, z nichž jeden je Caduceus Cellars ve vlastnictví Tooln Maynard James Keenan. K dispozici je také Old West Wine Tour po starém městě Cottonwood a vinařství v kopcích mimo Cornville, jako je Javelina Leap, DA Ranch a Page Springs Cellars.
Arkansas: Vesnice Wiederkehr
Na jižních svazích pohoří Ozark leží vinné sklepy Wiederkehr, vinařství Arkansas, které bylo po 135 let. Efektivně je to vinařství Arkansasu, s billboardy nahoru a dolů mezi vsemi, které nutí lidi, aby se zastavili. Pokud se chystáte na výlet, získáte spoustu osobní pozornosti a pravděpodobně několik dalších ochutnávek od majitelů. Je to něco jako Wall Drug of Wine, a je to nejlepší místo, kde si můžete vzít výlet během výletu v Arkansasu.
Kalifornie: Sonoma County
Sběr nejlepší vinařské oblasti v Kalifornii je něco jako snažit se najít nejlepší kousek pizzy v New Yorku. Nikdy to nechystáte napravit a pravděpodobně jen skončí tím, že se hodně lidí rozzlobí. Ale je těžké se hádat s uvolněnou vibrací Sonomy, která má na rozdíl od svého souseda s napjatými cenami Napa desítky vinařství, kde můžete ochutnat za 10 dolarů. V kraji sídlí ohromujících 435 vinařství, 17 AVA a 60 000 akrů vinic, takže bez ohledu na to, kam jdete, jste povinni najít někde, kde se vám líbí. Pinot Noir, Chardonnay a Cabernet Sauvignon jsou zde velké hrozny. Skvrny jako Keller Estate se svými rozsáhlými výhledy na Petaluma Gap a masivní vinice Martinelli a vinice vedou. I když se vám víno nelíbí, Sonoma je zralá s pivovary, včetně Lagunitas a Russian River Brewing, domovem Pliny starší. Zkombinujte to s možností sledovat západ slunce nad Tichým oceánem každou noc a v nejchladnějším státě Ameriky není lepší místo pro ochutnávku vína.
Colorado: Palisade
Údolí Grand River, které se nachází v blízkosti hranice s Utahem v západním Coloradu, je nejstarší americkou vinařskou oblastí (AVA). Vinařství zde jsou Rocky Mountain bezstarostná, přicházející-jak-jste-a-si-a-pijte trochu místa. Užijte si atmosféru a jakmile skončíte se vzorkováním inovativních vín ve sklepech Red Fox, prvotřídní Cab Franc v Colterrisu a dezertní víno v Mesa Parku, můžete prozkoumat malebná túry na Rapid Creek a západ slunce nad Rimrock Drive.
Connecticut: Jihovýchodní Connecticut
Connecticut má zhruba velikost Kataru. Což je s dostatkem peněz dost velké, aby vám přineslo celý světový pohár, ale stále příliš malé na to, abyste se rozdělili do různých vinařských oblastí. Connecticut má více než 40 vinic a vinařství a oficiální CT Wine Trail pokrývá celý stát, takže je těžké vyvrtat jeden konkrétní region jako „nejlepší“. Nejužší koncentrace je v jihovýchodním rohu mezi I-95 a I- 395. Zde najdete pět vinařství asi za půl hodiny od sebe. Sharpe Hill, největší a nejuznávanější vinařství Connecticutu (celkem více než 450 medailí), je odtud na půli cesty na I-395.
Delaware: Central Delaware
Relaxační projížďka pastorační krásou centrálního Delaware vás přivede na zelená pole vinařství Harvest Ridge. Nutnou chutí je zde míchané hroznové a ovocné víno Blue Hen Blue, následované červeným nebo bílým # 47 (a zeptejte se na číslo). Pokud z jakéhokoli důvodu máte někoho, kdo není ve víně, Harvest Ridge také vyrábí mošt z jablek, vinných hroznů a jiného ovoce v prvním cidery Rebel Seed v prvním státě.
