Cestovat
Foto: Anne Merritt
Minulý týden jsme vyzvali k podání žádostí, abyste nám řekli o svém každodenním životě. Krásná fotka Anne Merrittové - kompletní s receptem - je první v této nové sérii.
Nickova maminka přišla navštívit před dvěma týdny a přinesla do svých zavazadel javorový sirup Vermont. Od té doby jsme s těmi věcmi nesmírně liberální; palačinky, ovocné parfaity a velká šarže naší kolaborativní granoly. Obvykle jsme na různých koncích spektra vaření. Vyrábí zdravá, vydatná jídla, kari a polévky. Vyrábím zbytečné věci, koláče a sušenky a máslové pohodlí. Ale my se sejdeme, abychom udělali granola, a já věřím, že náš recept z javorového ořechu je dokonalost.
Po týdnu grilování granoly se naše obrovská šarže zhroutila na drobky ve sklenici. Dnes jsme to předávali sem a tam mezi námi, jedli hrstky, otírali si drobky na džínách a šťastně plánovali další recept. Kešu ořechy místo lískových ořechů? Rozinky tentokrát? Je to úžasný recept, ale vždy existuje prostor pro změnu. Miluji to.
Chcete si to vyzkoušet sami? Tady je recept
3 šálky ovesných vloček
1 šálek nakrájených mandlí
1 šálek plátky lískových ořechů
3/4 šálku pšeničné klíčky
1/4 šálku slunečnicových semen
1/4 šálku sezamových semen
1/3 šálku hnědého cukru
Zkombinujte všechny výše uvedené do velké mísy.
1/2 šálku javorového sirupu
1/4 šálku rostlinného oleje
3/4 lžičky soli
Kombinujte výše uvedené a poté nalijte na suchou směs. Nalijte směs na plechový koláč a pečte 1 hodinu při 250 ° C, míchejte každých 15 minut.
PŘIPOJENÍ SPOLEČENSTVÍ:
Více o Anině psaní a fotografii a slyšení o jejích cestách si můžete prohlédnout na jejím osobním profilu v komunitě Matador Travel. A pokud chcete odeslat vlastní fotografii, podívejte se na pokyny pro odesílání.
