"… WATERTOWN, JIŽNÍ DAKOTA?" Slyšel jsem, že to někteří z vás už říkali. Jo, Watertown, Jižní Dakota. Nejdříve jste o tom slyšeli. Je to něco přes hodinu na sever od vodopádů Sioux a vede vlna malých měst, která plíží naše seznamy kbelíků - dobře, moje. A teď vaše.
Ať už jedete do Badlands, nebo se chystáte na další výlet na běžkách, nebo chcete jen zažít, jak špatné může být malé město, přidejte tento malý bod do svých Map Google. Je to město jen přes 20 000, nikdo jim to neřekl. A kdybych vám to neřekl, tak byste to uhodl. Tady je 12 dalších faktů, které byste nikdy neměli uhodnout.
1. Toto je páté největší město v Jižní Dakotě
Což zní jako něco… dokud si neuvědomíte, že Jižní Dakota má kolem 850 000 lidí. Jakmile uznáte měřítko, s nímž jednáte - chvíli mi to trvalo - všechno spadne na místo. Jak jsou tady dva pivovary, lihovar a vinařství? Jak existuje ledovcové jezero s některými z nejlepších rybolovů v národě, a přesto není komerčně využíváno? Jak je jejich centrum plné moderních zastávek s karabinami a Edisonovými žárovkami, ale také potápěčskými bary s bowlingovými stoly a pivními martini?
Jediný závěr, který jsem dokázal vyvodit, je, že lidé zde museli zintenzivnit a vytvořit si svůj vlastní svět, zatraceně malé město. Nepřejí si, aby to bylo v Chicagu, LA nebo New Yorku - prostě berou to, co mají, a běží s ním. A to, co mají, není nic jiného než široké otevřené prostory a spousta inovativních lidí, kteří se postaví této výzvě. Když o tom mluvíme…
2. Hra pro kutily je silná
Fotografie: Jacqueline Kehoe
Udělejte mi laskavost a vezměte vše, co víte o lihovarech a vinařstvích, a vyhoďte to z okna. Už jsi to udělal? Skvělý. Nyní pojďme mluvit o lihovaru Glacial Lakes Distillery a Ghost Town Winery.
Distillery Glacial Lakes Distillery si téměř zaslouží mluvený status - mají web a produkt, ale ve skutečnosti nemají degustační místnost. Dokud se nenaučíte, že ano, pokud víte, na koho se zeptat (nápověda: Phil). Nechají vás jít do jejich obchodu, nechat si vyzkoušet jejich sestavu a namíchat si drink. Není to okouzlující. Neexistují žádné fantastické stoličky ani graffitované nástěnné malby nebo cínové stropy. Je to jen jejich malý sklad, oni a jejich produkt, který si lahvují po ruce (poslední rada: jejich nezralý rum chutná stejně jako Bananas Foster).
A pak je tu Ghost Town Winery. Je ve sklepě cukrovinek Watertown (tato budova je cihlová a maltová verze Valentýna) a je to spíše zážitek než cokoli jiného. Vyrábějí své vlastní víno, ano, ale nechají vás účastnit se procesu výroby vlastního. Děláte vše od výběru vaší sady a vytvoření dávky (a čekání na její fermentaci) po plnění, označování a uzavírání. Je tu spousta vino odrůd, z nichž si můžete vybrat, barvy a velikosti, které můžete zvážit pro svou láhev, a můžete si navrhnout vlastní štítek. Pokud jste někdy chtěli případ Cabernetu s tváří na něm (kdo ne?), Nyní máte šanci. (Nebo prostě přeskočte týdny kvašení a uchopte jedno z vín vín města duchů.)
3. Můžete letět sem přímo z Denveru
Za 75 minut (75 minut!) Přistaneš v ATY, opalovací krém je připraven k tomu, aby ses dostal na „tropickou Dakotu.“Jsi méně než dvě hodiny od červených skal Devil's Gulch a Palisades State Park, méně než pět hodin od národního parku Badlands a asi šest hodin od hory Rushmore. Jste také deset minut od břehu jezera Kampeska a přímo uprostřed překvapivě dlouhého seznamu věcí, které se dělají ve Watertownu. V létě nemusíte ani pronajímat auto - vozík Watertown Trolley jede na všechna místa v centru města, na hotely a do uměleckého centra Redlin Art Center.
To nemusí být nejviditelnější útěk, ale to je to, co se mi na něm líbí (ceny nebolí ani). Když přítel řekne: „Právě jsem strávil víkend v Miami!“Reakce jsou dost standardní. Řekněte jim, že jste šli do Watertownu, a nechte překvapení na vašem Instagramu.
