Cestovat
Fotografie Saracino
"Máme brokovnici o rozměrech 6, láhev vodky, šest balení piva, 60 GB hudby a novou 4 × 4 s tlustými běhouny." V tuto chvíli jsme prakticky přírodní silou. “
Nová Kaledonie je ostrov ve tvaru doutníku v jižním Pacifiku, kolonie Francie, s populací asi 250 000.
Polovina lidí pochází z bílých francouzských kolonialistů; druhá polovina jsou černé Melanesians, volal kanaks, pocházející z Papua nová Guinea.
Přestože je to neuvěřitelně krásné, Nová Kaledonie nemá mnoho turistů.
Měna je spojena s eurem, vládě dojdou Paříže, takže to, co tu máte, je v podstatě malý kus Francie, která se vznáší 10 000 mil od pevniny.
Gurmánská hořčice, víno Bordeaux, Fois de Gras, cukrárny, výrazné nosy, stabilní podání. V podstatě je Nová Kaledonie na rozdíl od jiných ostrovů v okolí (francouzská kolonie Tahiti je vzdálena pět hodin letu).
Přestože je to neuvěřitelně krásné, Nová Kaledonie nemá mnoho turistů.
Vzhledem k vysokým nákladům, odlehlosti, nepřístupnosti a dobře francouzské většině zahraničních turistů má tendence zasáhnout Fidži a nikdy neslyšelo o Nové Kaledonii. (Mimochodem, jméno bylo vytvořeno průzkumníkem James Cook, který při objevování ostrova je bohatá zeleň a pohostinnou povahu, pojmenoval to po jeho rodné skotské vlasti).
Byl jsem přesvědčen, že také zkoumám nový pozemek, pravděpodobně první jihoafričan, který chodí po těchto březích, a nikdo mi nemohl říct jinak, protože všichni mluvili francouzsky.
Channeleling Hunter S. Thompson
Přitáhl před naší chalupu na brokovnici o rozchodu 6 kalibru
Paddock de la Boutana.
Jsem zde, abych navštívil fotografa Phillipe Renauld - Gonzo Jump Photographic Specialist, křídelníka, vícejazyčného a mazaného lingvisty a svého syna milujícího sýrového batohu, společníka z Brazílie, Chorvatska a Albánie.
Je to třetí generace nové Caledonian, chlap, který vyrostl lovem velkých ryb pomocí oštěpu v teplejší mořské vodě než močení v mokrém obleku.
Po dlouhých měsících příběhů o plážích s kokosovým lemováním a lovu toho či onoho, jsem přijal jeho laskavé pozvání navštívit jeho ostrov a podívat se sám za sebe.
Přátelská tvář na letišti (konečně!) A za půl hodiny od zvyku osvěžuji v křišťálově teplém proudu obklopeném mými horami. Philippe má velký byt 4 × 4, lahodný byt a rád střílí věci svými velkými zbraněmi.
Dva a půl hodiny letu z Aucklandu stálo kbelík, takže všechno bylo jeho léčba, počínaje nocí v keři, lovem Bambi a foukáním prázdných plechovek na pivo puškou 0, 22. Teď, než mě ohlásíte PETA a začnete balit krevní vaky na zip, aby na mě zaútočili mimo můj byt, vím, že jeleni jsou v Nové Kaledonii hojní - ve skutečnosti je jelen více než lidé.
Kromě zvláštního lovce trofejí Yankee s parmicí a přezdívkou jako „Colorado Bob“nebo „Mississippi Pete“jedí místní lovci to, co zabijí.
Vím to, protože téměř každý měl skladovací mrazničku plnou kousků masa.
Zjevení při západu slunce
Paddock de la Boutana leží na severu ostrova, na obrovském úseku země, a přitahuje nejen lovce, ale každého, kdo se chce ochladit kolem velkých ohňů pod krásným průvodem galaxií.
Phillipe přinesl svou 0, 22 pušku a brokovnici o rozměru 6, tak silnou, že prakticky stvořil každého stvoření smůlu, aby se dostal do rána. Násilí nejlépe předchází klid a během klidného západu slunce 4 × 4 jízdy po pozemku jsem přežvýkal na čtyři věci:
- Nová Kaledonie je velmi velký ostrov s velmi malou populací.
- Interiér mi připomíná Afriku, pobřeží mi připomíná Brazílii.
- Všechny dívky znějí sexy s francouzským přízvukem
- Jeleni vědí, jak se během dne schovávat, a proto jsme v noci lovili.
Po grilování některých steaků nad dřevěným ohněm jsme se spojili s francouzskými turisty na noční lov.
Nejméně pár metrů od dvora a reflektor odhalil desítky jelenů, pasoucí se na trávě. Byli stejně hojní jako alkoholické modro vlasy babičky ve Vegas, stejně hojní jako chichotání na katolické dívčí střední škole.
Zabíjení Bambi
Slunce zapadá nad největší plání na ostrově. Své
téměř africké.
Poté, co novinka přírody odezněla, lovec vybral zítra večer na večeři s bodovým zaměřením.
Prudký výbuch a Bambi padl mrtvý. Její kamarádi běhali asi tři metry, zastavili se a pokračovali v pastvě, jako by období smutku skončilo.
