Dva měsíce jsem cestoval po Kašmíru, abych zdokumentoval místní lidi a kultury. Díky přivítání v domech a vesnicích jsem zažil neuvěřitelnou pohostinnost, která se rozšířila z menších vesnic do větších měst. Stereotypy regionu - hlavně nedostatek bezpečnosti pro cestující - byly téměř okamžitě vyvráceny. Lidé, které jsem potkal, uvítali a dychtivě se podělili o své příběhy.
Indický stát Kašmír je spornou oblastí již více než 70 let. Indie i Pákistán prohlašují region muslimské většiny v celém rozsahu, ačkoli každá země ovládá pouze jeho části. Některé v Kašmírském údolí podporují úplnou autonomii obou zemí, zatímco jiné podporují sloučení s Pákistánem. Pro mnohé je spor a napětí kolem Kašmíru to, co vědí. Pod pokračujícím sporem však leží místo plné nedotčeného terénu a velmi milí lidé.
Žena se modlí a dotýká se svatého řetězu v mešitě Shah Hamdan ve starém městě Srinagar v Kašmíru. Mešita se nachází na pravém břehu řeky Jhelum a byla postavena kolem roku 1400 nl. Islám je hlavním náboženstvím praktikovaným v Kašmíru, přičemž přibližně 98% populace se identifikovalo jako muslimové.
Na hraniční cestě mezi Indií a Pákistánem v Kašmíru drží babička svého vnuka ve sdíleném taxíku, které cestuje ze Sopore zpět do Limber Village v Uri. Pro ty, kteří žijí ve vzdálených vesnicích, musí být zdravotní péče přístupná ve větších městech. Vozidla nejsou běžná a vesničané z vesnice Limber v okrese Baramulla se vydají za dvě hodiny jízdy do sdíleného taxi k návštěvě místní nemocnice.
Sringar, Kašmír je známý pro své sušené ovoce, ořechy a koření. Obložení městských ulic jsou prodejci, jako je ten v Lal Chowk. Ačkoli rýže a maso jsou v Kašmíru nejoblíbenějšími potravinami, sušené ovoce, ořechy a koření se běžně dávají jako dary, používají se v čajích a slouží hostům.
Přestávka
Sponzorováno
5 způsobů, jak se vrátit k přírodě na plážích Fort Myers & Sanibel
Becky Holladay 5. září 2019 Zprávy
Amazonský deštný prales, naše obrana proti změně klimatu, je v plamenech celé týdny
Eben Diskin 21. srpna 2019 Travel
17 z nejlepších památek v Indii
Arun Bhat 14. září 2015
V okrese Baramulla v Uri v Kašmíru nese muž do své vesnice náklad slámy. Sláma v Kašmíru má mnoho využití. Používá se nejen jako střešní krytina a krmivo ve venkovských oblastech, ale také se používá k výrobě krásných uměleckých kousků papíru mache, pro které je tento region známý.
Mohammed Aazad Khan, majitel obchodu s oblečením Shades of Shezan, v oblasti Lal Chowk ve Srinagaru, si přestávku za jeho šicí stroj. Khan, který říká, že má asi 50 let, byl krejčí téměř dvacet let. Vyrábí moderní kusy i tradiční kašmírské pherany pro muže i ženy.
V jeho pekárně v Kašmíru Sopore stojí chléb, místně známý jako kandur. Umění stát se Kandurem obvykle trvá minimálně 10 let, než se dovede předat z generace na generaci. Je to považováno za velmi důležitou práci, protože tradiční snídaně pro Kašmír vždy zahrnuje chléb. Téměř každá vesnice v Kašmíru má místní kandur, který se každý den probudí před úsvitem, aby připravil tandoor (troubu) a péct.
Dělníci přesouvají Deodarské stromy (himálajský cedr) dolů po horu Pernyia v Uri v Kašmíru. Stromy budou naloženy a přeneseny do hlavního města Srinagaru, kde budou prodány. Jeden strom lze prodat za přibližně 11 000 R (160 $). Dřevo je silné a odolné a používá se pro domy, nábytek a obecné tesařství.
Přestávka
Sponzorováno
Japonsko, zvýšené: 10-prohlídkové město pro zážitky z toho nejlepšího v zemi
Selena Hoy 12. srpna 2019 Sponzorováno
Omotenashi: 5 způsobů, jak využít vaší tradiční japonské pohostinnosti
Sarah Fielding 12. srpna 2019 Outdoor
Jak na výlet po Himalájích na motorce
Satu Rommi 21. ledna 2015
V rodinné kuchyni ve Srinagaru sedí spolu tři generace. Většina všech rodin v Kašmíru je považována za společné rodiny, které sestávají z mnoha generací žijících ve stejném domě. Typicky, když se žena vezme, přestěhuje se s rodinou do domu manžela. Mladší generace jsou zodpovědné za péči o starší.
V Kašmíru v Sopore místní děti vylézají na autobus a chodí do školy. Jak státní, tak soukromé školy se nacházejí po celém státě.
10
Starý muž čeká před řeznictví ve staré části Srinagaru. Maso, konkrétně jehněčí, kuřecí a ryba, je základní potravou Kašmíru. Wazwan, nejslavnější jídlo, je vícechodové maso na bázi masa, které Kašmírští muslimové považují za základní součást jejich kultury a identity.
11
Kašmírští muži z Uri v okrese Baramulla v Kašmíru chodí z práce na sobě tradiční šaty Pherans. Vyrobené z vlny, typické peherany sahají pod kolena a jsou skvělým způsobem, jak bojovat s drsnými zimami v Himalájích. Dámské peherany se mírně liší s vyšším rukávem a ženskou výšivkou.
Přestávka
Sponzorováno
12 zvýšených zkušeností s jídlem a pitím v Japonsku
Phoebe Amoroso 12. srpna 2019 Cestování
Váš ID vás možná příští rok nedostane přes letištní bezpečnost
Evangeline Chen 3. října 2019 Travel
Nezávislý průvodce snowboardováním Himálaje
Richard Cashman 3. ledna 2015
12
Na vládní zdravotnické klinice spravuje sestra Hanifa Beno rutinní očkování. Klinika se nachází ve vesnici Pehlipora a nabízí bezplatnou zdravotní péči včetně prohlídek a prenatální péče. Jeden den z každého měsíce nabízí Beno očkování a vidí asi 40 dětí. Denně vidí přibližně 15 až 20 pacientů pro základní potřeby.
13
Ženy a děti se shromažďují ve svém domě v Sopore, aby sledovaly, jak je u jedné z dětí podán lék. Tradiční role žen v Kašmíru spočívá v péči o domov a rodinu. Obecně jsou muži jedinými živiteli rodiny. Tato struktura rodiny je patrná zejména v menších venkovských vesnicích.
