Zprávy
Itálie, Francie, Čína: Když si myslíte, že je bezvadná kuchyně, jedná se pravděpodobně o země, které na vás přijdou. Naproti tomu Irsko nemusí vytvořit seznam - i když ne z nedostatku pokusů. Irsko zažívá kulinářskou revoluci nejméně za posledních pět let. Irsko, které je ostrovem protékajícím řekami, má přístup k pozoruhodným mořským plodům a jeho svěží zelená zemědělská půda produkuje bohaté, krémové máslo a sýr. Zdá se však, že mnoho lidí neuznává, že Irsko je útočištěm pro milovníky jídla (zdá se, že většina turistů má větší zájem o prozkoumání jeho ruin a whisky). Nový festival potravin, který se koná letos na podzim, nazvaný Chuť ostrova, doufá, že to všechno změní.
Taste the Island se po třech měsících účtuje jako „nejdelší potravinový festival na světě.“Trvá tři měsíce, od září do konce listopadu a zahrnuje asi 700 akcí a aktivit.
Účastníci mohou pokračovat v hledání potravy, naučit se rybařit, navštěvovat pivovary a lihovary, chodit na kurzy vaření a jíst ve vyskakovacích restauracích. Série Meet the Maker navíc umožňuje hostům získat zasvěcený pohled na producenty, kteří vyrábějí některá z nejlepších irských potravin a nápojů, od výrobců zmrzliny po pivovarníky.
Podle Lonely Planet se Taste the Island také překrývá s menšími festivaly s konkrétnějšími zaměřeními, včetně Armagh Food and Cider Festival, Murphy's Oyster and Seafood Festival, Clonmel Applefest in Tipperary a Festival Honey ve Wexfordu.
Irská turistická rada doufá, že bude v příštích třech letech vést kampaň Taste the Island a bude zahrnovat řadu akcí, které upozorní na různé regiony země. Například Taste Causeway od 7. do 27. října bude hostit několik potravinových zájezdů po irském Causeway Coast - včetně jedné, která je tématem piva, a další vše o skromných bramborách. Mezitím Savor Kilkenny od 24. do 28. října vyzdvihne výjimečné masné výrobky chované v idylické krajině Kilkenny. Další prohlídka jídla pomůže návštěvníkům seznámit se s Belfastem.
Bylo by to samozřejmě v Irsku, kdyby neexistoval pohanský rituál pro účast? Oheň potravinového festivalu Samhain Púca se koná od 21. do 2. listopadu, pro všechny fanatiky Halloween, kteří tam venku, s ohněm výfukového večírku symbolizujícím konec léta.
Pokud toužíte po podrobnějším porozumění Irska za hranicemi Guinness a U2, pak je Taste the Island čas a místo, kde to můžete udělat. Pokud máte rádi jídlo, tím lépe, ale festival je mnohem víc než jídlo. Je to zemědělství, historie a tradice - skutečný duch Smaragdového ostrova.
