Cestovat
1. Curry v zahraničí (i v Indii) prostě neřeže hořčici
Existuje určitá chuť anglické kari, kterou prostě nemůžete najít v zámoří. Ve skutečnosti, že mexické jídlo v USA má zvláštní chuť, je anglická curry pro naše pobřeží specifická. Chcete-li najít opravdu „autentickou“kari, zamíříte do Birminghamu, Bradfordu nebo do východního Londýna, nikoli do Bombaje nebo Nového Dillí.
2. Víte, jestli jste milovník kečupu nebo hnědé omáčky
Brzy jste si vyvinuli své preference a NIKDY se to nezmění. To je věřil, že naše chuťové pohárky mají sever-jih rozdělení. Pokud jste ze severu, máte rádi hnědou omáčku. Z jihu? Zřejmě se rozhodnete pro červenou. Ať tak či onak, víte, které se vám líbí, a neměníte názor.
3. Marmite, buď to milujete, nebo ho nenávidíte
Jak říkají reklamy, milujete nebo nenávidíte toto kvasnicové rozšíření. Pokud ji máte rádi, je při každém opuštění země zabalena do kufru. Pokud to nenávidíte, nemůžete doslova zabalit hlavu kolem toho, co se lidem líbí.
4. Jste zvyklí mít na výběr z mnoha příchutí lupínků
Jsme svěží milující národ a máme nejlepší příchutě. Pravděpodobně jste vyrostl v domnění, že jste přesně věděl, jaké chutné kuře a krevetový koktejl chutnali, ale pak jste vyzkoušeli skutečné jídlo a zjistili, že jste byli podvedeni. Sůl a ocet, sýr a cibule, pečené hovězí maso a nakládaná cibule jsou jen některé z mnoha příchutí, bez kterých nemůžete žít.
5. Když už mluvíme o lupínky, můžete brambory vařit neomezeným způsobem
Máme rádi brambory se vším. Pop trochu kaše na maso, péct, a máte koláč. Pop nakrájejte na plátky brambory a máte horký hrnec. Čipy, pečené brambory, plátky brambor s fazolemi a sýrem, brambor je král!
6. Víte, že pátek je rybí noc
Tresky a hranolky a hráškový hrách snědený z novinových obalů … kvůli tomu byly páteční noci vyrobeny. Nezapomeňte na solný a sladový ocet.
7. A neděle jsou určeny pro pečené večeře
Není to jako neděle, pokud nebudete jíst pečenou večeři. Ať už jste doma vařili nebo se těšili v hospodě s nedělními novinami, že pečené maso a brambory podávané s celou hromádkou vegetariánů a Yorkshire pud nebo dva vám dodají svůj den kompletní. A nezapomeňte, připoutání omáčky - žádné pečení není kompletní bez kaluže bohatého omáčkového dobrota.
8. A víte, která omáčka jde s tím masem
Dozvíte se od útlého věku, že máta máta s jehněčím, brusinkovou omáčkou s krůtím, křenem s hovězím masem, chlebovou omáčkou doprovází vepřové kuřecí a jablečné omáčky, že?
9. Myslíte si, že nejlepší lék na kocovinu je smažit
Dvě klobásy, dvě slanina, smažená vejce, pečené fazole a smažené houby plus toast s řasami másla a šálek stavitelského čaje. Jo, že mastná směs dokáže vyléčit i ty nejodvážnější kocoviny.
10. A když už mluvíme o fazolí, víte, že jsou dobré pro srdce
Neexistuje nic jako sladké rajčatové fazole, které by doprovázely dobrou klobásu a rmut, nebo vejce a hranolky. Právě v chuti se cítíte jako doma, když jste v zahraničí.
11. Milujete sarnie na oběd
Pravděpodobně jste vyrostli s myšlenkou, že oběd v podstatě znamená sendvič. Anglické sendviče přicházejí ve všech tvarech a velikostech a vždy obsahují chleba na másle - prostě to není sendvič bez másla, že?
12. A když už mluvíme o másle, vždy máte máslo v lednici
Žádné máslo v lednici je katastrofa. Závisí na tom váš přípitek a džem, stejně jako vaše kaše, ryby a pudink z chleba a másla. Být bez másla může být zničující ztrátou pro váš den.
13. Máte rádi dobrý pudink podávaný s krémem
Ať už se jedná o jablečný vrásek, lepkavý karamelový pudink, tečkovaný péro nebo treacle koláč, není to kompletní, pokud nepřidáte velký kopeček nebo dvě silné, horké pudinky. Nezáleží na tom, jak stárnete, vždy to bude pravda.
14. Myslíte si, že anglická čokoláda je nejlepší na světě
Zapomeň na Belgii, zapomeň na Švýcarsko - nic takového jako Cadburyho není. Mléčné mléko, Fruit n Nut, Double Deckers a Curly Wurlies, něco z toho byste převzali nad Lindtem. Možná to dělá sklenice a půl mléka?
15. A myslíte si, že anglická pečená pochoutka je také nejlepší
Neexistuje nic jako cuppa, doprovázené nějakým anglickým pečivem, Bakewell Tarts, Custard Tarts, Lemon Drizzle Cake. Francouzští a italští mistři pekařů se pohybují, dostali jsme pana Kiplinga a on dělá „mimořádně dobré koláče“.
Fotografie: wapster