4. The Goss je rozhodně, pravděpodobně, rozhodně strašidelný
Fotografie: Jacqueline Kehoe
Po celá desetiletí nebyla Opera Goss pro nikoho otevřená. Ve spodní části obří třípatrové budovy je kavárna, restaurace a bar, ale chodit po schodech a BAM. Dům opery. Krabicová sedadla, balkon, jeviště a další.
Vzhledem k tomu, že byla uzavřena na tak dlouhou dobu, většina z nich se nedotkla od 80. let 20. století. Trvalo mi vteřinu, než jsem si uvědomil, proč je to vlastně výhoda - všude, kde jsem byl z Versailles, Biltmore do Apollo Theatre, byla obnovena a existuje něco o aktualizaci věcí, které ztěžují porozumění a ocenění zážitku. Koneckonců, věta „Takto by to vypadalo v roce 1880“je mnohem méně působivá než „To je to, co zbylo z roku 1880.“Nedávno dokonce prošli starými sedadly a shromáždili spoustu ztracených předmětů - od před více než sto lety.
Je to jako chodit do města téměř duchů. Když už mluvíme o - jít na prohlídku, a jít do třetího patra. Je tu místnost, kde je jasně vidět oheň, a to je ten, ve kterém byste měli strávit minutu. Říká se, že se o ženy moc nestará, ale to je celý příběh, který vám řeknu.
5. Barack Obama se zastavil - a přednesl řeč - z nějakého důvodu
44. POTUS si prostě nevybral, kde má z klobouku vystačit s proslovem. Z velmi specifického důvodu si vybral Technický institut pro oblast Lake Area: Letos to byla jedenáctiletá vysoká škola Aspen Award v národě. Pokud skončíte se všemi čtyřletými výukami, Watertown není tak špatné místo - a „není to špatné“, myslím „je to opravdu nejlepší“.
6. Někdy nejlepší pizza je South Dakotan Irish
Fotografie: Jacqueline Kehoe
Věděli jste, že existuje něco jako „škola pizzy?“Ani já. Kdybych to udělal, pravděpodobně bych se neobtěžoval s mým velmi užitečným titulem lingvistika. Ale Sean Dempsey to věděl a on odešel a z toho vyšel jediná certifikovaná pizzaiola v Jižní Dakotě a „nejlepší na severozápadě“mezinárodní pizzy Expo (vážně mi chybí všechny ty nejlepší události.)
Ale na čem jsem, je jeho pizza, a mohu ručit za celou tuto „školu pizzy“. I když je Dempsey's rodinná irská restaurace (s náznaky rakouské kvůli Omě), je pizza dost dobrá, aby se nikdo na nic neptal. „Dost dobře“zde znamená „nejlepší v devíti státech“. Totéž platí pro calzony.
Pokud jste proti myšlence irské islámské pizzy v Jižní Dakotě, zkuste Oma's wienerschnitzel a koktejl Sassy Lass. Budete se cítit trochu autentičtější - ale budete stále doma přemýšlet o pizzu.
7. Můžete viset s lemury za méně než 10 $
Zoo Bramble Park není provinční základnou - jedná se o seriózní zařízení, které je provozováno a bylo v terénu rozpoznáno podle nejvyšších jmen. Říká se, že režisér Dan „Zoo Man“Miller putuje v pracovní dny všude - pokud je to možné, chytněte ho a pozdravte ho.
Pokud jde o samotnou zoologickou zahradu, je zde 800 zvířat, nikoli odrůda zoo. Tygři. Jaguars. Lemurové! Dokonce i klokan (Olive) a velbloud (Clyde). Vstupné je 9 $ na dospělého na celý den - to je důlek ceny filmu a popcornu. A jaký film a popcorn má alpaky, které můžete nakrmit?
8. Silná dovolená ve městě
Foto s laskavým svolením kanceláře Watertown Convention & Visitors Bureau
Nikdo docela neví, jak, ale Watertown zvládne mít nejdelší 4. července přehlídku v Jižní Dakotě, největší ohňostroj a největší veteránskou show. Ten poslední uvidí téměř 500 automobilů od počátku 20. století přes 70. a 80. roky po ulicích Labor Line lemujících ulice města.
9. Město chová umění
Pravděpodobně znáte práci Terryho Redlina, i když si to neuvědomujete - je jako Norman Rockwell, který se setká s Bobem Rossem, a prostředím je obvykle přírodní scéna, prázdninová scéna nebo západ slunce. Víte, chlap s husami? Ten, jehož díla vypadají jako hádanky? Ten chlápek!
