Plánování výletů
CITY BOWL: Tato bzučivá oblast Kapského Města leží ve stínu Stolové hory a Lví hlavy a sídlí v hlavní obchodní čtvrti města. Jen málo cestujících se pustí za své hranice. Ale pokud se vydáte na krátkou jízdu z centra města, objevíte alternativní pohled na život v Kapském Městě - ten, který je trochu výstřední, trochu podivnější a možná i trochu více uvolněný. Tyto tři oblasti jsou některé z nejžhavějších a nejbližších čtvrtí v Kapském Městě a rozhodně stojí za prohlídku.
1. Woodstock
Woodstock je přepracovaná průmyslová čtvrť spojená s rušnými ulicemi, kde mladí profesionálové z koženého batohu klikatí mezi minibusovými taxíky na svých historických kolech. Zde jsou ulice lemovány obchody se starožitným nábytkem a členové místní komunity prodávají hrubé dřevěné kusy v pastelových odstínech. Je to centrum kreativity. Oplývá designovými ateliéry, uměleckými galeriemi, reklamními agenturami, malými klenotníky, řemeslnými pražírnami kávy a domácími kavárnami. Jsou umístěny v budovách, které kombinují historickou architekturu a moderní estetiku a často mají velké nástěnné malby.
Pokud to zní jako popis Hipster Paradise, je to tak. Ale Woodstock nebyl vždy takový. Je to oblast, která prošla mnoha fázemi transformace, včetně probíhající obnovy měst. Woodstock je nyní považován za bezpečnější, ale je zde také křehký rovnovážný akt mezi novým vývojem a integrací místních komunit a kulturního dědictví oblasti.
Old Biscuit Mill je jednou z největších losovacích karet v oblasti, zejména pro milovníky potravin a návrhářů. V sobotu směřují zástupy místních i zahraničních návštěvníků na trh v Neighbourgoods v rámci Biscuit Mill, aby si pochutnali na očích a nakrmili své potravinové duše lahodnou (většinou řemeslnou) stravou rozloženou v každém stánku. Všechno vypadá tak slibně, že jediným problémem je výběr toho, co jíst. Nejlepší způsob, jak řešit tento menší problém, je vyzkoušet si něco ze všeho a popíjet se v potravním kómatu štěstí. Ve skutečnosti je posledně uvedený téměř povinný. Jakmile se zotavíte, prohlédněte si další části trhu. Zde si můžete vyzvednout krásné kousky včetně oblečení, šperků a kožených batohů, z nichž většinu tvořily mladé kreativy z Kapského Města.
Woodstock Exchange je dalším majákem této oblasti. Jedná se o oceněný prostor pro umění, design, obchod, jídlo a socializaci, který podtrhuje společné téma - tvořivost. Mezi přednosti patří Pedersen + Lennard pro přední design místního nábytku, Rosetta Roastery pro kávu vyrobenou s péčí, krásné kožené zboží od Chapel a lahodnost, která je Čestná čokoláda.
V této čtvrti najdete řadu pozoruhodných míst, kde můžete získat kulturní ohodnocení výtvarného umění, jako je Stevenson Art Gallery nebo WHATIFTHEWORLD. Případně zažijte městskou kreativitu Woodstocku účastí na umělecké procházce s průvodcem. Zkušení průvodci vedou tyto prohlídky, během kterých jste vyzváni, abyste prozkoumali oblast pěšky, a věnujte čas tomu, abyste se dozvěděli o milých graffiti nástěnných malbách Woodstocku, velkých i malých. Graffiti může být vnímáno jako odvážná podzemní umělecká forma. Přesto v Woodstocku má každý kus příběh a kolektivně muralisté vstříkli tuto oblast novou pulzující energií a přispěli k pozitivní sociální změně.
Kuchyně je útulná kavárna, která by mohla být kuchyňským prostorem každého výstředního domácnosti. Když se začnou chovat hladu (což je v sousedství stejně živém s foodie podniky, jako je to s graffiti, zaručeně zaručeno), jejich „pohádkové saláty“a „legendární milostné sendviče“vás znovu usmějí. Kuchyně je ceněna místními obyvateli (zejména během oběda) a je zapečetěna schvalovací známkou Michelle Obamy.
