Dezert
Bez ohledu na to, jak moc jíme, vždy existuje prostor pro dezert. Spojte naše druhé žaludky s nápady a inovacemi, které protékají městem New York, a máte týmovou práci, aby sen fungoval - sen plný kreativní, sladké a sladké dobroty. Pokud jste jíst a nejste spokojeni s dezertní menu, není třeba se spokojit s jednoduchým kopečkem zmrzliny nebo plátkem koláče. Téměř každá čtvrť v pěti čtvrtích se může pochlubit trendy a jedinečnými dezerty, které uspokojí vaše sladké zuby a jsou pohledem na bolavé oči. Zde je nejlepších 16 míst, kde si můžete vzít dezert v New Yorku.
1. Spot Dezert Bar
Thajské a newyorské vlivy vedly sestřenice Chai a Ace k vytvoření restaurace, která si váží tradice i inovací. Spot Dezertový bar v New Yorku byl jejich první restaurací a společně s Iron Chef Ian Kittichai vytvořili unikátní dezertní menu. Navštivte vlajkovou loď v místě St. Marks Place a vyzkoušejte podpis Matcha Lava - tmavý čokoládový dort naplněný zeleným čajem, zmrzlinou ze zeleného čaje, čokoládovými perlami a drobenkami cookie - nebo sklizeň, tvarohový koláč s drobky Oreo a malinový sorbet navržen tak, aby vypadal jako květináči.
Kde: 13 St. Marks Place, New York, NY 10003
2. Levain Bakery
Nedovolte, aby vás čáry, které táhnou dolů blok, zastavily v Levain Bakery - stojí to za humbuk. Otevřeli ji v roce 1994 Connie McDonald a Pam Weekes, kteří po tréninku na náročný triatlon Ironman hovořili o vytvoření největšího čokoládového čipu na světě. Levain prodává pouze tři druhy - ořech čokolády, ovesné vločky rozinky a čip čokolády z arašídového másla - a všechny silné a měkké sušenky jsou čerstvě upečené na místě.
Kde: 167 W 74th St, New York, NY 10023
3. DŌ
Pryč jsou dny, kdy lidé ignorovali varování týkající se salmonel, aby jedli syrové těsto kvůli své čisté chuti. Nyní můžete bezpečně jíst těsto a těsto na sušenky, aniž byste na DŌ dvakrát přemýšleli. Existuje více než 20 různých příchutí; klasika sahá od Commandō, což je čistě syrové těsto, po těsto na sušenky s čokoládovými kousky. Mezi divočejší kombinace patří Čokoládový sen (těstíčko smíšené s sušenkami Oreo a čokoládovými lupínky) a Gimme S'more (těsto s čokoládou Hershey, opékané marshmallows a sušenky graham). Obvykle je tu ale také bláznivá linie, takže pokud se nemůžete dočkat na opravu, prodává se čerstvý předem zabalený DŌ také v luxusním řetězci potravin Dean & DeLuca.
Kde: 550 LaGuardia Place, New York, NY 10012
4. Taiyaki NYC
Taiyaki je tradičně dort ve tvaru ryb a název pochází z japonského slova tai, které se překládá na pražma, a yaki, což může znamenat pečení, smažení nebo grilování. V případě Taiyaki NYC se taiyaki peče na zmrzlinový kužel ve tvaru ryby. Nabídka nabízí možnosti jako Straight Outta Japan - směs zeleného čaje a černé sezamové zmrzliny s červenou fazolí, mochi hůlkou a oplatkovou tyčí - nebo si můžete vytvořit vlastní směs.
Kde: 19 Baxter St, New York, NY 10013
5. Serendipity 3
Serendipity 3 je ve hře od roku 1954, kdy byla založena Stephenem Brucem. Byl pojmenován po třech legendárních princích ostrova známého jako Serendip (dnešní Srí Lanka) a byl často navštěvován jako Marilyn Monroe, Andy Warhol a Beyoncé. Výzdoba v Aleně v říši divů vás přivede k pocitu, že jste hostem na jednom z čajových večírků Mad Hatter, a položky menu jsou stejně úžasně velkolepé, včetně mražené horké čokolády, jahodového svrchu a Golden Opulence Sundae, který drží Guinnessův světový rekord pro nejdražší pohár na světě za 1 000 $ díky přísadám, jako je 23 karátový zlatý list a vzácné čokolády.