Florida: Redlands
Stejně jako byste měli opustit jakékoli vnímání „normálního“, když cestujete na Floridu, stejně tak byste měli opustit jakékoli představy o tom, jaké víno „by“mělo být, pokud se rozhodnete ochutnat zde. Nejlepší místo k tomu je v zemědělské oblasti jihozápadně od Miami nazvané The Redlands, kde Vinařství Schnebly Redland vyrábí víno ze všeho od avokáda po mango až ostružiny s různou mírou chuti. Dobrou zprávou je, že pokud neobvyklá chuť avokádového vína není pro vás, Schnebly sedí jen přes tropické nádvoří od Miami Brewing Company. To je nejlépe známé pro jeho Big Rod Coconut Ale, který chutná trochu jako sycené opalovací krém.
Gruzie: Severovýchodní Gruzie
Gruzínská republika, která se nachází na hranici východní Evropy a západní Asie, má vážné víno. Stát Gruzie? To nemá tisíce let historie vína, jako je Gruzie země, ale stále to není špatné. V horách severovýchodní Gruzie najdete Peach State, který pěstuje některé docela dobré hrozny v některé z nejúžasnějších scenérií na jihu. Projeďte se malým městem Cleveland a na protínajících se dálnicích najdete několik vinařství, jako je útulná chalupa Cottage Vineyard a CeNita Vineyards, která je otevřena každý den. A nezapomeňte se pustit do německého alpského tematického města Helen, kde můžete ochutnat v centru vinařství Habersham Winery.
Havaj: Maui
Foto: MauiWine / Facebook
Ve státě Aloha jsou pouze dva vinařství, jeden na Maui a jeden na velkém ostrově. Což je pochopitelné. Ananasové počasí není skvělé hroznové počasí (i když je to naprosto jemné ananasové víno). Ale na sopečném úbočí hory v rozlehlém panství MauiWine mají tradiční odrůdy hroznů šanci. Vinařství vyrábí panství Syrah, Grenache, Malbec, Viognier a Chenin Blanc a šumivé Blanc de Blanc. A názory prostě nelze porazit.
Idaho: Snake River Valley
Idaho je domovem více než 50 vinařství a tří AVA. Nejstarší a nejmalebnější z AVA je Snake River Valley, což je rozlehlé území, které zahrnuje sedm hrabství Idaho a dvě hrabství Oregon. Šedesát šest vinic Idaho a 15 vinařství jsou podél řeky Snake nebo v její blízkosti. Voda udržuje teplotu na mírnější úrovni, což je dobré pro hrozny, a také umožňuje skvělý výhled, což je dobré pro pijáky. Hlavní odrůdy jsou Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chardonnay a tradiční německé odrůdy jako Gewurztraminer a Riesling.
Illinois: Shawnee Hills
Národní les Shawnee leží mezi řekami Mississippi a Ohio na jižním cípu Illinois a obklopuje nejlepší zážitek z ochutnávky vína ve státě. Jedenáct vinařství je zasazeno v bujné krajině AVA Shawnee Hills a 40 km dlouhá vinařská stezka nabízí scénický způsob, jak zažít vína z regionu. Je to jen pár hodin jízdy od St. Louis a oblast nabízí všechny okouzlující hostince, restaurace a B & B, které by člověk očekával od výletu na ochutnávku vína.
Indiana: Hamilton County
Asi 15 mil od srdce Indianapolis najdete vinnou stezku Cardinal Flight Wine Trail a začátek vinařské země Hoosier. Půl tuctu vinařství dotváří malá města na sever od Indy, kde najdete vinařství využívající hrozny pěstované na panství a hrozny pěstované v místní oblasti. Nelíbí se vám, co vytvářejí? Dobře, Mondavi, pak si vytvořte vlastní směs v Harmony Winery. Také, pokud jste se ocitli v Indianě v neděli a bohužel si uvědomíte, že si nemůžete koupit chlast, vinařství je osamělou výjimkou, kde si můžete koupit láhve celý týden.
