Plánování výletů
I když je Istanbul správně chválen svou bohatou historií a kulturou, turecké město by nemělo být jediným místem, které v této obrovské a fascinující zemi navštěvujete. Město Izmir, v zátoce v Egejském moři, je vynikajícím místem, kde se můžete založit, pokud plánujete navštívit starobylé ruiny Efezu, prozkoumat tureckou vinnou a olivovou oblast nebo poznat pláže a termální lázně poloostrov Cesme. Nejliberálnější město v Turecku láká k snadnému přístupu k životu a přesto přijímá málo zahraničních návštěvníků. Zde je vše, co potřebujete vědět o Izmiru a jeho okolních atrakcích.
Izmir je nejvíce propuštěné město v Turecku
"Každý v Istanbulu a v Ankaře chce odejít do důchodu v Izmiru, " řekl mi Ayca Kesici, rodák z Izmiru a oceněný turistický průvodce. S počtem obyvatel přesahujícím čtyři miliony je Izmir velkým městem, ale nabízí uvolněné tempo života a snadný přístup do přírody, řekla nám Ayça. Za pouhých 15 minut se můžete vydat na procházku v borovém lese, zatímco za 30 minut se můžete koupat ve Středozemním moři.
Izmir sám se nachází na břehu krásné zátoky. I když byste nemuseli nutně potřebovat plavat v tomto rušném těle vody, výhledy na moře jsou krásné a vždy můžete uchopit večeři ve venkovní restauraci u pobřeží. V letní noci budou tyto restaurace bzučet s večeři až do pozdního večera, stoly naložené grilovanými rybami a malými meze talíři a místně tekoucí víno. Za teplého srpnového večera můžete najít ženy, které nosí hubené džíny a letní košile, které odhalují jejich ramena.
Pokud se letní oděv a volně tekoucí víno nedotkne vaší představy o Turecku jako o muslimské zemi, měli byste vědět, že Turecko má také velmi liberální, sekulární stránku. I když najdete čtvrti v Istanbulu stejně nervózní jako v jiných velkých evropských městech, Izmiris vám řekne, že jejich domov je nejprogresivnější z tureckých měst. Jako přístavní město je Izmir dlouho otevřený vlivům ze zemí kolem Středomoří.
Během Osmanské říše přišli Evropané z Benátek, jižní Francie a dále do práce v různých průmyslových odvětvích a technických rolích. V Izmiru se tito křesťanští expati stali známými jako Levantine Izmiris a obchodní úspěch mnoha z nich lze dnes vidět v tzv. „Levantinských sídlech“Izmiru. Některá z nejlepších izmirských průmyslových odvětví stále provozují potomci těchto západních Levantinů a nadále napouštějí město kosmopolitní světonázorem.
Zatímco před sto lety byli muslimové v menšině, dnes je Izmir - stejně jako zbytek Turecka - převážně muslimský. Přesto si zachovává své křesťanské levantinky a malou židovskou populaci s méně než třemi tisíci.
Turecký módní a ovocný kapitál
Volání Izmiru z Milána z Turecka, jak jsem tam slyšel, může být úsek, ale je to hlavní město textilu v zemi. Pravděpodobně jste viděli „Made in Turkey“na etiketě oblečení nebo dvou; pokud ano, pravděpodobně to pocházelo z Izmiru, kde společnosti jako Hugo Boss vyrábějí čtvrtinu svého oblečení. Na straně módní návrháře je Izmir známý jako turecké hlavní město nevěsty. V centru města můžete vidět obchod po obchodě s prodejem velmi třpytivých bílých svatebních šatů.
Hodně z bavlny pro textil roste v údolí Menderes nebo Meandru v údolí za Izmirem. Údolí údolím je řeka Menderes, nazývaná anglicky Meander River, a zdrojem anglického slova „meander“pro podivný způsob, jakým se točí přes dno údolí. Kromě bavlny je v této oblasti mnoho vinic a některá z nejlepších vín v Turecku.
Meandrské údolí je jednou z nejúrodnějších oblastí Turecka. Uvidíte stříbro-zelené odstíny olivových stromů, jejichž plody produkují voňavé, kvalitní olivový olej, a také háje pomeranče, jablka, mandarinky, kdoule, fíky, granátového jablka, broskve, meruňky, švestky a mandlí. stromy. Melouny a vodní melouny také rostou ve vinicích bohaté půdy údolí. Rozinky, sušené švestky, sušené meruňky, sušené fíky, rajčata sušená na slunci a paprika jsou také velkým vývozem Izmiri.
Co to pro vás jako návštěvníka znamená, kromě chutného jídla, je možnost jít za vínem a po olivách. Co je ještě důležitější, bohatství tohoto údolí - a jeho blízkost ke Středomoří - znamená, že region byl před tisíci lety oblíbeným cílem civilizací. A Izmir je skvělý odrazový můstek k návštěvě ruin alespoň jedné z těchto starověkých civilizací.
Kultura uvnitř a v blízkosti Izmiru
Než vyrazíte z Izmiru, abyste viděli zbytky těch starověkých kultur, měli byste navštívit jeho současné kulturní centrum. Vydejte se na náměstí Konak, kulturní středisko Izmiru a domov k věži s hodinami z roku 1901, která je symbolem města. Nedaleko je mešita Yali, Izmirská státní opera a balet a Archeologické muzeum v Izmiru, které má artefakty z doby před pěti lety. Jste také blízko hlavní tržní čtvrti İzmiru, zvané Kemeralti, masivní bazar, kde můžete strávit hodiny nákupy, dohadovat se a jen absorbovat památky a pachy. Nedaleko najdete také restaurace s mořskými plody.