Kde: 225 E 60th St, New York, NY 10022
6. Modrý pruh Cacao Shop
Blue Stripes, vytvořený známým chocolatierem Odedem Brennerem, je moderní kavárenskou verzí Willy Wonky a továrny na čokoládu. Je to óda na Brennerovu dceru Nellie, představující malé osobní doteky, které jí působí jako kývnutí, jako zarámovaný citát, který zní: „Myslím, že jsem nikdy pro nic jiného než pro tebe nestvořil nic.“To také zahrnuje menu, s nabídky jako záběr z čisté mléčné čokolády, čokoládové pizzy a komba z palačinky a sendviče. Zdraví je také v mozku díky kakaovým ovocným energetickým nápojům a čajům. Pokud to nestačí, na kohoutku jsou dokonce i čokoládové nápoje.
Kde: 28 E 13th St, New York, NY 10003
7. Tipsy Scoop
Pokud jste si mysleli, že chlast a zmrzlina nebudou spolu, zamyslete se znovu. Tipsy Scoop začal jako velkoobchodní prodejce prodávající zmrzlinu napuštěnou zmrzlinou do obchodů s potravinami a nyní otevřel průčelí v Midtownu. Každá příchuť má pět procent ABV, což odpovídá chuti piva. Příchutě, jako je vanilkový bourbon, jahodový bílý sangria sorbet a dort těstíčko vodka martini, vám určitě poskytnou příjemný zvuk. K dispozici jsou také veganské a bezlepkové možnosti.
Kde: 217 E 26th St, New York, NY 10010
8. Sladký okamžik
Bingsoo je populární korejský oholený ledový dezert a bingsoo Sweet Momentu, naložené vysoko se zdánlivě nekonečným počtem zálivek, vám umožní dosáhnout každého posledního kousnutí. Chcete-li něco sladkého, zkuste mango a tvarohový bingsoo a pro pikantní choďte do černé sezamové červené fazole.
Kde: 106 Mott St, New York, NY 10013
9. Artuso's Bakery
Bronxova verze Malé Itálie je plná až po okraj s italskými restauracemi, kavárnami a cukrárnami. Ale v Artuso Pastry najdete jedny z nejlepších italských pečiv. Vincent Artuso Sr. pracoval ve stejném místě ve 30. letech a po svém návratu z vojenské služby koupil obchod, aby se stal jeho vlastní. Obchod zabírá půl bloku a roh, na kterém sedí, je pojmenován po Vincentovi F. Artusovi Sr., tvůrci. Uvnitř najdete všechny představitelné pečivo, od kanyly po éclairs až po sfogliatelle (pečivo ve tvaru humra) a také sušenky, biscotti a koláče. Jaro pro dort z cannoli pro to nejlepší z obou světů.
Kde: 670 E 187. St., Bronx, NY 10458
10. Lloyd's Carrot Cake
Každý, kdo vyzkoušel kousek koláče od Lloyd's, pravděpodobně přísahá, že je to nejlepší v Bronxu - pokud ne ve městě. Podnikání začalo u pozdního majitele Lloyda Adamse, který začal pečet s receptem, který mu dala jeho matka. Obchod byl otevřen v roce '85 a od té doby zůstává v rodině. Je to nejslavnější pro svůj mrkvový dort s polevou smetanového sýra - i když existují možnosti rozinky a ořechů - ale existují také červené sametové, ananasové kokosové ořechy, jahodový kokosový ořech, pekanové ořechy a čokoládové dorty.
Kde: 6087 Broadway, Bronx, NY 10471
11. Eddie's Sweet Shop
Eddie's Sweet Shop je nejstarší zmrzlina v New Yorku, která se datuje téměř 100 let. Procházením dveřmi máte pocit, že jste transportováni zpět do počátku 20. století a nic se opravdu nezměnilo; výzdoba je stejná jako u domácí zmrzliny, ale to je součást jejího kouzla staré školy. Doporučujeme objednat zmrzlinové poháry, které budou podávány ve vyvýšené plechové misce nebo vznášet se pro warp v reálném čase.
