Víno
Když uslyšíte „Niagarské vodopády“, pravděpodobně okamžitě pomyslíte na vodopád. Pokud nejste s Niagarou obeznámeni, měli byste zvážit, jak se vydat do mlhy na Hornbloweru nebo projít nepředvídatelným Clifton Hill. Ale pro ty z vás, kteří se chtějí vydat z nejrušnější turistické oblasti na něco trochu chutnějšího, může být výlet do malého města Ontario Niagara na jezeře v pořádku. Toto město nabízí nejen malebnou historickou oblast a krásný výhled na jezero Ontario, ale také se rychle stává cílem pro turisty s vínem.
S více než 20 vinařstvími v bezprostřední oblasti (a více než 80 jen kousek odtud) je Niagara na jezeře útočištěm pro místní milovníky vína i turisty. Jedním ze způsobů, jak je vidět, je skočit v autě a zamířit z vinařství do vinařství, ale s naučnou stezkou a snadnými cestami spojujícími mnoho vinic je nejlepším způsobem, jak to všechno vzít, na kole. A nejen žádné kolo - elektrické kolo.
Elektrický cyklus, nebo eSkooter, jak je známo v Niagara-on-the-Lake, byl pro mě nový, ale tichá jízdní kola s vlastním pohonem - i když zpočátku trochu děsivá - jezdí stejně jako manuální cykly bez námahy. Pronájem jednoho by mohl způsobit, že se ruční cyklisté budou dívat se závistí. Jeden cyklista zavolal: „Hej, to je podvádění, “když jsem rychle prošel kolem.
Foto: ESkoot Niagara / Facebook
Půjčte si kola na eSkoot Niagara, jen pár minut od centra města Niagara-on-the-Lake. Tam budete připraveni na helmu (ano, ty jsou povinné) a dostanete rychlou lekci na koni, startu, zastavení a parkování. Jakmile je eSkoot přesvědčen, že máte pocit, že jste na koni, můžete být na cestě. K dispozici jsou také batohy, které se osvědčují jako vhodné pro uložení vašich věcí a nově zakoupeného vína.
Když je papírování hotovo, vše, co zbývá udělat, je dostat se na jízdu a ochutnat. Samozřejmě, že je dobré tempo, když se vydáte do vinařství, trochu se najíte, vychutnáte si pár doušek a budete se o vás starat, abyste nezapomněli, jak jezdit na kole. (Je také důležité si uvědomit, že ochutnávka vína při jízdě je ochutnávka a není plná konzumace alkoholu.) Zasažení několika historických míst nebo namáčení v výhledech na řeku Niagara jsou po cestě hodné vrcholů. Mohli byste se připojit k již zavedenému cyklistickému turné, ale jízda vinařskou zemí Niagara na jezeře s vlastní itinerářem je výjimečným způsobem, jak zažít listí a památky Ontario letos na podzim.
Toto jsou vinařství, které nechcete nechat ujít.
Vinařství Reif Estate
Foto: Reif Estate Winery / Facebook
Zamiřte Niagara Parkway na návštěvu vinařství Reif Estate Winery, které má velkou degustační místnost, lehké kousnutí na občerstvení a venkovní smyslovou zahradu, aby si hosté mohli projít a zároveň si užívat skleničku vína. Reif je známý svou sladkou ledovou vodou, která v roce 2017 získala osm medailí. Po stezce po dálnici podél řeky vás zavede několik dalších vinařství, jako je rodinný Riverview Cellars a Lailey Winery, které je od roku 1973 hlavní. je také mnoho dalších vinařství zastrčených po silnicích, které odbočují od Niagara Parkway.
Dvě sestry vinice
Foto: Vinice dvou sester / Facebook
Hned u dálnice jsou dvě sestry vinice, což je majestátní, nádherná nemovitost s rozlehlou vinicí, která soupeří s těmi, které se nacházejí v nejvyšších viničních oblastech v Americe. Two Sisters nabízí vzdělávací ochutnávky vín a zájezdy, které vám pomohou dozvědět se o procesu výroby vína při ochutnávce přímo z barelu. Vinařství nabízí také prohlídku za soumraku, která končí piknikem na straně rybníka. V hotelové restauraci Kitchen 76 se podává oběd, večeře a dezert.
Vinařství Trius
Foto: Trius Wines / Facebook
Dále ve vnitrozemí je Trius Winery, což je útočiště milence Instagramu. Naplněný skvrnami - jako je růžová květinová zeď s neonovým nápisem, který zní „rosé celý den“- aby zachytil dokonalý selfie nebo groupie, má Trius vynikající příklad oblíbené ledové vody v regionu. Jeho restaurace se specializuje na ingredience z farmy na stůl a vinař a kuchař často pracují v tandemu, aby vytvořili doplňková jídla s vínovými páry.
Treadwell
Foto: Treadwell / Facebook
Výlet do historické části starého města Niagara na jezeře nabízí řadu místních restaurací. Jedním z těch, které si můžete dát na svůj seznam, je Treadwell, který slouží k obědu a večeři. Treadwell má rozsáhlý vinný lístek, který se zaměřuje na místní vína a několik italských a francouzských výběrů. Restaurace má luxusní jídelní prostor a používá místní suroviny, jako je „Lobster“na východním pobřeží „Club“na oběd (36 $) a Pan Roasted Halibut na večeři (44 $).
