Pro lepší nebo horší (obvykle horší) jsou Američané známí oslavou svátků všeho druhu s tématickým pitím. Často se zanedbává skutečný účel oslavy nebo pochopení toho, proč je to především dovolená. Jednou z těchto svátků je Cinco de Mayo, také necitlivě označovaná jako Cinco de Drinko.
Pro nevědomost si Cinco de Mayo připomíná úžasný triumf mexické armády nad lépe vybavenou invazní francouzskou armádou v malé vesničce Puebla 5. května 1862. Bitva o Pueblu Francouze zpomalila, když postupovali z pobřeží do Mexico City. Zprávy o vítězství putovaly až do San Francisca a poté do měst těžby zlata v severní Kalifornii. Po přijetí slova se mexická a mexicko-americká komunita v Columbii v Kalifornii vypukla na spontánní oslavu trvající do noci. Jednalo se o první Cinco de Mayo párty, i když se neuskutečnilo ve skutečný den. Oslavy Cinco de Mayo se šířily po zbytku Kalifornie a poté po celé zemi. V šedesátých letech komunita Chicano povzbuzovala uznání data ke cti domorodých Mexičanů.
Příběh je v Mexiku jiný. Porovnání toho, jak lidé v USA slaví Cinco de Mayo, s lidmi v Mexiku, je obtížné, protože zkrátka to není v Mexiku všeobecně oslavováno jinak než v Pueble.
"[Cinco de Mayo] se většinou slaví v Pueble, kde se odehrála bitva, která ctí tento svátek, " říká Sofia Partida z Partidy Tequily, jejíž rodina s ní při dospívání sdílela původ mexických tradic. "Puebla jde s masivními oslavami, přehlídkami a veletrhy na památku bitvy, která se zde vyhrála proti Francouzi."
V květnu navštěvuje Puebla více než 300 000 lidí na vojenskou a kulturní přehlídku, bojové rekonstrukce na původním bojišti a následující oslavy. V Pueble, čtvrtém největším městě v Mexiku, v centru světového dědictví UNESCO a v hlavním městě státu Puebla, není co dělat. Jídlo a pití zde mají zvláštní význam - podle některých účtů je to rodiště krtek a je jedním z devíti států, které je zákonem povoleno produkovat mezcal. Nechte Puebla, a 5. května není velká dovolená. Je to skoro jen další normální den.
Na rozdíl od Cinco de Mayo ve státech, které se postupem času staly poněkud popkulturním fenoménem naplněným neopodstatněným pitím. Mnoho Američanů ji zaměňuje s Mexickým dnem nezávislosti, ke kterému dochází 16. září - mylná představa, která ještě více diskredituje mnoho oslav v Americe. Společnost, která dovezla Coronu v roce 1989, skupina Gambrinus, měla první velký tlak na propojení pití a Cinco de Mayo s reklamou „Cinco de Corona“. Oslava na Cinco de Mayo, ať už jste nebo nemáte mexický původ, není Problém - záleží na tom, zda jsou vaše záměry na tom správném místě.
"Cinco de Mayo začal jako oslava francouzské porážky, ale dovolená se postupem času rozrostla a změnila, " říká Ray Ramos, ředitel Hacienda Corralejo. "Pro mexické Američany ve Spojených státech se stal komplexním symbolem mexické kultury, dědictví a charakteru."
Fotografie: Montelobos Mezcal
"Stalo se to v USA příležitost, protože mexické oslavy jsou něco, s čím se všichni chceme setkat, a které se jich mohou týkat, " říká mexicko-americká Camille Austin z Montelobos Mezcal. "Být obklopen milovanými, jíst spoustu chutného mexického jídla a užívat si skvělou tequilu a mezcal, to vše miluje téměř každý." To znamená, že bez vzdělání a úcty k historii kultury, proč oslavujeme, je příliš pití a stravování může přijít jako trochu sobecké.
"Myslím, že důvod nesrovnalostí ohledně toho, jak se slaví Cinco v USA proti Mexiku, je, že kus historie chybí z toho, jak slavíme v USA, " vysvětluje Partida. "Neslyšíš o bitvě u Puebly ani o tom, jak krtko je tradiční jídlo, které se podává na slavnosti." Dovolená Cinco je dobrým příkladem další tradice, která se v USA ponoří. ““
Oblečení v mexické nebo francouzské armádě a opakování bitvy u Puebly je jedním ze způsobů, jak tento den s úctou oslavit. Další možností je uznání historie a kultury prostřednictvím jídla, pití a dalších rituálů. Užívat si tradičních jídel, jako jsou tamale nebo palety, kolem milovaných a rodiny, spolu s některými margarity a agávovými duchy, je přijatelný způsob, jak obejmout mexickou kulturu, a mnoho Mexičanů (a Mexičanů-Američanů) slaví podobně.
Moderní popularita Cinco de Mayo byla do velké míry poháněna značkami nápojů, které se snažily vydělat na relevantní příležitosti k prodeji (některé z nich, jak uznávám, jsou zde uvedeny jako zdroje). Některé značky však nedávno začaly používat tuto masivní platformu k navázání na relevantní kulturní sdělení, aby zvýšily povědomí o tom, co to opravdu znamená oslavovat den. Také v moderní době, kdy Google má všechny odpovědi, neznalost již není výmluvou. Takže pijte margaritu, sdílejte nějaký mezcal s přáteli a rodinou (možná spárovaný s některými autentickými mexickými nebo mexicko-americkými pokrmy) a oslavte den. Jen to udělejte s úctou ke kultuře, která s námi sdílí všechny ty chutné věci.
"Jak vidíme oslavy USA, Cinco de Mayo není špatná věc, " říká Antonio Rodriguez, ředitel produkce Patron Tequila. "Na konci dne to vidíme jako příležitost, kdy můžete vidět lásku a vážit si mexické kultury a jak jsou nadšeni z toho, že jeden den slaví různé mexické tradice."