Iowa: Des Moines
Stát, který je pro kukuřici nejznámější, se u vína váží s více než 100 vinařství. Nejlepší způsob, jak je vidět, je podél Vinařské stezky Srdce Iowy, kde osm vinařství a medovina krouží hlavním městem Des Moines. Začněte v Jasper Winery ve městě, pak zavolejte a zjistěte, kdo je v ten den otevřený. Možná se vydejte na sever k Snus Hill a Buzzed Bee Meadery nebo na jih do Summerset a Two Saints. Ať už si vyberete cokoli, budete příjemně překvapeni vínem, která Iowa nabízí. A ne, nikdo z nich není vyroben z kukuřice.
Kansas: Miami County
Foto: NightHawk Winery / Facebook
Kansas je prostě plný překvapení. Věděli jste například, že před zákazem byl v roce 1880 jedním z největších vinařských států v zemi a vydal v roce 1880 226 000 galonů? Samozřejmě, že příští rok byl stát prvním, kdo prošel zákazem, a trvalo více než 100 let, než získal dráhu i část cesty zpět. Ale teď se můžete vydat do Miami County (v Kansasu je Miami? Další překvapení), kde vás přátelský vozík dovede ke třem z nejlepších vinařství v této oblasti. Zastávky vozíku se liší podle dne, ale zkuste se dostat do NightHawk Winery a Somerset Ridge.
Kentucky: Ohio River Valley
Kentucky je známý pro úplně jiný druh alkoholu, ale mnoho z nich může být překvapeno, když se dozví, že stát má svůj vlastní AVA a Kentucky Wine Trail. Má také historii. The Bluegrass State byl místem prvního komerčního vinného révy v roce 1798. Abychom pomohli posílit státní profil vína, vyvinul Kentucky Department of Agriculture aplikaci smartphone s názvem Drink KY (stop giggling), která vám pomůže najít malé farmářské vinařství v celém Stát. Mezi nejznámější vinařství, které je třeba zasáhnout, patří vinařství StoneBrook v Camp Springs a vinařství Wildside ve Versailles, které leží v srdci koňské země.
Louisiana: Hammond
Když přijde na spotřebu vína, Louisiana to snížila. Výroba vína? Yeeeeeeeeah, o tom. Stát, který nám přinesl hurikán a ruční granát, se může pochlubit pouze hrstkou vinařství a pouze dva jsou kdekoli blízko sebe. Byly by to Case de Sue v Clinton a Pontchartrain Vineyards v Bush. Nejsou ani v Hammondu, ale oba jsou odtud jen kousek autem. Takže ve výchozím nastavení je město na půli cesty mezi nejlepšími vinařskými oblastmi ve státě. Možná se držte ruční granáty.
Maine: Midcoast
Pod kopci Maine's midcoast najdete vinařství Cellar Door Winery v Lincolnville. Je to nesporný král maineských vín s ochutnávkou v Portlandu a malebným statkem. Po dokončení bezplatné ochutnávky ve 200leté stodole se vydejte do nedalekých Savage Oaks, Sweetgrass a Breakwater Vineyards. Pokud máte několik dní, projeďte krátce US-1 a dokončete prohlídku vinařství Maine uprostřed.
Maryland: Východní pobřeží
Záliv Chesapeake má snad nejvíce podceňované malebné vinařské jednotky v zemi. Začněte u Turkey Point Vineyard v severovýchodním rohu Marylandu a pak se vydejte na US-50. Projedete okouzlujícím východním břehem jižního Marylandu, kde si můžete vychutnat víno na vodě v St. Michaels a jeho vinařství s jmenovkami, a pak se meandrovat až dolů na vinice Bordeleau Vineyards v Edenu. Chesapeake Wine Trail zahrnuje 15 vinařství ve všech, táhnoucích se až k Ocean City.
Massachusetts: Jihovýchodní pobřeží
Myslíte si, že místo zvané Martha's Vineyard by bylo zjevnou hroznovou královnou státu, že? No ne tak úplně. Jediné vinařství, které tam bylo zavřeno v roce 2008, a nyní jediné víno, které tam přijedete, vám v L'Etoile poběží 17 dolarů za sklenku. Pokud jde o ochutnávku vína, jediné místo, kde budete opravdu moci navštívit několik vinařství, je podél Massachusettsovy sekce v jihovýchodní Nové Anglii AVA, s Truro Vineyards a dvěma dalšími místy kolem Westportu a New Bedford, pak další tři přes hranici na Rhode Ostrov.