Skleněná fasáda, průmyslový interiér, slunný žlutý gauč a lahodná káva pražic kávy Flatmountain jsou stejně přitažlivé. Je to jen pár domů od kuchyně. Kávová zrna se pečí na místě, vaří se napěněnou dokonalostí a podává se v roztomilých hrncích Le Creuset.
Ploché kašny na kávu. Foto autora.
Capetonští znalci chleba (milujeme dobrého řemeslného bochníka) se zbláznili do čerstvě upečené ciabatty, žita, kvásků, baget a croissantů Woodstock Bakery. Jsou pečeny čerstvé každý den pomocí etických surovin a dodávány na různá místa v Woodstocku (jako je Neighbourgoods Market, kde odlétají ze stolu rychlou rychlostí, stejně jako Superette a Saucisse Deli) a na další oblíbená místa v celém Kapském Městě.
Pekařství Woodstock. Foto autora.
Po obědě se ponořte do Vamp Furniture pro retro a vylepšené kousky nábytku. Nebo se můžete ztratit v jednom z mnoha místních obchodů s nábytkem rozmístěných po celé oblasti, kde najdete zajímavé starožitné nálezy. Dress Me Up stojí také za vlečnou síť pro vintage oblečení.
2. Observatoř
Tato nekonvenční čtvrť, pojmenovaná pro jihoafrickou astronomickou observatoř, která zde byla postavena v roce 1972, je laskavě známá jako „Obs“. Obs je obýván místními a zahraničními studenty (kvůli jeho blízkosti k University of Cape Town), také hippies, hudebníci, herci a každodenní domácí v domácnosti. Výsledkem je, že tato oblast je excentrická směsice různých kultur, hudebních žánrů, myšlenkových a kreativních škol a zdá se, že zde je každý povzbuzován k tomu, abys udělal jen ty. Obs je místo, kde můžete být sami sebou a současně podstoupit několik rizik. Je to divné a osvěžující.
Pokud se zeptáte kapitána města, kde hledat živé hudební zácpy, většina zmateně zavrtí hlavou. Důvod? Živá hudební scéna v Kapském Městě, zejména pro mladé, ctižádostivé hudebníky, kteří chtějí hrát živě pro příjemné publikum a získat expozici, žije v Observatoři. Devizový trh / Forex, velký prostor pro stravování, párty a míchání, ztělesňuje rozmanitost této oblasti a často hostí představení začínajících a přicházejících hudebníků. Obývací pokoj je také kavárna, která hostí živou hudbu, umělecké výstavy a další tvůrčí představení. Když už mluvíme o džemech, Banana Jam čeká na jamajský boogie. V této čtvrti je vždy přítomen mezinárodní vliv.
Fernando's je nepředvídatelná pizzerie, kde každý detail je propracován s bláznivým smyslem pro humor. Samotný prostor je informačním přetížením (ale nejlepším způsobem) stylů a barev a tisků a textur, kde je menu ručně psané a rovnoměrně (a náhodně) zakryté v nepředvídatelných uvozovkách, ilustracích a možná i třpytce třpytů -lepidlo. Tato fantastická divů pizzy, která podává pokrmy prasklé autentickou italskou chutí, není známa a nachází se skrz malé dveře na Dolní hlavní silnici.
V restauracích podél Dolní hlavní silnice, které jsou věrné všeobjímajícímu charakteru Obs, jsou různé kuchyně. Ochutnejte autentický etiopský jazyk v Timbuktu, dopřejte si ve všech věcech Tex-Mex v Panchosu nebo navštivte pana Lin's pro čerstvé sushi. Podle místních studentů je rok 1890 dalším malým pokladem pro sushi.