Jeli jsme k jeleni, který Phillipe trval na tom, že je mrtvý, ale nohy se stále chvěly. Lovec nakrájel hrdlo, jako bys mohl nakrájet okurku, zvedl ji a hodil nás do zadní části 4 × 4 s ostatními. Položil jsem ruku na hrubé vlasy Bambiho, stále na dotek teplé, a postavil jsem nohy tak, aby mi krev neznečistila sandály.
Bambi nevypadal smutně. Bambi jen vypadal mrtvý. Cítila pižmo.
Jeli jsme zpět do Paddocku, kde byla zavěšena Bambi a její vnitřky odstraněny, tak, jak můžete vytáhnout prádlo z pračky. A to bylo vše.
Měl jsem strach, že ten zážitek by mě mohl traumatizovat na vegetariána, ale abych byl upřímný, vše se zdálo být docela přirozené v pravěku. Bylo mi nabídnuto zabití, ale odmítl jsem, když jsem se dozvěděl, že budu muset vyčistit svoji oběť. Navíc v mém batohu na maso nemám skladovací mrazák.
Jelenovi to trvalo asi 10 minut
být vyprázdněn, se zkušenými
přesnost chirurga.
Místo toho jsem se rozhodl sedět na verandě a vypalovat prázdné plechovky od piva, v té době ctěné tradice přívěsného parku. I z určité vzdálenosti rád oznamuji, že mám ostřelovačské oko, ačkoli rána brokovnice byla tak obrovská, že zanechala velkou žlutou modřinu těsně pod mým ramenem.
Místo toho jsem ráda fotografovat pomocí fotoaparátu a zabíjet svými fotografiemi.
Jídlo pro odvážné
Když vás nová Kaledonie požádá, abyste hádali, co jíte, drž hubu a žvýkej.
Telecí maso bylo vynikající, dokud jsem nenašel želvu. Zkoušel jsem želví polévku předtím v New Orleansu, ale tohle byl steak, a dobře, všechno, na co jsem mohl myslet, byla ta stará, moudrá postava z želvy v Neverending Story.
Najednou jsem žvýkal Yodu. Silná chuť byla. Šéfkuchař Michel je bývalý četnictvo s dostatkem kulometů pro zahájení další francouzské revoluce.
Jeho mrazicí sklad byl zásoben všemi druhy tvorů, z nichž nejpodivnější byly dva mražené ovocné netopýry, naštěstí odvrátil z menu Phillipeovu znalost mé lásky k Batmanovi. Po celý týden bylo Phillipe rozhodnuto vychloubat kulinářské nabídky ostrova, francouzské i domorodé.
Poprvé jsem vyzkoušel Fois de Gras, různé místní smažené lahůdky, čokoládové croissanty, ovoce, tropické ryby, chobotnice a nešťastnou událost ochutnávky sýrů, která mi nechala roubík, můj dech voněl jako spodní prádlo uhelného minerálu s gastroenteritida.
Muž vs ryby
Muž vs Fish, ale hladový člověk vždy vyhraje!
Za horkého, větrného dne jsme skočili do člunu a odjet pár kilometrů k útesu, který chrání ostrov před silnými vlnami a hladovými žraloky.
Šnorchloval jsem výše a sledoval jsem Phillipeho a jeho přítele Jana, jak loví všechny druhy ryb, a jednoho obrovského humra, který způsobil začarovaný boj.
Jak víme, nejsem typ oceánského typu a velmi brzy si silné proudy a vítr vybraly svou daň, plus moje fobie ze žraloků, která se objevila, když Jan zmínil, že viděl pětimetrového žraloka tygra několik týdnů tam, kde lovili jsme.
Takže jsem krmil ryby svou snídaní a my jsme se vydali zpět na břeh, a ten večer jsme rozdali kořist na senzační rybu BBQ.
Vykuchal jsem svou první rybu, nakrájel jsem se na humra (vážil těžší než rozdělovací rozhovor na alter), setkal jsem se s některými přátelskými místními obyvateli a namočil jsem se na slunci místním pivem číslo jedna, tvořivě pojmenovaným, pivo číslo jedna.
Tu noc jsem v dálce zaslechl výstřel. Ještě jeden Bambi šel po pláních.
Zářící klenot
Cestou zpět do hlavního města Nouméy, domovem pro polovinu populace ostrova, jsme jeli kolem desítek kmenů kopců, mužů s tlustými dredy kouřící marihuanu pod kokosovými palmy, cappuccino dětí s afro potápěním z mostů do moře dole.
Cítil jsem, že zvláštní bzučení skutečného objevení jednoho z žhnoucích drahokamů naší planety, skrytých hluboko v jeho štěpení.
Staří kanakové by šli po klikaté dálnici s puškou zavěšenou za zády, jen pro případ, že by na večeři něco viděli.
Nová Kaledonie měla na konci 80. let 20. století nějakou politickou turbulenci, když Francie musela poslat armádu, aby obnovila mír poté, co došlo k ošklivosti kmenových osvobozeneckých hnutí, spolu s nadšenými bělochy, které ukládaly příliš mnoho zbraní.
Mír však vládl dvacet let a vzhledem k nestabilnímu stavu ostatních ostrovů v jižním Pacifiku jsou místní obyvatelé přesvědčeni, že mír bude pokračovat.