Jídlo + pití
Před několika lety jsem navštívil Teda, svého přítele, který žil v Guatemale jako člen mírového sboru. Žil v domorodé mayské komunitě zvané Q'eqchi v izolované vesnici Saint Laguna Lachua. Vesničané kvůli své odlehlosti vidí jen velmi málo zahraničních návštěvníků. Zajímalo mě, jak každodenně žijí, a po nějaké době jsem byl zasažen tím, jak velký význam má obilí nejen v jejich životě, ale také v jejich historii a kultuře.
Kukuřičné tortilly jsou jádrem každého jídla: snídaně, oběd a večeře. Ženy berou kukuřici, rozdrtí ji a vytvářejí tortilly téměř nepřetržitě. Připadalo mi, že po každém jídle už byli na cestě, aby si vybrali kukuřici na další jídlo.
Pro Q'eqchi je kukuřice také hlavní silou jejich příběhu o stvoření. Tento krátký dokument je zkoumáním kukuřice a jejího místa v této komunitě a je to také záznam jedinečného jazyka, kterým mluví Q'eqchi - jazyk na rozdíl od všech, které jsem slyšel na svých rozsáhlých cestách.
Zvláštní poděkování patří Tedovi „B'exovi“Josephovi za jeho pomoc s překlady a komunitě Q'eqchi, která nás přivítala a podělila se o své životy.