Michigan: Poloostrov Leelanau
Fotografie: Luke. Travel/Shutterstock
Žádný výlet do Traverse City - jednoho z nejchladnějších měst v Americe - není dokončen bez ochutnávky vína na poloostrově Leelanau. I když konvenční moudrost by mohla říci, že čas je jasný, v letních měsících, pokud plánujete výlet na ochutnávku vín na podzim, uvidíte nejlepší barvy podzimu jakéhokoli regionu v zemi. To, co začalo jako malé čtyřvinařské turné v 80. letech, vybuchlo a představovalo 25 vinařství podél tří smyček. Ať už si vyberete kteroukoli smyčku, zkuste udělat místo k návštěvě Cherry republiky, která sedí přímo u vody a nabízí všechny druhy suvenýrů na bázi třešní vedle jejích klasických vín.
Minnesota: Horní říční údolí Mississippi
Pokud hledáte fenomenální výlet na středozápadě, který nezahrnuje baseballové stadiony, přejeďte po útesech Velké říční silnice. To běží podél mocné Mississippi z Minnesoty do Illinois a nabízí 11 vinařství mezi čtyřmi státy. Začněte jihovýchodně od St. Paul u Cannon River Winery, pak meandru do města Red Wing. Zde najdete další dvě vinařství Midwestern na vinicích Falconer Vineyards a Flower Valley, které leží těsně přes řeku od Maiden Rock Winery ve Wisconsinu.
Mississippi: Natchez
Ohnivé, zpocené léto a nízko položené roviny Mississippi dělají stát asi tak dobrým v pěstování hroznů, jako v … tolika nízko visících plodech. Víno, které se zde vyrábí, pochází většinou z hroznů Muscadine, které produkují sladká vína, která jdou se sladkým čajem, který v hojnosti teče. Nejlepší místo k získání je ve Starém jižním vinařství v Natchezu, kde po prohlídce velkolepých viktoriánských sídel ve městě můžete ochutnat všech devět muscadinových kreací rodiny Galbreth. Udělejte si laskavost a získejte plnou sklenici slečny Scarlet Rose. Je naprosto perfektní v horkém odpoledni Mississippi.
Missouri: Augusta
Zábavný fakt: Úplně první americký vinařský prostor byl právě tady v Augustě v Missouri. Němečtí a francouzští imigranti do Missouri a Kansasu byli nápomocní při vytváření údolí Missouri v údolí Napa v 19. století, protože vinaři té doby vyvinuli podnož odolnou vůči fyloxerám, která vedla k rozmachu vína. Vliv Missouri na víno se od té doby vychladl, ale oblast stále přináší některé docela velké hrozny. Použijte Augusta jako domovskou základnu k návštěvě Augusta Winery, Mt. Příjemné stavy a nedaleké vinice Chandler Hill. Určitě vyzkoušejte lokalizovanou hroznu Norton.
Montana: Bozeman
Foto: Blend - Vinárna a galerie / Facebook
Nemělo by být žádným překvapením, že kromě toho, že Montana je hlavním městem pro pivo, hudbu a skoro všechno ostatní v pohodě, je Bozeman také nejlepším místem pro víno. To však neznamená, že se to hemží butiky vinařství. V řídce osídleném Montaně máte dvě vinařství ve svém městském limitu a další na okraji města vám umožní úctyhodnou vinárnu. Ale pokud se nepokoušíte strávit 10 hodin procházením státem, ochutnejte zboží v Corxu a považujte to za vinnou stezku. Nebo se možná vydejte na Valo Cellars a podívejte se, co Montanans dokážou s hrozny Washingtonu.
Nebraska: Střední Nebraska
Nebraska nemusí být pro každého, ale pro milovníky vína, je to překvapivě příjemné. Stát má vinařskou stezku, která prochází přímo středem, kde vinařství dotváří zemědělskou půdu z Omaha na západ na Severní Platte. Půda v Nebrasce je trochu jiná, než v jiných regionech. Hrozny, které zde rostou nejlépe, jsou Edelweiss, LaCrosse a Brianna pro bílé a Frontenac, Chambourcin, DeChaunac a Marechal Foch pro červené. Zastavte se v přátelsky vypadající vinici kdekoli mimo I-80 a najděte kreativní směsi, které je všechny používají.
