Plánování výletů
Fotografie: Hessam
Cestovatelé, kteří jsou také nadšenci vína, vědí, že Kalifornie je jejich severoamerickou mekkou. Kalifornie s více než 2 000 vinic a vinařství produkuje více než 90% vína vyrobeného v USA. Celý segment cestovního ruchu vyrostl kolem vinařských tras.
Foto: coba
Údolí Napa, Sonoma a Centrální pobřeží nabízejí oeno-cestovateli nejvíce vinařství na čtvereční míli, a stal se populárnější až po vydání filmu z roku 2004 „Sideways“. Díky zájmu zájmu cestujících se vinice a vinařství otevřely operace jako nikdy předtím.
Kromě obvyklých polních a sklepních zájezdů byly turistům nabídnuty nejrůznější nové zážitky: vinařské túry, ptačí prohlídky vinic z pohledu horkovzdušného balónu a zájezdy vlakem a na kole.
Široká nabídka nabídek se vyplatila: v roce 2006 navštívilo Kalifornii 14, 2 milionu zahraničních cestujících a nejméně 11% si užilo aktivity, které byly zaměřeny konkrétně na kalifornský vinařský a potravinářský průmysl.
Ne všechny zábavy jsou v Napa, Sonoma nebo na centrálním pobřeží. Ve skutečnosti jsou některé z nejzajímavějších destinací Kalifornie pro cestovatele milující víno na zcela nečekaných místech… jako je Los Angeles.
Foto: Rob
Kousek od dobře vyšlapané cesty kalifornské vinařské stezky je vinařství San Antonio, které se nachází v centru města. San Antonio, pojmenovaný pro Saint Anthony, byl založen v roce 1917 Santo Cambianica, italský přistěhovalec, který byl v té době jedním z mnoha vinařů v LA.
Jen o tři roky později však většina jeho konkurentů uzavřela své vinařství po zákazu. Cambianica se nevzdal. Pracoval na zákazu tím, že hledal povolení k výrobě vína pro náboženské služby spíše než k obecné spotřebě, a právě tento kreativní zásah udržoval jeho podnikání nad vodou.
Vinařství San Antonio dnes vyrábí svátostné víno, ale také vyrábí víno pro veřejnost. Je to jediné fungující vinařství v LA. Hosté mohou prohlédnout sklep, zúčastnit se semináře vína, ochutnat vína během ochutnávky řemeslníků nebo si vychutnat italskou kuchyni inspirovala jídla ve vlastní restauraci vinařství, která byla postavena v bývalém fermentačním sklepě.
Nachází se pět minut od centra města, je San Antonio Winery ideální volbou pro milovníky vína, kteří se nechtějí zabloudit do krajiny nebo nemají v plánu se dostat na pobřeží.
Skutečnost, že vinařství je rodinným vlastnictvím a bylo po čtyři generace, zaručí osobní dotek některých vzdálenějších vinařství a skutečnost, že je vtažena do města, znamená, že si pravděpodobně užijete vinařství, které není překročeno turisté s vínem.
