Jídlo + pití
1. Pajeon (파전)
Příspěvek sdílený Jean Lee?Eat, Drink & Travel (@jeaniuseats) 19. srpna 2016 v 5:46 dop. PDT
Designová zelená cibule korejská palačinka obnoví vaši víru v lidstvo díky síle chuti. Tyto pikantní, kořeněné pochoutky míchají vegetariány, chobotnice, ústřice, krevety nebo škeble na rýži, pšeničnou mouku a vejce. V každé možné kombinaci se prodává několik jedinečných verzí původní zelené cibule. Pajeon také plní, což z něj dělá zdravou a levnou večeři. I když doporučuji udržovat nit po jejich konzumaci; ty zelené cibule se drží mezi zuby a učiní váš úsměv věcí nočních můr.
2. Odeng (오뎅)
Příspěvek sdílený Rudym Gunawanem (Murmur) (@ rudyrc79) 14. února 2018 v 4:49 hodin PST
Jeden z nejoblíbenějších občerstvení v celé zemi má anglické jméno, které naznačuje něco bizarnějšího než jsou: rybí koláče. Měkké, lehké občerstvení se mísí s pšeničnou moukou, cibulí, mrkví a surimi nebo mletou rybí pastou. Jsou tvarovány do dlouhých obdélníků a zatlačeny, klikatá, na jehle. „Koláče“se pak namočí do odeng gungmulu nebo rybího vývaru. Výdatný vývar je příjemný v chladném zimním dni a můžete ho pít zdarma, když si pochutnáte na rybích kebabech. Je to všechno samoobslužné na stánku odeng a prodejci vám umožní konzumovat tolik koláče, kolik chcete, přičemž si budete udržovat počet špízů, abyste mohli platit, až budete hotovi.
3. Teokbokki (떡볶이)
Příspěvek sdílený Yuliana Hesti Agraminingsih (@yulianahestiagraminingsih) 9. února 2018 v 7:53 PST
Tyto tradiční, výborné rýžové koláče prodávané za 1 000 KRW jsou vyráběny z vajec, rýže a gochujangu nebo sladké chilli omáčky. Teokbokki je často doprovázeno pikantní směsí zelí, pórků, česnekových a rybích koláčů nebo masa, ale jsou stejně chutné samy. Obvykle kulaté a obdélníkové viděl jsem koláče tvarované do hvězd a srdcí, díky nimž jsou chutnější. Prodává se pozdě do noci téměř všude na ulici, někdy-ohnivý, žvýkací svačinu je ideální pro vyrovnání žaludku před nebo po noci soju.
4. Gimbap (김밥)
Příspěvek sdílený The Vegan Bakery UAE (@theveganbakeryuae) 14. února 2018 v 1:11 PST
Tito jsou často mylně považováni za sushi, ale je tu jeden velký rozdíl: gimbap používá sezamový olej k sezamování rýže, což dodává jemnou sladkou chuť. Složky se výrazně liší od přísad v japonském protějšku s kombinacemi, jako jsou bulgogi a konzervovaný tuňák, kimchi a spam, a krabí maso, okurka, mrkev a špenát. Přesto se chutě spojují s překvapivou sladkou melodií. Gimbap dělá perfektní turistické občerstvení a je normální, že si vyměníte gimbapová komba na pauze od stezky se skupinou korejských cizinců.
5. Sundae (순대)
Příspěvek sdílený uživatelem Vivian? (@leepegnaroeht) 30. září 2014 v 4:53 dop.
Ne, to není zmrzlina pokrytá čokoládovou chutí; je to korejská krevní klobása. Zatímco každá oblast má svou vlastní rozmanitost Sundae, jedna populární varianta je mastná, máslová cibule, chilli pasta a zelí, která se převlékne do balíčku dangmyeonů - celofánových nudlí - s koagulovanou prasečí krví. Střeva jsou kůže, která to všechno drží pohromadě - je to jako obrácené zvíře. Vezměte si s sebou lahvičku soju, abyste tuto agresivní masovou kombinaci umyli do jícnu.
