[Daily Dispatch] Traffic Tacos A Nejlevnější Světová Restaurace Michelin - Matador Network

2024 Autor: Sierra Adderiy | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-12 08:55

Zprávy

Nikdy nebyl lepší čas na jídlo. Potřebujete důkaz:

Taco nákladní automobil právě zachránil den v Seattlu

Na dálnici v Seattlu se převrátil masivní propanový tanker, který zastavil oba jízdní pruhy a způsobil masivní zátěž pro celé město. Podle všech účtů to byla noční můra. Ale naštěstí pro lidi chycené v 8hodinovém mrzáku bylo jedním z vozidel chycených v marmeládě potravinový vůz Tacos El Tajin, který se rozhodl otevřít a sloužit tacos uvízlým dojíždějícím.

Kamiony Taco: doslova (nebo, jak víte, obrazně) zachraňují životy. [Atlas Obscura]

Strávit 2 $. Získejte jídlo s hvězdičkou Michelin. Za normálních okolností je jídlo s hvězdičkou Michelin velmi cenově dostupné. Je to možná nejprestižnější čest, kterou lze restauraci dát, a musíte být šíleně dobrý, abyste ji získali. Tento typ talentu obvykle přichází s prémií. Ale v Singapuru můžete utratit 2 babky a získat jídlo označené hvězdičkou Michelin. Restaurace se jmenuje Liao Fan Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle a je to pouliční prodavač v čínské čtvrti ve městě. Singapur má úžasně dobré pouliční jídlo - Anthony Bourdain o tom nemůže mít hubu - a tato malá restaurace je zřejmě nejlepší. Šílená věc? Šéfkuchař ani nevěděl, co je Michelinova hvězda. [Cestování CNN]

Sociální spravedlnost

Etické cestovní praktiky lze aplikovat i na necestující části vašeho života. Kdo ví? Jedním z refrénů, které neustále slyším od veteránů, je léčit čas ve vašem rodném městě nebo na jakémkoli místě, které byste za normálních okolností považovali za nudné stejným způsobem, jakým byste zacházeli s cestováním. Ukázalo se, že tentýž princip lze použít pro život etičtějšího života. Kacey Bradley v časopisu Ethical Traveler nedávno rozebral, jak vám techniky cestování v rozpočtu mohou pomoci snížit váš život a snížit vaši stopu na světě. Kdo by si myslel, že cestování může změnit svět? [Etický cestovatel]

Havaj může bojovat proti bezdomovectví tím nejzřetelnějším možným způsobem. Havaj je často zjednodušeně zobrazován jako ostrovní ráj, ale americký stát má některé těžké sociální problémy. Jedním z těchto problémů je bezdomovectví. V roce 2015 policie začala ve snaze potlačit problém bezdomovectví státu vymáhat drakonické zákony proti bezdomovectví. Ale teď začínají přehodnocovat svůj přístup: Co kdybyste jen … víte … vyřešili bezdomovectví tím, že dali domovům bezdomovců? Tento přístup již přijal stát Utah a ukázalo se, že jde o docela neuvěřitelný úspěch, který ve skutečnosti šetří státu obrovské množství peněz za účty za lékařskou péči, které převáží náklady na bydlení. Pokud návrh zákona projde, Havaj možná právě prořízl nejviditelnější gordiánský uzel v historii politiky. [Světoobčan]