Ukázalo se, že je z Watertownu, a do svého rodného města udělil zařízení pro miliony dolarů, které ukazuje jeho práci zdarma. Daroval miliony, aby udržel nízké náklady, a ujistil se, že jde o víc než jen o jeho umění - důvody, které mají být na pikniku, chodníky, a dokonce i někteří obyvatelé hus, o kterých se říká, že „vyzkoušeli“jeho obrazy.
A pak je tu Joshua Spies, druh chráněného Redlina. Je také mezinárodně uznávaným umělcem a je považován za jednoho z nejlepších exotických malířů divoké zvěře v biz. Jeho práce se zaměřují na divokou zvěř (a ochranu divoké zvěře), zachycují obrazy z Kamerunu, Jižní Afriky, Zimbabwe, Namibie, Mongolska a z celého světa.
A nedávno město sestavilo veřejnou uměleckou procházku v centru města - na rozích ulic se vynořilo 11 soch (12. v Technickém institutu Lake Area a 13. v Redlin Art Center) a většina z nich pocházejí od regionálních umělců. Jaké další město 20 000 má tak svou společenskou stránku umění?
10. Chmel zde roste velmi dobře
Fotografie: Jacqueline Kehoe
"Nikdo nás nikdy neobvinil z toho, že jsme normální, Don, " slyšel jsem, že během mé poslední návštěvy jeden z zaměstnanců ve společnosti Watertown Brewing Company řekl majiteli. Byla to úplná náhoda, protože jsem doopravdy myslela na totéž.
Právě jsem měl tři chléb na objednávku (let, ne pinty!), Posadil se na obrovskou palubu, která by mě stála 50 $ na pobřeží, a právě jsem se dozvěděl, že místo roste také vlastní chmel. Jako co? Jsem v zóně soumraku? Je to místo Brigadoon? Po kořenech Iowa rozhodně chápu, že veškerá tato úžasná středozápadní zemědělská půda by měla vést k pivní hře tak silné, že jsem jen neočekávala, že se to stane ve Watertownu v Jižní Dakotě.
Mimochodem, těmito třemi pivy byly Kampeska Kold Press, Not So Bitter a Dublin Vision Irish Red. Pokud jste jako já a nejste fanouškem IPA, ale přesto chcete spoustu chuti - tlusté, vrátné, kyselé, červené - tyto tři jsou solidní trojicí.
11. Ústup z divokého západu je skutečná věc
Joy Ranch je trochu obtížné vysvětlit, ale zkusím: Je to něco jako obří nocleh se snídaní spojenou s útočištěm a tábořištěm. Je to jen kousek od Watertown v těchto slavných prérijních kopcích v Jižní Dakotě a má design městského města z osmdesátých let (ale s moderním vybavením).
Nastavit obchod tam úplně pryč od všeho. Mají tématické ložnice, „palandy“, jídelní a domácí kuchyni s výhledem na jezero, prostory pro jezdecké koně, jezero pro projížďky na pontonu a pádlové čluny, staré školní obchody, žízeň a nekonečnou kávu u praskajícího krbu. Je to jako útěk uvnitř útěku - jste v podstatě začínající.
Takže pokud Watertown pro vás není dost z mřížky, existuje způsob, jak jít o jednu úroveň hlouběji. Považujte to za seznam kbelíků.
12. Pro rybáři toto místo nazývají zlato
Fotografie: Jacqueline Kehoe
North American Ice Fishing Circuit se zastavil v oblasti Watertown tuto minulou zimu, a to z dobrého důvodu: Je to „brána do ledovcových jezer“a jezero Kampeska, přímo před městem, má 13 kilometrů pobřeží, ze kterého si mohou rybáři vybrat (Dobrá volba je také o něco menší Pelican Lake).
Nejsem typ, který by táhl prut a naviják, ale jezero Kampeska pro mě také překvapilo. Pro začátek jsem zvyklý na jezera, která jsou všechny luxusní přístavy a drahé domy a jsou naprosto plné lidí. Kampeska? Ani trochu. Je tu jedna restaurace - The Prop, která je už celé věky - a zbytek je skoro zdarma pro všechny. Kolem vody jsou cyklistické stezky, golf, disk golf a já jsem snadno zabil půl hodiny na jedné z doků, které vyfotily růžovo-zlatý západ slunce. Řekl bych „něco pro každého“, ale to je jen klišé, že?