Nevada: Pahrump
Skutečným problémem výletu do Vegas je najít něco k pití, ne? No, možná někde k pití, které má okna a nevyžaduje, abyste hráli nekonečné ruce Pai-gow. Místo toho si pronajměte auto a vydejte se asi hodinu do pouště na Pahrump, kde Pahrump Valley Winery pěstuje Zinfandel a Syrah a také vyrábí víno z hroznů pocházejících z této oblasti. Poté, co jste obědvali v hotelové restauraci Symphony's, se vydejte do Sanders Family Winery, kde čekají bezplatné ochutnávky Zinfandel a Petite Syrah - plus denní zájezdy.
New Hampshire: Merrimack Valley
New Hampshire má více než 30 vinařství. Nejlepší sbírkou je jižně od Concordu v Manchesteru v údolí Merrimack, kde vás pět vinařství a dvě medvědi dovedou až k hranici Massachusetts. Nejlepší způsob, jak je vyzkoušet, je absolvovat stezku Víno a sýr New Hampshire, která vás nejen provede nejlepšími výrobci vína ve státě, ale také Brook Brook Farm, kde si můžete vyzvednout čerstvý sýr, který se spáruje s tím, co pijete..
New Jersey: Cape May
I nejhustěji obydlený stát v národě má prostor pro vinařství. To nejlepší z vína Garden State je v Cape May County, kde jakmile unavíte pohled na barevné staré domy, můžete se pobavit zastavením v Hawk Haven, Jessie Creek, Willow Creek nebo Cape May Winery and Vineyard. Je to perfektní aktivita pro zvláštní pobřežní víkend, kdy počasí nespolupracuje, a přestože to nemusí být nejprestižnější vinařská oblast v zemi, pro New Jersey se to podaří.
Nové Mexiko: Albuquerque
Foto: Gruet Winery / Facebook
Díky Breaking Bad, Albuquerque intoxicant většina lidí si myslí, že je křišťálově modrá a vyrobený v zadní části RV. Ale dlouho předtím, než Walter White dělal svou věc, španělští kolonisté pěstovali hrozny v kopcích Nového Mexika a víno zde prosperovalo již více než 400 let. Bohatá půda se hodí k celé řadě hroznů a ve městě a jeho okolí najdete tucet vinařství, které vylévá vše od šumivých bílých brutů po Cab Franc až po Nové Mexiko Pinot Noir. ABQ má dokonce malý útěk vína jižně od města u Brány Red Horse Vineyard B&B, kde si můžete odpočinout ve stínu a užít si teplé počasí.
New York: Finger Lakes
New York má několik vinařských oblastí, o kterých byste měli vědět, jako je region Niagara poblíž Buffala a vína na severní rozcestí Long Islandu. Jezera Finger Lakes je však stále jednou z nejlepších amerických destinací pro víno, kde si můžete dopřát rokle na Watkins Glen a ochutnat vína ve vinných sklepech Ravines. Poté se vydejte na Dr. Konstantina Franka a zjistěte, jak Cornellův profesor věd o rostlinách našel ty správné podnože pro pěstování dokonalých hroznů v brutálním chladu západního New Yorku. Nezapomeňte vyzkoušet šumivá vína v Hermann J. Wiemer.
Severní Karolína: Asheville
Jedním z důvodů, proč je Asheville v zimě tak příjemné místo k návštěvě, je to, že je to podivné horské místo, kde můžete ochutnat víno, když je zima. Nejviditelnějším místem k zasažení je Biltmore, kde vaše prohlídka přichází s ochutnávkou vína zdarma. Vinařská řemesla se mísí s hrozny pěstovanými na panství i pocházejícími z hroznů. Pokud nemáte chuť na prohlídku sídla u vinárny, vydejte se severně od města na Addison Farms Vineyard v Leicesteru. Nebo jděte na jih do Saint Paul Mountain Vineyards v Hendersonville. Oba výlety jsou malebné jízdy po kopcích Carolina.
