Jídlo + pití
Amerika možná nemá rozpočtový přebytek, ale máme něco ještě zajímavějšího - přebytek sýra. Nějak se nadšenci sýrů ocitli v ideální situaci: nabídka převyšuje poptávku. Přebytek právě zasáhl 1, 39 miliardy liber, což je asi dost na to, abychom naše pizzy překonali do roku 2025.
Důvod pro přebytek? Již několik let vyrábějí američtí výrobci mléka příliš mnoho mléka a přebytečné mléko se stává sýrem, aby vydrželo déle. V roce 2014 zemědělci v odvětví mléka a mléčných výrobků rozšířili své operace v reakci na vysokou poptávku po sušeném mléce z Číny a když se čínská ekonomika začala zpomalovat, americkým producentům mléka zůstalo příliš mnoho mléka. Evropská unie také ztížila americkým výrobcům sýrů obchodování v zahraničí, takže do roku 2016 měly USA na domácím trhu 1, 2 miliardy liber navíc sýra.
Aby bylo možné vyrovnat přebytky v minulosti, ministerstvo zemědělství vypracovalo producenty mléka, koupilo miliony dolarů přebytečného sýra a rozdělilo je potravinovým bankám. Je třeba zjistit, zda bude stejný přístup uplatněn i zde.
Do té doby se můžeme všichni podílet na nákupu spoustu sýrů. Což by vzhledem k naší neukojitelné vůni po sýru a kolektivní depresi nad nedostatkem avokáda nemělo být příliš těžké.
H / T: Mentální nit