Zatímco Obs by se mohl cítit jako jiná planeta ve srovnání s nevyhnutelně klikatou povahou Kapského města; v Obs se můžete stále účastnit oblíbené aktivity Capetonians - brunch. Honeybun a Cookie Yard mají nejen sladká jména, ale jsou také spojeny podle svého postavení místních oblíbených pro pozdní snídani. Pokud váš sladký zub otravuje, pak si dopřejte (protože si to zasloužíte) čerstvě upečené pečivo v Queen of Tarts.
3. Kalk Bay
Foto autora.
Kalk Bay je malá rybářská vesnice postavená na horských svazích, které se tyčí nad skalnatými výchozi a modrými vodami False Bay. Zde je nedotčené pobřeží lemováno železniční tratí, která vede podél něj, a občas se objevuje, aby se uhladila těsně nad hranou vody. Vesnice je 35 minut jízdy od centra Kapského Města a je přirovnávána k uvolněnější miniaturní verzi. Kalk Bay má stejnou pobřežní atmosféru jako Kapské Město, ale den ubíhá klidnějším tempem, postrádajícím předpětí spojené s kosmopolitním životním stylem. Zatímco Kalk Bay může mít pocit dovolené, její hlavní ulice bzučí pulzující a šťastnou energií.
Většina aktivit se odehrává na této ulici nebo na přilehlých dlážděných uličkách, takže je nejlepší se jednoduše divit nahoru a dolů pěšky. Tímto způsobem můžete strčit hlavu do kterékoli z malých obchodů, kaváren a galerií, které vás zaujmou. Většina z nich je umístěna ve spodní úrovni krásných historických budov nebo v dobrých příkladech architektury Cape Dutch.
Určitě vás bude lákat chutná vůně pečeného zboží vycházející z jednoho z nejstarších a nejznámějších zařízení v Kalk Bay, Olympia Café. Posaďte se u okna a sledujte lidi, zatímco usrkáváte kávu a žvýkáte něco lahodného objednaného z nabídky tabule. Nebo, pokud si chcete pochutnat na lahůdce před pokračováním ve vašem pobřežním meandru, zamířte za roh k jejich pekárně za čerstvé řemeslné croissanty, vdolky, dánské a jiné pečivo, které dává život.
Olympia Café. Foto autora.
Courtyard Café je dalším místem pro (uhádli jste) líný brunch. Je zaklínovaný mezi galerií Aartvark a divadlem Kalk Bay Theatre, což z něj činí ideální výchozí bod pro další prozkoumání této kreativní a kulturně bohaté vesnice.
Když už mluvíme o lákavých vůních, je tu jistý šňup ryb a hranolků (ale hlavně ryb), který zde neustále přetrvává ve větru. Kalk Bay je koneckonců rybářskou vesnicí, která je známá svým přirozeně vytvořeným přístavem a barevnými rybářskými čluny, které se odrážejí ve vodě, když se houpají nahoru a dolů přes jemné vlny.
Jak již bylo řečeno, bylo by svatokrádeš, když se v oblasti budete oddávat nějakým mořským rybám s etickým původem. Navštivte přístavní dům, kde najdete sofistikovaný jídelní zážitek a panoramatický výhled na nekonečný oceán, hory a maják Kalk Bay na konci přístavní zdi. Pokud jste po více uvolněném pocitu, pak se usaďte na odpoledne v The Brass Bell. Chyťte sedadlo okna hned vedle vody a nechte se okouzlit stoupajícími vlnami, když narazili na skály a stříkali na sklo. Dávejte pozor na všechny druhy mořského života (včetně surfaři a kajakáři) a pokud navštívíte během srpna a listopadu, můžete dokonce zahlédnout jižní velrybu. Ice Café je nedaleko a je ideální destinací pro zmrzlinu a sorbet domácí italské rodiny. Jejich vítězný recept zůstal po tři generace nezměněn.
Pohled z mosazného zvonu. Foto autora.
Cape in Cuba, založená v roce 1995, je další institucí v této oblasti, plážovou chatou se stylistickými a kulinářskými odkazy na Che Guevara, Ernest Hemingway a Karibik. Je to vždy naživu díky této zvláštní atmosféře na večírku, která vás přinutí zastavit to, co děláte, chytit (příjemně silný) koktejl a nechat se veslovat.