Severní Dakota: Fargo
Ya to musí podat lidem v North Dakota Tourism. Přestože mají stát přes 70 000 čtverečních mil, dali dohromady pěknou prohlídku pivovaru a vinařství, která vás zavede do všech koutů Severní Dakoty. Může to trvat celou vaši dovolenou, než je všechny uvidíte, ale podle boha má stát místa k pití. Pokud se vám nechce pátrat po celé Severní Dakotě po místním víně, vydejte se trochu západně od Fargo, kde podél I-94 pohodlně sedí tři vinařství. I když jste připraveni na projížďku, nejlepší vinařství ve státě dolů, které je v ruce, je v Dickinsonu - rychlé tři a půl hodiny jízdy - v rodinné vinici a vinařství Fluffy Fields.
Ohio: Lake Erie Shores and Islands
Ostrov South Bass je domovem Put-In Bay, jednoho z největších společenských sportů na celém Ohiu. Je také domovem Heinemanovy, nejstarší rodinné vinařství ve státě. Kromě ochutnávky vína vás personál Heinemana provede také prohlídkou jedné z největších jeskyní křemene na světě. Mimo ostrov si můžete prohlédnout zbytek Ohio původní vinařské země, která se nachází ve stejném „Rulandském pásu“jako Oregon a francouzský region Bordeaux. Pinot noirové jsou zde překvapivě dobří. Zkuste vinici St. Joseph Vineyard, pokud potřebujete důkaz, nebo trefte vinice Debonne do Madisonu a vyzkoušejte věci z největšího vinařství ve státě.
Oklahoma: Oklahoma City
Foto: Vinařství a vinařství lauren Ridge / Facebook
Nenechte se unést, OKC. To, že máte jediný tým NBA ve Washingtonu, neznamená, že jste najednou destinací pro víno. Z vinařství, které se rozléhá po Oklahomě - v téměř všech částech státu je vinná stezka - je nejlepší koncentrace v Oklahoma City. Pro začátek ani nemusíte opustit módní Bricktown. Stačí se zastavit u Water's Edge a pak se vydat do korku, aby se ochutnaly bílé. Nebo se vydejte trochu z města do Clauren Ridge v Edmondu a můžete navštívit státní vinnou jeskyni.
Oregon: Willamette Valley
Oregon má 18 AVA - téměř všechny stojí za to navštívit - ale je těžké dohnat, co se dá v údolí Willamette. Tato oblast je jižně od Portlandu a musíte projet zvlněnými kopci a lískovými oříšky, takže denní výlet vypadá jako útěk ze země. Vína v regionu si získala celosvětové uznání, zejména Pinot Noir. Ale oblast stále udržuje uvolněnou, venkovskou atmosféru, kterou měla před vinařskou turistikou. Je těžké pokazit se kdekoli ve Willamette, ale udělejte to místo, abyste narazili na Soter Vineyards a Argyle Winery, abyste získali nejlepší degustační zážitky v údolí.
Pensylvánie: Lehigh Valley
Kdyby Billy Joel napsal „Allentown“v roce 2018, možná změnil texty, aby řekl: „V Betlémě zabíjeli čas, vyplňovali formuláře, ochutnávali víno.“Protože se tato jednorázová pustina z oceli s depresí změnila v bonafid AVA za posledních několik desetiletí s osmi zastávkou vinné stezky, která vede přímo přes zemi Pensylvánie Amish. I když byste měli určitě zasáhnout co nejvíce z těchto vinařství, jak můžete. Nezapomeňte také zastavit v Kutztownu a Folino Estate, kde v italské vile sídlí elegantní degustační místnost a jedna z nejlepších italských restaurací v regionu.
Rhode Island: Newport
Je obtížné mít dostatek půdy pro zasazení jednoho vinice v nejmenším americkém státě, mnohem méně v celé vinařské oblasti. Takže poskakování vína nemusí být ve státě Ocean věcí, ale stále můžete narazit na vinice Newport na výletě k pobřeží. Toto vinařství na kopci na Rhode Island Sound má vlastní mikroklima, což mu umožnilo stát se jedním z předních producentů hroznů v Nové Anglii. Ačkoli počasí zchladne, místo je otevřené po celý rok a partneři s místními řemeslníky, hudebníky a kuchaři pro programování ve své kavárně a výčepu.
