Cestovat
Hlavní fotografie autora.
Keith Savage nás vezme na pět zájezdů lihovarem a nechává nás olizovat sklenici.
Skotské příspěvky k moderní společnosti jsou nesčetné a četné: skvělí myslitelé jako Adam Smith a David Hume, sport jako golf a shinty (víte … shinty) a bardi jako Robert Burns a Robert Fergusson. Jo, a whisky.
Produkt téměř mystické alchymie, procesu vytváření jediné sladové whisky, mění čistou pramenitou vodu z ostrova na fascinujícího a složitého zlatého ducha. Whisky je bezpochyby nejvíce opojným příkladem skotské vynalézavosti.
Aberlour (Banffshire, Moray)
Lihovar Aberlour, který se nachází na okraji malého města, které sdílí jeho jméno, nabízí nejkrásnější okružní výlety po Skotsku. Podrobná prohlídka vás provede zakládáním a historií lihovaru, jak se proplétáte uklizenými výrobními a skladovacími budovami.
Foto: julianjb
Moudří a často veselí průvodci vás udržují na cestě k korunovačnímu klenotu prohlídky; degustační místnost, útulný přístřešek se stoly postavenými na sudech a okno od podlahy ke stropu s výhledem na stovky odpočinkových sudů. Každý turista se usadí na řadu šesti dramat, od surového ducha po sudovou sílu A'bunadh, s nepochopitelnou výzvou zůstat střízlivý.
Talisker (Carbost, Skye)
Z břehů Loch Harport ve východní části Skye přichází whisky jako záhadná a nestálá jako místní počasí. Talisker. Tento malý provoz se svými silnými tradicemi a klasickým vybavením nabízí informativní a velkorysé degustační turné, které vyžaduje rezervaci předem.
Prohlídka vyvrcholí řadou ochutnávek, včetně ohnivých 10letých a bohatých 25letých výrazů, které hosté vyzývají k ochutnávce a čichajícím poznámkám. Jak drams běží, cizinci se stanou přáteli, zatímco venku je počasí a bujné Cuillin kopce, aby okouzlující pozadí.
Edradour (Pitlochry, Perthshire)
Foto: ifyr
Nejmenší lihovar ve Skotsku také vloží nejmenší propad do vaší peněženky - zájezdy jsou zdarma! Palírna Edradour leží v kopcích východně od Pitlochry a dokazuje, že vynikající whisky je v řemesle. A toto řemeslo je výrazem pouze tří mužů; většina personálu pracuje v návštěvnickém centru a jako průvodci.
Starodávné záplaty a rmutové melodie ustupují návštěvnickému centru doplněnému celou řadou whisky Edradour, což je ohromující číslo vzhledem k malé roční produkci. Vyzkoušejte portské víno a zkuste to.
Highland Park (Kirkwall, Orkney)
Přes Pentland Firth od severního cípu Skotska leží Orkneyské ostrovy a slavná pálenice Highland Park. Výrazná pagoda Highland Park má výhled na přístavní město Kirkwall a během úvodního videa hostům bezplatně ochutná jejich chválený jediný slad, který zahájí jeho prohlídku.
Jak prohlídka pokračuje starými kamennými budovami, zastavte se a obdivujte sladovnickou podlahu - Highland Park je jednou z mála zbývajících lihovarů, která sladí svůj vlastní ječmen. Prohlídka uloží návštěvníky do jeho bohatého dárkového obchodu, kde těžce vydělané dolary nabízejí krátké rozloučení.
Glenfiddich (Dufftown, Banffshire)
Foto: chatiryworld
