Pláže + ostrovy
Nové Skotsko visí na východním pobřeží Kanady, téměř úplně obklopené mořem. Na severovýchodním konci této malé provincie je ostrov Cape Breton světem tyčících se útesů, divokých břehů a gaelských předků. Od jednoho z nejkrásnějších světových výletů po mořské divočiny po outdoorové aktivity a od místních řemesel po vynikající mořské plody se Cape Breton cítí jako zasloužený ústup v převážně nedotčené oblasti Nové Skotska. Zde je návod, jak si to užít.
1. Řídit jednu z nejkrásnějších světových silnic
Poté, co odletíte do Halifaxu, pojedete asi tři hodiny a přejdete přes nenápadnou Casoway Canso na Cape Breton Island. Brzy budete hit John Cabot Trail. Pojmenovaná po průzkumníkovi John Cabot, 185 kilometrů dlouhá kabotová stezka obejme většinu pobřeží ostrova a protne severním koncem mysu Breton podél národního parku mysu Breton Highlands. Je právem považováno za jednu z nejúžasnějších silnic, které můžete řídit.
Volba je na jízdě po Cabot Trail ve směru nebo proti směru hodinových ručiček. Stezka může být vedena za osm hodin, ale v závislosti na tom, kolik turistiky a prohlídky památek si vyberete po cestě, zvažte tři až čtyři dny. To vám dává spoustu času na prozkoumání rybářských komunit, ochutnávání variací mořské ryby na mořských plodech na ostrově, sledování outdoorových aktivit a pohled na úžasné výhledy.
2. Jděte pozorovat velryby
V této oblasti se nachází prvotřídní pozorování velryb, některé z nejlepších v Nové Skotsku. Zodiacs pilotovaný kapitánem Mark's Whale & Seal Cruise se často setkávají s těsnými střetnutími s těmito monstrami a jsou vybaveny hydrofonem, aby slyšeli zpívat velryby - podmínky to umožňují. Dalším bonusem je nádherný výhled na pobřeží národního parku Cape Breton Highlands.
Léto na podzim je vrcholem pozorování velryb a většina plaveb pozoruje velrybu, i když to není zaručeno. V červenci se velryby pilotů pohybují ve vodách Nového Skotska ve velkém počtu a zůstávají až do října. Koncem srpna až září se keporkaků a delfínů blíží pobřeží, které následuje po rybách. Buďte však varováni: Vzhledem k přísným předpisům Kanady o přepravě větru mohou být v některých případech plavby zrušeny až do doby odletu.
3. Procházka po Skyline Trail
Po směru hodinových ručiček a severně od Chéticampu vstoupíte do národního parku Cape Breton Highlands. Asi o 20 minut později se silnice otočí do vnitrozemí a dostanete se na odbočku pro jedno z nejvíce fotografovaných míst Cape Breton, Skyline Trail. Snadná čtyřmílová smyčka končí u širokých dřevěných schodů vedoucích k řadě platforem a výhledu vysoko nad dálnicí.
Vezměte si panorama ptačí perspektivy a stezku Cabot Trail, která obejme záliv svatého Vavřince. Tady stojí za to zůstat tady, takže si dejte trochu času navíc. Kromě stezky Skyline se v parku rozkládá 25 turistických stezek, od lehkých po obtížné, které ukazují nádherný výhled, vodopády, lososové bazény a borealské lesy. A pokud budete mít štěstí, můžete si všimnout losa.
4. Teleport do Skotska
Foto: Margaree Highland Games / Facebook
Keltská hudba v Severní Americe se narodila v Cape Breton a ceilidh - prohlásený „kay-lee“a ve skotském gaelštině znamená „party“- žije se skotskými tradicemi a hudbou. Festivaly zahrnují letní osmidenní Kitchenfest! představovat nejlepší keltský talent ostrova, s více než 150 hudebníky vystupujícími v hospodách, ceilidhs a restauracích; hry Margaree Highland; a podzimní Mezinárodní festival keltských barev.
