Jídlo + pití
Jídlo v Montrealu je snem foodie - s obrovskou rozmanitostí zážitků ze stolování. V Montrealu najdete vše od místních jídel až po kuchyni z různých částí světa. Je známo, že některé restaurace mísí mezinárodní chutě s náznakem místních. To může být těžké vybrat, co k jídlu. Zde je seznam některých místních jídel, jedinečných občerstvení a globálních jídel.
Javorové koblihy na dezertech Leché
Foto: lechedesserts
Javorové koblihy můžete získat na jakémkoli místě koblihy, jako jsou koblihy Tim Horton nebo Dunkin 'Donuts, ale Leché Desserts nabízí několik různých druhů koblih ochucených javorem, které jsou vynikající.
Uzené maso u Deli Schwartze
Montreal je domovem nejlepšího „uzeného masa“podobného pastrami. Při výrobě uzeného masa se hovězí hrudka solí a vyléčí pikantním kořením, poté se nechá týden vstřebat chutě. Poté je maso uzené a dusené, dokud není jemné a neroztaví se v ústech. Schwartz's Deli podává nejúžasnější uzené maso od roku 1928.
BeaverTails
Do Kanady nemůžete přijít bez vyzkoušení BeaverTails, kanadského pečiva ve tvaru bobra ocasu.
Fotografie: BeaverTails
Vyrábí se ze sladkého smaženého těsta s čokoládou, jablky a skořicí, čokoládovou lískovou pomazánkou.
Zmrzlina v Kem Coba
Montreal je známý svou rozmanitostí, a to včetně rozmanitosti potravin. Kem Coba je živá zmrzlina / šerbet / gelato místo známé pro své vynalézavé „duo“zmrzliny, jako je malina-liči a růžová voda, citron a ostružiny a mandle a višně. Podávají dokonce i veganskou zmrzlinu!
Montreal Bagels v St. Viateur
Montrealské bagely nejsou jako tradiční „New Yorkské bagely“. Montrealské bagely jsou sladší a hustší než jiné odrůdy. St. Viateur Bagel vyrábí své světoznámé bagely od roku 1957.
Fotografie: St
Obchod Viateur Bagel
Vaříme těsto v medové vodě, každý ručně nakládáme a pečeme je v peci na dřevo.
Namočená zmrzlina v La Diperie
Vydejte se do La Diperie a pohlcte oceněnou krémovou zmrzlinu namočenou do 20 různých druhů belgických čokoládových poklesů. Vyberte si z více než 40 různých typů zálivek a vytvořte kužel zmrzliny, který vypadá, jako by vyšel přímo z pohádky.
Orange Julep
Restaurace Gibreau Orange Julep, která je ve tvaru pomeranče, je klasickým symbolem Montrealu a sedí mimo hlavní silnici mimo centrum města. Podávají rychlé občerstvení jako párky a hranolky, ale jejich podpis Nápoj Orange Julep - pomerančový džus s tajnou přísadou, díky níž je krémová a sladká - je nutností.
Zmrzlina v rybí kužel
Kde můžete získat zmrzlinu ve tvaru kužele jako ryba? V Montrealu samozřejmě.
Fotografie: Kamehameha
Montreal se uchytil k šílenství ve tvaru kužele ve tvaru ryb, které je již k dispozici v jiných městech, jako je Toronto a New York. Vydejte se do restaurace Kamehameha Snack-Bar, havajské restaurace, kde si můžete do rybího kuželu dát zmrzlinu vhodnou pro ostrovy.
Australian Pie ve společnosti TA Pies
Můj australský přítel přísahá, že australské koláče v TA Pies et Superette jsou stejně dobré jako ty v Austrálii. Na webových stránkách je dokonce uveden citát australského herce Hugha Jackmana, který nazval své masové koláče: „Nejlepší na světě.“Takže, když v Montrealu, uchopte steak, slaninu a sýrový koláč a předstírejte, že jste v Austrálii.
Domácí noky v Drogherii Fine
Skvělé jídlo někdy není jen o tom, co jíte. Je to také o tom, jak se podává, a neublíží, pokud to není drahé. Vydejte se na Drogheria Fine, počítadlo výjezdů vedené velmi vítanou italskou rodinou.
Fotografie: Drogheria Fine
Za 5 $ dostanete velkorysou porci jemných, domácích noků, které se jen rozplývají v ústech, doplněné jejich oceněnou těstovinovou omáčkou.
