Jídlo + pití
Po letech dominování dvousměrné hipsterské scény a proměnění dříve neznámých měst v ráje pro znalce piva, řemeslo pivní hnutí konečně zašlo příliš daleko. Yuu Japanese Tapas, restaurace v Richmondu, předměstí Vancouveru, nedávno představila nejnovější přírůstek svého menu - džbánek na pivo naplněný ramenními nudlemi. Julia Kubotani, majitelka restaurace, přišla s nápadem, když zjistila, že touží po nějakém ramenu a studeném pivu. Přirozeně si pomyslela: „Proč je nespojit?“
Fotografie: Yuu Japanese Tapas
Ve skutečnosti to není banda nudlí, které se topí v půllitr piva. Je to mísa ramen ve vývaru studených ryb, podávaná ve velkém hrnku na pivo. Zákazníci jsou vyzváni, aby přidali koření, jako je zelená cibule, wasabi, nori a okurky, a ponořili se hůlkami. Hrnek jednoduše funguje jako inovativní nádoba pro ramen. K jídlu se dodává také míchaná zeleninová tempura nebo smažené kuře.
H / T: Lonely Planet
