Venkovní
Když většina lidí myslí na Santa Barbaru - pobřežní kalifornské město postavené ve španělském misijním stylu s červenými hliněnými střechami - myslí na vinařství, pláže a zajímavé restaurace. Zatímco jídelní scéna Santa Barbary je opravdu vynikající, město SoCal zasazené mezi pohoří Santa Ynez a Tichý oceán je také fantastickou destinací pro venkovní pronásledování. Od plachtění a surfování po horská kola a pěší turistiku má Santa Barbara dostatek času, aby byl váš víkend plný. Tady je co dělat - a kde se najíst po cestě.
Doplňte ráno
Fotografie: Boathouse na Hendry's Beach / Facebook
Oblíbeným místem pro snídani je Jeannine's Bakery se dvěma místy v Santa Barbara a jedním vedlejším vchodem v Montecitu. Slouží všemu od klasických benediktů až po organické quinoa s bobulovým kompotem, opečenými ořechy a mandlovým mlékem.
V obchodě The Shop Kitchen můžete jít ven s francouzskou taveninou, francouzským toastovým sendvičem se šunkou, čedarem a javorovým sirupem, nebo se můžete zdravě opalovat salátem ze zelených listů, kale a sázeným vejcem. Mezi možnosti pití patří Bulletproof máslová káva nebo kombucha na kohoutku. Chlupatí přátelé jsou také vítáni a je zde spousta venkovních posezení.
Pro snídani s výhledem na oceán a možnost pozorování velryb nebo delfínů se podívejte na Boathouse na Hendry's Beach. Podzimní snídaně se podává s naloženými vejci na domácím sněhu a na kraby s kraby s holandskou chipotle. Ačkoli to není nejlepší energetický nápoj před dnem aktivního venkovního pronásledování, speciálním ranním koktejlem je butterscotch schnapps následovaný pronásledovatelem pomerančové šťávy a proužkem uzené slaniny.
Vezměte si vodu
Existuje spousta způsobů, jak si užít tichomořské vody, které se třpytí před Santa Barbara. Zastavte se v přístavu Santa Barbara a vyberte si z řady mořských aktivit, včetně kajaku, plachtění nebo pozorování velryb. Středisko plachtění Santa Barbara nabízí lekce začátečníků, půjčovny lodí a půjčovny kajaků nebo pádla. Sotva lepší místo pro migrující velryby není v blízkosti Normanských ostrovů u Santa Barbary a Condor Express má celou řadu prohlídek velryb.
Pláže Santa Barbara jsou také ideální pro profesionály surfování a pro kohokoli nového ve sportu, s několika klíčovými místy - v závislosti na tom, jaký zážitek hledáte. Leadbetter Beach leží přes ulici od Santa Barbara City College a západně od přístavu Santa Barbara. Menší vlny nabízejí příležitost k dobrému surfování (nebo paddleboardu) a jsou skvělé zejména pro ty, kdo surfování začínají. Pokud jste super zelená, zamiřte do Santa Barbara Surf School a učte se od skutečných profesionálů. Pokročilejší surfaři mohou zachytit vlny z pláže Jalama, zalesněné oblasti poseté duby asi hodinu severně od města. Izolovaná pláž, která je mimo rytmu, přitahuje méně davů a díky tomu je Jamala ideální pro jezdce s vážnými vlnami.
Asi 20 mil od pevniny leží ostrov Santa Cruz. Jako největší z Normanských ostrovů je ostrov Santa Cruz perfektním jednodenním výletem ze Santa Barbary. Prozkoumejte mořské jeskyně nebo se vydejte do exotického mořského života na převážně neobydleném ostrově. Ať už se jedná o skupinu migrujících velryb nebo lusků delfínů, ostrov nabízí širokou škálu pláží a vyhlídkových míst. Pokud chcete na ostrově strávit více než jeden den, zkuste kempovat přes noc. Mírný výlet z přístavu Prisoners Harbour vás přivede do kempu Del Norte.
Užijte si polední mexické jídlo
Foto: goa-taco / Facebook
Nemůžete opustit SB, aniž byste vyzkoušeli jeho renomovanou mexickou kuchyni, a oběd je ten pravý čas na návštěvu některého z mnoha taco spotů ve městě. Slavné místo pro potápění, které nabízí levné a chutné tacos, je Lilly's Tacos, kde můžete získat dva tacos za méně než 5 $. Pokud jste fanouškem slavného šéfkuchaře Julia Child, nezapomeňte vyzkoušet její osobní oblíbený La Super-Rica Taqueria. Možná najdete linii, která se točí ulicí, ale její nejúžasnější fanoušci řeknou, že tacos jsou víc než za to.
Pro něco více jedinečného, podívejte se na Goa Taco. Hraje australský slang „go (for) taco“), restaurace je známá svým paratha taco. Paratha tacos jsou kombinací tortilly a croissantu. Jako dezert zkuste zmrzlinu nachos, která je dodávána s mangovým sýrem, jahodovou salsou a skořicovými lupínky kořeněnými skořicí.
Vydejte se na kopce
Santa Barbara byla vyrobena pro turisty. Od pohoří Santa Ynez, které mají výhled na město, až po parky v samotném SB, není dostatek míst, kam byste se mohli vydat na polední tacos. Uprostřed města je Douglas Family Preserve 70-akrový park se spoustou míst pro procházky a výlety do oceánů. Inspirace Point je další populární výlet, který začíná u stezky Inspiration Point téměř na konci Tunnel Road nad městem. Vystoupíte na dvě míle a 800 stop do kopce, abyste byli odměněni úžasnými výhledy na město a oceán.
Pro vášnivé turisty, kteří mají rádi výzvu, je Gaviota Peak tou správnou cestou. 6, 2-mílová smyčka v Gaviota State Park má výškový zisk přes 2 000 stop a jedinečný výhled na pobřeží. Stezka je 45 minut jízdy severně od Santa Barbary. Chcete-li se vypořádat s pohořím Santa Barbara na dvou kolech, vyzkoušejte stezku Jesusita Trail, která vás také vezme až k inspiračnímu bodu, 1800 stop nad Santa Barbara. Sedmimílová trať je jednou z nejoblíbenějších a nejznámějších tras pro cyklisty na horských kolech ve městě a nabízí vodopád a nahoře nádherný výhled na Normanské ostrovy a tichomořské pobřeží.
Posaďte se na večeři
Foto: Yoichi / Facebook
Po dni outdoorových aktivit je čas si pochutnat na dalším vynikajícím jídle Santa Barbara. Finch and Fork, ukrytý v centru Kimpton Canary Hotel, je oblíbeným místem pro čerstvé, sezónní a místní talíře. Vyzkoušejte sladký bramborový baba ganoush, který vám nabídne jedinečný pohled na klasiku Středomoří. Burrata a pečená squash je také oblíbeným fanouškem a je dodáván s dýňovým pestem a granátovým jablkem.
Yoichi's je rájem foodie a dobře vyděšená požehnání po aktivním dni, které nabízí klasický japonský zážitek z několika chodů. 7-chodové menu a 100 $ sada menu obsahuje řadu tradičních předkrmů, mořských plodů, dezertů a specialit šéfkuchaře - vše v rafinovaném a minimalistickém stylu. Japonský zážitek z Kaiseki je dokonalým zážitkem a končí dobrodružným dnem objevováním Santa Barbary - a během druhého víkendového dne vás připraví na další mořské a horské zážitky.