Jižní Karolína: Myrtle Beach
Zatímco v Jižní Karolíně roste dobře bavlna, většina hroznů ne. Výsledkem je, že stát Palmetto zůstal s nevídanými 11 vinařstvími. Evropské odrůdy zde nerostou dobře, takže většina používá Muscadine, což vše sladce sladí. Nejlepší koncentrace vinařství, které dostanete, je kousek od pláže Myrtle, odkud vás krátkou jízdou dostanete na vinici La Belle Amie na historické bývalé tabákové plantáži. Zde můžete získat místní pěstovaná vína Muscadine nebo vyzkoušet vína vyrobená z džusu z Washingtonu. K dispozici jsou také vinice Hyman, které z hroznů vyrábějí mýdla, želé a doplňky stravy. Carolina Winery má ve městě degustační místnost.
Jižní Dakota: Sturgis
Foto: Vinařství Belle Joli '/ Facebook
Toto malé městečko v Black Hills v Jižní Dakotě je známé svou rally na kole, ale také dělá to nejlepší víno ve státě. Přestože se velká část Jižní Dakoty specializuje na ovocné víno, jako je 150leté vinařství Prairie Berry, vinařství Belle Joi sedí na kopcích u Sturgisu a pěstuje hrozny používané v tradičních vínech. Přestože hořká zima ztvrdne, půda je dobrá a po smíchání s hrozny z jiných oblastí jsou láhve přímo chutné.
Tennessee: Cookeville
Zatímco bachelorette strany po celém světě se hrnou do Arrington Vineyards přidat malou třídu na typické Nashville party, nejlepší degustace ve státě je podél horní Cumberland Wine Trail. Návštěvníci vína mohou využít centrálně umístěného Cookeville jako domovskou základnu. Asi na půli cesty mezi městem Music City a Knoxville můžete zahájit prohlídku Red Barn nebo Cellar 53, která je známá svými suchými víny. Pak se vydejte do nejstaršího vinařství státu na Highland Manor nebo do jednoho z největších vinařství v Tennessee na kopci Chestnut Hill a to vše s trochou bublinky v Stonehausu.
Texas: Hill Country
Ačkoli velká část Texasu by mohla být označována jako „kopcovitá země“, oblast, kterou nazýváme, je úsek na západ a na jih od Austinu. Tam najdete více než 45 vinařství tečkujících krajinu, nejvíce koncentrovaných mezi Johnson City a Fredericksburg. Vydejte se na jih od Austinu a najdete opravdový drahokam na Driftwood Estates. Nebo si užijte zážitek spárování texaského vína s grilováním na slavném Salt Lick BBQ v Dripping Springs, který se může pochlubit degustační místností, kde si můžete vybrat láhev, kterou si můžete dát s libry na hrudi.
Utah: Park City
K šoku nikdo nebyl Utah trochu pozdě na vinařskou hru. Jako takový, to nebylo docela schopné vydělávat na jeho vysoké nadmořské výšce nebo věčném slunci, jak mají státy jako Colorado a Idaho. To znamená, že se vydejte do Park City a najdete několik skvělých míst, jako je Cognition Winery, kde jsou požadována červená vína jako Progeny Petite Sirah a Main Street Zinfandel. Můžete si také nechat vyzkoušet apres ski ve Staroměstských sklepech nebo se vydat na Fox School of Wine, která vás zavede na tříhodinovou historickou prohlídku Miny a vína, kde se dozvíte historii vinařství v této oblasti.
Vermont: Burlington
Protože je Vermont místem, které rád dělá své vlastní věci, nejslavnější moderní vinařství ve státě - La Garagista Deirdre Heekin - nemá degustační místnost. Pokud se vám podaří zasáhnout do vinařství během některého z jeho večeří v klubových vyskakovacích oknech, můžete si víno vychutnat s plně spárovanými jídly. Je snazší držet se blíže k Burlingtonu, kde můžete trefit Shelburne Vineyards. Vinařství se specializuje na hybridní hrozny, které rostou v krátkých, vlhkých létech Vermontu. Nedaleko najdete Lincoln Peak Vineyards, který se také specializuje na zmíněné hybridy. Pokud si chcete užít plné jídlo spojené s vínem Vermont, o kterém víte, že bude otevřeno, má Solstice ve Stowe pravděpodobně nejlepší výběr místních věcí. Včetně La Garagista.