Tourtière
La Binerie také vyrábí skvělý Tourtière - francouzsko-kanadský masový koláč plněný mletým vepřovým, hovězím nebo telecím masem. Je to skvělé komfortní jídlo, zejména během kanadských zim.
Paté Chinois
Paté Chinois je francouzsko-kanadské jídlo podobné Shepherd's Pie. Je vyrobena ze spodní vrstvy mletého hovězího masa, střední vrstvy konzervované kukuřice a zakončena vrchní vrstvou bramborovou kaší. Pak je to pečené a případně kořeněné. Paté Chinois je jedním z nejoblíbenějších potravin v provincii. Vydejte se do La Binerie Mont-Royal a vyzkoušejte to nejlepší.
Fotografie: La Binerie Mont Royal
Jsou k dispozici také v několika irských hospodách ve městě.
Salát ze slaniny caesar v misce ze slaniny
Fanoušci slaniny, radujte se - je zde restaurace zcela věnovaná slanině, kde téměř vše, co je na jídelním lístku, je vyrobeno ze slaniny nebo obsahuje slaninu. V baru Brutus můžete získat lahodný salát ze slaniny caesar v misce ze slaniny.
Poutine Pizza
Pokud slanina a feferonka nestačí na to, aby uspokojila vaši touhu po mastném jídle, můžete si na ní dát pizzu se slaninou, pepřem a poutinem. Poutinská pizza se objevila teprve nedávno, když ji začala obsluhovat malá restaurace s názvem Pizza George le Roi nedaleko Montrealu. Pokud jste v Montrealu, Les 3 Brasseurs servíruje lahodný chléb poutine.
Ryby a hranolky v Brit and Chips
Ryby a hranolky jsou tradiční britské jídlo, které sahá více než století. Brit and Chips je útulný obchod s rybami a hranolky poblíž starého Montrealu, který podává ryby a hranolky v jedinečné chuti.
Foto: Brit and Chips
Kombinují tradiční ryby a hranolky s místními chutěmi a stylem, které se nacházejí v Montrealu. Vyzkoušejte tresku jednoskvrnnou v sirupu javorového sirupu, podešev v kyselé smetaně a cibuli a další chutná.
Místní Montrealské řemeslné pivo
Montreal má působivý seznam řemeslného piva a dokonce pořádá výlety řemeslného piva. Zastavte se u Brutopia Brew Pub, velkého tříúrovňového minipivovaru / baru. Možná budete mít problémy s výběrem z jejich velkého výběru domácího piva.
Poutine v La Banquise
Pokud požádáte někoho, kdo žije nebo byl v Montrealu, o doporučení jídla, je zaručeno, že první věcí, kterou řeknou, je „poutine“. Poutine je nejslavnější francouzsko-kanadské jídlo; vznikl v Quebecu a je nejoblíbenějším „gurmánským“rychlým občerstvením v Montrealu.
Fotografie: La Banquise
Klasický poutin je vyroben z hranolků s omáčkou zalévanou ústy a tvarohem. Najdete ji všude, dokonce i u McDonald's. Ale pro nejlepší zážitek se vydejte do La Banquise, nepřetržitě otevřené restaurace, která podává nejlepší poutin v Montrealu - na výběr je více než 25 různých typů!
Domácí čínské nudle v Nouilles de Lan Zhou
Lanzhou, Čína, je známý svými speciálními ručně taženými nudlemi. V čínské čtvrti v Montrealu se můžete dívat na zkušeného nudle šéfkuchaře a táhne těsto a vytvářejí dlouhé prameny nudlí všech tvarů a velikostí - ploché, kulaté, silné a tenké. Vydejte se do Nouilles de Lan Zhou a vyzkoušejte jejich speciální nudle podávané v aromatickém vývaru s plátky jemného hovězího masa.
Strčit
Montreal se uchytil k poke šílenství. Poke je havajské jídlo, které se skládá ze syrových ryb, salátů a rýže nebo quinoa, doplněné chutnou omáčkou. Je to něco jako sushi v misce.
Fotografie: Le Poke Bar
Projděte se po rušné ulici Crescent v centru města Montreal a vydejte se k Le Poke Baru, kde si můžete trochu osvěžit.
Portugalské kuře na Ma Poule Mouillée
Nic dobrého, vydatného portugalského kuřecího masa nepřekoná. V Ma Poule Mouillée slouží jemná portugalská kuřecí maso, grilovaná k dokonalosti a zdobená tradiční portugalskou omáčkou, která byla v kuchařovi a majiteli rodiny Anthony Alvesů po generace.
