Zprávy
Usilující vegáni zjistí, že cesta k rostlinné stravě je naplněna další lahodnou překážkou: sýrovou restaurací. Nový trh Seven Dials Market v Londýně, který byl otevřen v září, bude hostit Pick & Cheese, restauraci s dopravním pásem plným různých sýrů.
Přes 25 britských sýrů bude na vaše sedadlo dopraveno přes 130-stopový dopravní pás a můžete vyzkoušet tolik, kolik chcete. Koncept je stejný jako dnes známé restaurace sushi s pásovým dopravníkem, ale toto je první na světě se sýrem.
Foto: The Cheese Bar - Camden / Facebook
Restaurace s 38 místy bude soustředěna kolem elektronické dráhy, která představí různé předměty kombinované s chutnými kořeními, jako je coolea s lískovými oříšky křehké, a čerstvá ricota s třešněmi naplněnými sherry. Barva talíře bude, stejně jako v tradicích restaurací dopravních pásů, uvádět cenu.
Kromě dopravního pásu na sýr se můžete také účastnit ochutnávacích letů a teplých jídel, jako je tradiční grilovaný sýrový sendvič. Objednávání grilovaného sýrového sendviče v restauraci obvykle přichází s velmi nízkými očekáváními, ale toto místo pravděpodobně udrží klasickou střižu na vyšší úrovni.
Po předkrmech můžete sladký zub uspokojit zmrzlinou s měkkou servírovanou zmrzlinou, kterou budete moci omýt přírodním ekologickým vínem.