20 minut chůze na sever podél nábřeží od náměstí Konak vás dovede do krásné bílé budovy francouzského honorárního konzulátu. Tam najdete muzeum umění Arkas. Bylo založeno, aby předvedlo uměleckou sbírku Luciena Arkase, průmyslníka Levantine Izmiri, jehož předci pocházeli z Marseille ve Francii. Kromě klasických děl má muzeum také vynikající rotující výstavy.
Asi 45 minut jižně od města je Muzeum klíčů, galerie se zcela odlišnými uměleckými díly z galerie Arkas. Muzeum bylo vytvořeno dvěma syny obchodního magnáta Izmiri Erdoganem Özgörkeyem a je prostorem o rozloze 75 000 čtverečních stop, který je plný nápadných automobilových vozidel - od prvních modelů Mercedes-Benz, Porsche a Cadillac po motocykly a sbírku více než 2 500 modelů automobilů. I když jste si mysleli, že nejste v autech, tato éra jednoho z nejvlivnějších (nejhorších) vynálezů lidstva udělá dojem.
Starověké město Efezu
Muzeum klíčů je na cestě do Efezu, pozoruhodného místa, což je důvod, proč mnozí cestovatelé přicházejí do Izmiru vůbec. Efez byl starověké řecké město, které se v prvním století před naším letopočtem dostalo pod nadvládu římských guvernérů. Pokračoval v růstu, dokud se nestalo největším římským městem v Malé Asii. Odhady odhadují počet obyvatel mezi 200 000 a 400 000 obyvatel. Efez měl knihovnu, která byla v té době třetím největším na světě, koloseum, které pojalo 25 000 lidí, slavný chrám, sochy, otevřené trhy, topení a instalatérské práce a atraktivní bydlení pro jeho bohatší obyvatele.
To vše je dnes vidět v Efezu. Můžete projít galerii trhu, kde prodejci prodali své zboží místním obyvatelům a návštěvníkům. Můžete vidět desky vrhcáby zabudované do stolů, kde obchodníci odhodili hodiny. Můžete se vydat do bohatých stráních domů a šlápnout na turistické stezky postavené nad nimi. Budete obdivovat rozložení pokojů, nákupní seznamy vyřezávané do tablet v kuchyních, čmáranice vyleptané na zdi dětských pokojů před dvěma tisíci lety.
Zatímco Efez kdysi sídlil působivý chrám Artemis a poté obrátil svou pozornost k římským bohům, později se stal důležitým centrem pro rostoucí křesťanské náboženství. Apoštol Jan strávil své poslední roky v této oblasti a možná napsal Písmo Janův v Efezu.
Dopřejte si spoustu času na prohlídku Efezu a pokud je to možné, prohlédněte si jej s informovaným průvodcem. Měli jsme štěstí, že Ayçova výuka a rané práce byly v archeologii, a pomohla učinit hmatatelný život starověkých Římanů, kteří kdysi procházeli Efezovými ulicemi. Poté, co se divíte starověké metropoli, vydejte se do Archeologického muzea v Efesu v nedalekém Selcuku. Budete mít možnost vidět více bohatství starověkého města a dozvědět se více o jeho řeckých a římských kulturách.
Prohlídky vína a oliv
Polovina veškerého vína vyrobeného v Turecku pochází z egejského regionu kolem Izmiru. Pokud jste strávili ráno v Efezu, můžete se na cestě zpět do Izmiru zastavit u vinic Lucien Arkas. Založili největší bio vinici Tukey na jedné ploše půdy, pěstovali tuzemské odrůdy a mnoho z nich přinesli z jiných regionů. V degustační místnosti pochopíte, proč jejich vína získala ocenění a ocenění. Můžete také zůstat na večeři ve vynikající restauraci vinařství.
Vinařská oblast Urla je v opačném směru, západně od Izmiru. Mezi vinařské závody, které můžete navštívit, patří Vinařství Usca a Vinice Urlice, kde můžete také zastavit na oběd a pizzu vypalovanou v peci. Region Urla je také velkým producentem olivového oleje a můžete zde strávit celý den zaměřením na víno a olivy.
Muzeum Kostem Zeytinyagi v Urle je ve skutečnosti největší muzeum na světě věnované olivovému oleji. Je to fascinující pohled na pěstování a produkci olivového oleje, základní složky některých nejlepších kuchyní na světě. Uvidíte starověké lisy na olivy a dozvíte se, jak se olivový olej vyráběl a uchovával v celé historii. Kostem provozuje ekologickou farmu pro olivy a snaží se vzdělávat komunitu v otázkách životního prostředí. Můžete ochutnat olivy a olivové oleje, prohlédnout si obchod s jakýmkoli produktem z olivového oleje, který si lze představit, nebo se zastavit na kousnutí v místní restauraci a kavárně.
Poloostrov Cesme
Region Urla leží na poloostrově Cesme, který je oblíbeným letoviskem Izmiris. Na špičce poloostrova je město Cesme, jen hodinu jízdy od Izmiru. Samotné město, zdobené 500letou pevností s výhledem na vodu, je plné skvělých míst k nakupování a restaurací u vody. Můžete jet na více než tucet blízkých pláží, jako je Ilica a Altinkum, z nichž každá má svou vlastní atmosféru.
Vzhledem k mnoha zátokám poloostrova najdete různé podmínky větru a bobtnání; zatímco některé pláže jsou klidné a ideální pro malé děti nebo plavce, větrnější pláže mohou být plné odpoledních surfařů. Přesto mají ostatní dokonce dost vln, aby mohli surfovat. Cesme je také známý svými horkými prameny, které byly považovány za léčivé vlastnosti, a hrstka hotelových lázní se stále soustředí na své termální prameny a bahenní koupele.
