Cestovat
Foto: adrivdm
JEDNODUCHÉ tajemství pro jihoamerické cestovatele se z brazilského silného koktejlu stalo „nové mojito“. Zde je návod, jak si vyrobit jeden v soukromí vašeho domova.
Caipirinha má několik variací, ale jdeme rovnou dolů na klasický recept. Nejdůležitější věcí, kterou si v Caipirinhalandu pamatovat, je hledat nejlepší ingredience - jsou pouze tři, takže nepropadejte panice.
Ujistěte se, že používáte čerstvé limetky. Drž se dál od těch, které jsou pomačkané a příliš svalnaté. Také se ujistěte, že používáte superjemný cukr, protože se lépe zmatuje.
Fotografie: harryharris
Nejdůležitější složkou je Cachaça, silný alkohol vyrobený z cukrové třtiny (zatímco rum se obvykle vyrábí z melasy). Každý, kdo měl několik těchto nápojů, vám řekne to samé - dejte si pozor na přetékání, protože Cachaça je v rozsahu od 75 důkazů nahoru.
Chcete-li si dát jeden nápoj, nakrájejte limety na 8 klínů a zamíchejte je do mísy. Pokud nemáte nástroje na muddling, jeden konec válečku bude v špetce. Přidejte dvě čajové lžičky superjemného cukru a ještě jednou to celé pummelujte, dokud se ovoce nezlomí a cukr nevstoupí do šťávy.
Přidejte led, nejlépe menší kostky, poté do sklenice přidejte dvě unce Cachaça a silně ji protřepejte. Nalijte celou věc do staromódního skla.
Ozdobný hrot: Vezměte si ještě jeden kousek vápna, nakrájejte jej na polovinu plátky a potřete jej trochou cukru, pak ho sklíčte na boku sklenice.
*** Prozkoumejte scénu světové strany se 101 MÍSTY, KTERÉ SE ZÍSKEJÍ F * CKED UP PŘED VÍCEM. Část cestovní průvodce, část opilý sociální komentář, 101 míst, kde se můžete F * cked up, než umřete, mohou mít některé z nejslavnějších scén a přímé pozorování kultury mládeže jakékoli knihy, kterou jste kdy četli. ***