V tomto koutě světa se historie a kultura prolínají v obnovené vesnici Highland nad jezerem Bras d'Or. Národní historické místo Alexandra Grahama Bell slaví, kde slavný vynálezce postavil svůj statek, a nazval ho Beinn Bhreagh, což znamená „krásná hora“v gaelštině, protože oblast připomněla Bell jeho rodnému Skotsku. Tato stránka zobrazuje fascinující a překvapující směs Bellových vynálezů.
5. Vydejte se na odkazy nebo ven na kajaku
Foto: Cabot Links / Facebook
Resort u Cabot Links, který objímá útesy v malém městečku Inverness, si nárokuje dvě světová golfová hřiště. I když nejste na golfu, hřiště The Links zahraje díru číslo 16 na svém vlastním poloostrově, jedné z nejvíce fotografovaných světových tří jamek. K dispozici je jízda na kajaku na moři, stejně jako hodinové výpůjčky SUP z přístavu Margaree vzdálené pouhých 30 minut.
Na řece Murray nabízejí divočiny chatky River Nest (myslím, že malinké domy bez kuchyně a splachovací záchody) nabízejí umělecká díla a výhledy na řeku. Majitel provozuje North River Kayak a pádlování na St. Ann's Bay k vodopádu a malé pláži je pro uspokojivé odpoledne.
Dále na východ podél mysu na Ingonish Beach, Keltic Lodge na Vysočině přikazuje svůj vlastní poloostrov s výhledem na útesy, golfové hřiště par-72 a zalesněnou hlavu stezky Middle Head, která vede k skalnatému ostrohu s výhledem na oceán, ideální místo pro piknikový oběd. Konec dne ve výjimečné restauraci Arduaine podat lodge, zatímco slunce zapadá nad North Bay.
6. Obdivujte práci místních řemeslníků
Foto: Centrum pro řemeslo a design Cape Breton / Facebook
Po staletí umělci na mysu Breton našli inspiraci a samotu. Umělecká stezka nabízí pohled do jejich pracovních studií a galerií. V blízkosti Indian Brook se v galerii Piper Pewter zobrazují nádherně ručně odlévané a bezolovnaté cínové šperky vytvořené v připojené dílně - v keltském i současném designu.
Jen dolů po silnici se v kabině nad dálnicí nachází Kožařské dílny od Jolene. Najdete tu duhu nádherně obarvených kožených tote a peněženek, stejně jako obojky pro psy, pánské opasky a peněženky. Všechny jsou ručně šité. Sledujte, jak jsou peněženky stříhány a vytvářeny v dílně těsně za displeje. V Gaelic College vytvářejí tkalci a výrobci kiltů vlastní pece, kravaty, pončata a další oděvy, vše vytvořené z barevných pléd vyrobených na místě.
7. Svátek na humra a umyjte ho ostrým místním bílým
Fotografie: Elizabeth Hey
Žádná návštěva mysu Breton není dokončena bez praskání otevřeného čerstvého humra. Mezi koncem 18. a začátkem 20. století považovali noví Skotci za humra „nezdravé jídlo“. Během období humrů farmáři shromažďovali korýše a orali je do svých polí na hnojivo. Chovanci byli krmeni humři v tom, co bylo považováno za kruté a neobvyklé trestání dne.
Dnes jsou humři vytažení z oceánu o několik hodin později servírováni ve stylových restauracích a zařízeních typu ma-and-pa. Pro nejlepší hostinu ji spárujte s provinčním podpisem vína z přílivového zálivu, což je první označení dané regionálnímu vínu Cape Breton. Každé vinařství vytváří svou vlastní verzi této svěží bílé, ovlivněné pobřežním podnebím, s použitím různých směsí 100% hroznů pěstovaných v Novém Skotsku.
