Humor
1. Významné sportovní akce
Ať už je to Světový pohár nebo Super Bowl, barmani se děsí pracovních směn. Pokud jste ve správném baru, může to znamenat skvělé peníze, ale také trvalou ztrátu sluchu od křičících sportovních fanoušků, kteří si objednají pátého džbánku Bud Light. A všechny ty vzdušné rohy.
2. Rozbité ledové stroje
Ledové stroje se rozpadají - je to nevyhnutelné. Zdá se však, že se to vždy stane během rušných letních víkendů, kdy hosté pobíhají ledovou vodu do půllitru. Po zoufalé sérii volání do opravárenské společnosti se obvykle posílá zpět bar, aby prosil o led ze sousedních barů. A vždy je to blbý led.
3. Lepivé lahve
Je to jen to nejhorší. Barmani - setřete ten jednoduchý sirup.
4. Muset pracovat 4. července
Každý rok někteří barmani čerpají krátkou slámku a musí pracovat 4. července. Pokud nepracujete v prázdninovém městě, jedná se o nejpomalejší posun roku. Jako pozorování barvy pomalu schnout. Což znamená spoustu času podívat se na všechny ty fotografie Instagramu vašich přátel, kteří mají ten nejlepší den vůbec. Úspora milosti? Pravidelný vám může přinést nějaké zbytky z jejich BBQ.
5. Teplé sudy
Je to barman 101 - je-li sud nízký, vytáhněte záda v chladničce pro chlazení. Ale někdy zapomenete zkontrolovat. Nebo posun, než jsi zapomněl zkontrolovat. Ať tak či onak, vždy se to stane během rušných nocí, když se chystáte vyměnit soudek na svém nejoblíbenějším pivu a uvědomit si, že záložní soudek je teplý! Váš manažer je naštvaný, hosté nemohou dostat to, co chtějí, a prostě se cítíte hloupě.
6. Zásilky špatného ovoce
Strakaté limetky, citrony citlivé na skály, zvlněné listy máty… nic nevypadá horší než krásně připravený koktejl se smutnou oblohou.
7. „Jste stále otevřený? Jsme za rohem! “Zavřete telefonní hovor 15 minut
Někdy je lepší neodpovídat na telefon.
8. Střední klidový klid
Jako klid před bouří. Jakmile uvidíte lištu prázdnou v polovině směny, začnete se sevřít. Víš, že se to stane. Prostě nevíte, kdy. Ale vždy se to stane: druhý nával hostů ve stejnou dobu. Budete v plevelech, nebude docházet k žádnému toku ani rytmu, stačí se zhluboka nadechnout a přijmout.
9. Řezání zákrutů
Ať už používáte švýcarský loupač nebo nůž na krájení, v určitém okamžiku se budete sekat.
10. Váš ex chodí do baru s rande
Hrajete to, jako by to bylo super, dokonce si je koupíte za dva nebo dva, ale nebude to v pohodě.
11. Návštěva DOH v sobotu večer
Restaurace a bary musí být pravidelně kontrolovány ministerstvem zdravotnictví. I když je to teoreticky pochopitelné, návštěva DOH znamená šílený boj o barmany, servery, manažery a personál kuchyně. A často zastavení služby během inspekce. Jak se inspekční čas blíží, úzkost roste, protože DOH málokdy navštěvuje ve vhodnou dobu. Zdá se, že je to vždy plná sobotní noc v 21 hodin.
12. Plné měsíce
Dobře možná lékaři a zdravotní sestry získají i tento strach, ale celé měsíce v kombinaci s alkoholem znamenají chaotickou noc dopředu.
