Plánování výletů
1. Tvorba dolmas a spanakopita s Atény Cooking Classes
Foto autora.
Evangeline, místní šéfkuchař v Davalosu na St. Adrianou St. v centru Atén, vedl moji skupinu cestou k vaření některých řeckých jídel. Před námi byl čerstvý kopr, máta a karafa zlatého olivového oleje obklopená miskami citronů, paprik a brambor. Oloupali jsme, nasekáme, smícháme a zabalíme ao pár hodin později jsme jedli naše šupinaté a slané Spanakopita a svěžím dolmám. Byl to jeden z mých oblíbených večerů v Řecku.
2. Meteorovy kamenné sloupy vycházející z Thessalyho pláně
Foto autora.
Prošel jsem celou řadou krajin jedoucích na sever od Athén do Meteory. Craggy kopce ustoupily jemným údolím vedoucím k Thessaly Plain. Asi v polovinu dne se tenkým závojem mraků v dálce objevily tyčící se struktury. Během několika minut se zvětralé pískovcové sloupy Meteory dostaly do úplného výhledu.
3. Tsipouro a bio víno ve vinařství Tsilili v Raxa Trikala
Foto autora.
Makis Tsilili hrdě vysvětlil svou rodinnou tradici výroby vína a destilace. Ve své lihovarní místnosti Tsipouro to bylo zapařené a hlučné. Ve vinném sklípku Makis naše skupina ochutnala lahodnou sestavu organických červených a bílých vín. Následovaly výstřely Tsipouro, včetně vynikající odrůdy Dark Cave. Ve věku dubu má tato brandy z hroznových výlisků hlubokou zakouřenou chuť.
4. Aténská čtvrť Plaka
Foto autora.
Plaka je bludiště strmých uliček a barevných, uzavřených pastelových budov. Nachází se na severovýchodním svahu Akropole, tato čtvrť se nachází v srdci Atén. Pódium sdílejí víceúrovňové kavárenské terasy a prodejny suvenýrů. Nezbytné je zvednout židli v kavárně na ulici Adrinou, usrkávat frappy a sledovat svět kolem. Bonusové body za navazování přátelství se stále přítomnými a oblíbenými pouličními psy a kočkami.
5. Restaurace Meteora
Foto autora.
Restaurace Meteora podává rodinné recepty již od roku 1925. Patio Meteory tvoří pískovcové sloupy. Dřevěný interiér zdobí vintage fotografie, pivní láhve, džbány, lampy a nádobí. V jejich malé kuchyni zabírají masové hrnce s domácím masem z pomalého vaření. Saganaki, slaný smažený tvrdý sýr, je zde vynikající. Jejich grilované jehněčí kotlety s bylinkovou krustou mi ještě nyní zalévají ústa.
6. Pilíř Ducha svatého s návštěvou Meteory
Foto autora.
"Tady, " řekl můj průvodce Kostas a podal mi granátové jablko z keře. "Jedeme na vrchol." Kostas mě pak vedl úzkou propastí podél jedné z mnoha tras Meteory. Po vyšplhání se na oblázkovou kamennou desku jsme přišli k tyrkysově malovaným železným dveřím v útesu. Kostas uvnitř zapálil svíčky. Malá bílá omytá jeskyně se rozzářila a ikony Panny Marie ožily v blikající záři.
7. Večeře v Oroscopo v Aténách
Foto s laskavým svolením oroscopo.gr
Oroscopo byl doporučen dalším hostem v hotelu Divani Caravel. Pouze dvě minuty pěšky jsem zamířil. I v pondělí večer to místo bzučelo. Brzy jsem měl pivo Mythos a teplý, křupavý chléb. Poté dorazila pórová polévka zdarma. Můj hlavní chod tagliatelle s jónským mořským okounem, pórkem a šafránovou omáčkou byl aromatický a vyvážený. Výběr malých dortů dorazil později, také zdarma.
8. Skutečná životnost 300 v Thermopylae
Foto autora.
Tato zastávka v boxech na naší cestě z Athén do Meteory byla fascinujícím překvapením. 300 není jen film; ve skutečnosti se stala spartánská legendární obrana proti Peršanům. Dnes to vypadá trochu jinak. Údolí se rozšířily a návštěvnické centrum je pár kilometrů od bojiště. Silniční socha Leonidase, v ruce kopí, je čistě úžasná. Nápis pod ním zní „Pojď a vezmi si“, Leonidasova odpověď na Xerxesovu žádost o spartánské zbraně.
9. Monastiraki market a starožitné obchody v Aténách
Foto autora.
Jednoho rána jsem se procházel z náměstí Syntagma do chrámu Hephaeustus. Ulice v Aténách byly rušné a barevné graffiti kontrastovaly s rozpadajícími se ruinami. Neplánovaný jsem narazil na Ermou St. a jeho funky starožitné obchody. Náhodné nezdravé a vintage předměty zabíraly chodníky a stoly. Nahoru Asomaton St. Viděl jsem bleší bleší trh. Ručně vyráběné šperky, staré fotoaparáty a obrazy lemované po obou stranách. Koupil jsem si pár stříbrných náušnic od ženy, která kouří cigaretu s rukou. Zběsile pouliční psi se sem a tam dostali. Akropole, brilantní a bílá, se tyčila nad ní.
10. Kláštery Meteory
Foto autora.
Tyto sloučeniny v atonském stylu, které byly postaveny převážně ve 14. století, jsou materiálem kbelíku. Když jsem šel po kamenném schodišti směrem k klášteru Gran Meteoron, vzal jsem na vrstevnatou scénu skály, mechu a oblohy. V muzeu mě upoutal ilustrovaný plakát nacistického vojáka, který byl vržen z horního kláštera na útesu. Venku mě protáhlo panorama okolních sloupů a údolí o stovky metrů níže.
11. Prohlídka Athén
Foto autora.
Od výkopů metra až po Akropoli jsou Athény plné dávné historie. Strávit den s Hermes z Athén Walking Tours mi dal nečekaný (a komediální) pohled na to, co dělá toto město tak zvláštním. Na obrázku je zde Odeon Herodes Atticus. Toto divadlo pořádá představení od svého založení v roce 161 nl.
12. Lover's Rock
Foto autora.
![18 úžasných Zážitků Ze Skleněné Podlahy [fotky] - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/preview/galleries/18-amazing-glass-floor-experiences-pics.webp "18 úžasných Zážitků Ze Skleněné Podlahy [fotky] - Matador Network")