6. Bungeoppang (붕어빵)
Příspěvek sdílený Mayou Mazaya Kiasatina (@mayamazaya) 10. května 2015 v 2:26 hodin PDT
Bungeoppang nebo rybí chléb doprovází ambrosiální, uklidňující vůně domácích palačinek. Není to nepoživatelné; má jen klamné jméno. Tyto teplé, křupavé pečivo je spojeno s medovým těstem, tvarované vaflovačem a naplněno buď červenou fazolovou pastou nebo sladkým žlutým krémem. Roztomilý, složitý rám téměř ztěžuje kousnutí do těchto čerstvých dobrot. Ale měli byste a budete, protože život je příliš krátký na to, aby se nedožral delikátní, chutné pochoutky, které stojí pět tisíc KRW.
7. Gamja hot dog (Gam 핫도그)
Příspěvek sdílený Christine (Mango) (@beautymango) 17. května 2016 v 5:58 dop.
V tomto nádherném světě existují kukuřičně postižené párky pokryté křupavými hranolkami. Tyto psy jsou mnohem lepší než běžný americký corndog, jsou bohaté, křupavé pocity, které ani nepotřebují kečup, aby vás potěšily každým kousnutím. Ujistěte se však, že jsou čerstvé. Nikdo nemá rád mokré, chléb potažené wieners.
8. Ojingeo Twigim (오징어 튀김)
Příspěvek sdílený J (@cecilia_kim) 25. listopadu 2017 v 23:58 PST
Smažená chobotnice je další pouliční pochoutka, kterou cítíte, než uvidíte. Štiplavý arašídový olej používaný k smažení masa dává kopii chobotnice chmele a chmýří chobotnice. Její prezentace je jako ozdobná kytice květin - zlaté, praskající nohy olihně vzhůru nohama na papírové bílé přikrývce.
9. Kužel zmrzliny ve tvaru písmene J
Příspěvek sdílený ? SoCal Foodie ? (@ yumlyfe.ca) 2. června 2015 v 16:02 PDT
Ty se nyní filtrují do USA, ale tento kužel zmrzliny ve tvaru písmene J začal v ulicích Koreje. Je to, jak název napovídá: zmrzlina se nalije do kužele ve tvaru písmene J. Přitažlivostí může být to, že dezert podněcuje myšlenky s hodnocením R (zvrácení), když se zmrzlina roztaví, a vy si musíte olíznout strany poněkud falešného obalu, který drží dezert pohromadě.
10. Hotteok (호떡)
Příspěvek sdílený uživatelem anne (@ 2_b_anne) 13. února 2018 v 17:12 PST
Tento hnusný, trychtýřovitý dort, bledý, pocit je hlavně o lepkavém, sladkém sirupu uvnitř. Je to křupavé pečivo na roštu plné skořice a hnědého cukru a přelité piniovými oříšky. Do drobného papírového kelímku je tolik chuti, jakmile ho předají, nevím, jak ten pohár neustále exploduje. Doporučuji objednat alespoň dva pokaždé, když uvidíte dodavatele.
11. Pouliční koktejly
Příspěvek sdílený Cocktails By Kiwi (@cocktails_by_kiwi) 29. listopadu 2017 v 20:20 PST
Název napovídá o nedovolené drogě, ale v Koreji zákony o otevřených obalech neexistují. Možnost koupit alkoholické doušky na ulici je právo každého občana a návštěvníka. Prodejci nabízejí řadu možností z navrhovaných nabídek. Vychutnejte si ovocný ananas, mangové vodky, někdy klišé Sex na pláži nebo jednoduché giny, toniky a whisky. Ještě lepší je, když se chlast podává v sáčku se slámou - la Capri Sun - což usnadňuje swigování vašeho nápoje při putování po městě.