Virginie: Charlottesville
Že Thomas Jefferson věděl, co dělá. Jistě, existovala celá ta deklarace nezávislosti nebo cokoli jiného, ale co je důležitější, muž, který do Virginie přinesl hrozny, vytvořil přední vinařskou oblast na východním pobřeží. A, jak je známo, kraje obklopující jeho historický domov byly označovány za vinařskou oblast Monticello. Vinařská stezka Monticello je příliš velká na to, aby dokázala udělat více než 30 vinařství, ale je pohodlně rozdělena na čtyři různé trasy oddělené podle směru. Na severu najdete vinice Barboursville, kde byste měli položit ruce na láhev osmiúhelníku. Pokračujte o něco dále na sever do Early Mountain pro jednu z nejkrásnějších degustačních místností v regionu, a pak kroužte zpět dolů směrem k Charlottesville a navštivte Afton Mountain Vineyards pro Petite Verdot a Cab Franc. Pokud byste chtěli zůstat blíže k městu, je zde Pippin Hill, který spolu s hrozny pěstuje ovoce a zeleninu pro svou vlastní restauraci.
Washington: Walla Walla
I když můžete udělat průměrný den ochutnávky vína prostým prohlížením degustačních místností ve Woodinville, abyste získali plnohodnotný zážitek z vinic ve Washingtonu, musíte se vydat na Wallu Wallu. Toto jednorázové město vězení a cibule se znovu objevilo jako destinace vína, se jmény jako Seven Hills a Gramercy zvýrazňují region známý pro své směsi ve stylu Bordeaux. Ale i když vyčerpáte možnosti ochutnávky vína, venku se hemží v centrálním Washingtonu, kde můžete skočit na čtyřkolce (před ochutnávkou) a offroad krajinou, nebo popadnout dalekohled a svědky časté migrace ptáků.
Západní Virginie: Krabí sad
Ačkoli terén v Západní Virginii je velkolepý, jediná část, která se podobá vinařské zemi, je ve středu státu. Zde si můžete vzít v jedné z nejkrásnějších scenérií v Americe z degustační místnosti v Daniel Vineyards. Spolu s výhledy na Appalachian nabízí Daniel Vineyards víno vyrobené z hroznů pěstovaných na panství, jako jsou Marquette, Frontenac, Norton a Esprit, které zvládají klima.
Wisconsin: Door County
Door County sedí na poloostrově vyčnívajícím do jezera Michigan severně od Green Bay. Jeho klima dává jeho vínům podobné vlastnosti, jaké se vyskytují v Traverse City v Michiganu, a díky kombinaci umístění a chuti se místo stalo turistickým bláznem. Tip pro tip: Jděte během týdne, abyste se vyhnuli masám, a narazte na osmi zastávku vinné stezky. Nejen, že je to velmi malebné a středozápadní, ale čtyři vinařství také nabízejí ochutnávky zdarma a žádný z nich přesahuje 12 $. Přestože ochutnávka ve výši 12 $ je ve Stone Throw Winery, které je pravděpodobně vrcholem stezky.
Wyoming: Huntley
Nemůžete opravdu vinit Wyomea za to, že v oddělení výroby vína trochu chybí. Vyzkoušejte pěstování hroznů v místě, kde jsou v pubertě zimy minima, a v některých oblastech je méně než úhrn ročních srážek. Nejlepší vinařství ve státě je Stolová hora východně od Huntley, která používá pouze hrozny pěstované ve Wyomingu. Stolní hora vyrábí Frontenac Gris, červené stolní víno Frontenac a bílé dezertní víno Elvira. Huntley má také vyznamenání, které vám umožní chutnat na víně ve dvou různých státech, protože hned za hranicí v Nebrasce najdete rozbité vinařství ve Scottsbluffu.