Kde: 105-29 Metropolitan Ave # 1, Forest Hills, NY 11375
12. Rebecca's Cake Pops
Rebecca's Cake Pops začínal jako koníček, dokud Rebecca nezačala přijímat žádosti o zakázkové dorty. Zbytek je historie. Složité koláče, které jsou vyrobeny od nuly s čerstvými ingrediencemi, jsou tvarovány do různých tvarů a ponořeny do roztavených cukrovinek, aby vlhkost koláče zůstala nedotčena. Typické koláčky na prodej jsou tvarovány jako růže, sušenka nebo zmrzlina v kuželu. Zákazníci mají také možnost objednat si vlastní návrhy, i když to trvá několik dní a musí být vyžádány telefonicky nebo online; to může být cokoli od neživých předmětů k milovaným postavám.
Kde: 61 New Hyde Park Rd, Garden City, NY 11530
13. Boozská republika
Booza, známá jako nejstarší zmrzlina na světě, je původem ze Středního východu a natahovaná texturou. Vyrábí se smícháním salepy (mletého kořene orchidejí) a tmelu (druh pryskyřice) s mlékem, smetanou a cukrem v mrazicím bubnu. Zatímco zmrzlina je běžně polévaná, Booza je bušena dřevěnou tloučkem a natahována rukou, což vede k její hladké pružnosti. Republic of Booza je první moderní značka na světě Booza na světě a má klasiku, jako je čokoláda a vanilka, globální variace jako původní vůně Qozata (kandovaná smetana) a horchata de chufa (vyrobená ze slazených tygřích ořechů) a experimenty, jako je bílá čokoláda Sichuan a ananasové máslo sorbet.
Kde: 76 N 4th St, Brooklyn, New York 11249
14. Brooklynské vousy
Brooklyn Whiskers je veganská pekárna, která se specializuje na pečivo na rostlině. Slouží Dánům, muffinům, koláčkům a podobně, ale o víkendech budete chtít navštívit, protože to je jediný okamžik, kdy Bushwick spot prodává svůj koblih-croissantový hybrid. Pokud to načasujete, můžete zkusit zalévání těsta, nemůžete uvěřit, že to není mléčné těsto s příchutí.
Kde: 760 Bushwick Ave, Brooklyn, NY 11221
15. -321 Obchod se zmrzlinou
Tvorba potravin je věda a -321 to k srdci. Namísto toho, abyste se vybrali ze skleněné obrazovky, bude vaše zmrzlina připravena přímo před vašimi očima. Základní chuť se nalije do kovové vany a poté se k jejímu zmrazení použije tekutý dusík (při teplotě 321 stupňů Fahrenheita). Konečný výsledek je svěžejší, krémovější a bohatší než typická zmrzlina. Standardní možnosti jsou matcha, sušenky a smetana, arašídové máslo, a čip máty, ale sezónní výtvory se liší. Dokonce si můžete koupit dezert na zakázku v nitro hrnku, který bude vyzařovat tekutý dusík po dobu několika minut, dokud se neodpaří, takže můžete nabít chladnou fotografii před kopáním.
Kde: 288 Grand St, Brooklyn, NY 11211
16. Brunch projektu
Snídaně se podává na večeři, ale na Project Brunch si můžete dát snídani na dezert (nebo naopak). Tato restaurace Staten Island promění oblíbenou snídani ve sladké odpustky, jako jsou palačinky se skořicí a vafle z Oreo se šlehačkou a drobky na sušenky. Projekt Brunch se stává stále více známým díky svým horkým čokoládovým nápojům ve stopách australského trendu „freakshake“. Podávají se ve zednických nádobách, s'mores a arašídových máslech jsou dva hlavní pilíře, každý měsíc je uvedena nová příchuť s omezeným časem.
Kde: 4553 Arthur Kill Rd, Staten Island, NY 10309
