Cestovat
New York je nejúžasnějším místem na planetě Zemi. Tam jsem to řekl. Zaujatý? Trochu. Ale zeptejte se jakéhokoli „skutečného“New Yorku a je pravděpodobné, že to bezostyšně prohlásí totéž.
Máme všechno, včetně extrémního množství turistického ruchu, které obývá město 365 dní v roce. Jako „skutečný New Yorker“(obvykle někdo, kdo žil v NYC více než sedm let) a milovník jídla, mi to zlomilo srdce pokaždé, když vidím někoho, jak vstoupí do turistické pasti, aby se najedl. NYC je kulinářská mekka plná nejlepších kuchařů a restaurací na světě. Od pozdního nočního klidu po hvězdy Michelin je zde 10 míst, kde jedí „skuteční“Newyorčané:
1. Peter Luger (Williamsburg, Brooklyn)
Tento steakhouse, založený v roce 1887, získal jednu hvězdu Michelin Star Award za cenu „Nejlepší Steakhouse“30 let v řadě (Zagat Survey) a je na seznamu „American Classics“od James Beard Foundation. Pokud by to nestačilo na to, aby se osvědčilo, když řeknete slova „Peter Luger“jakémukoli masožrému místu, budou slinovat na příkaz. Pavlovianova reakce na max.
2. Meatball Shop (šest míst)
To, co začalo, když se pozdní noční hangout každého oblíbeného Lower East Side rozkvetlo na šesti místech (pět na Manhattanu a jedno v uber-hip Williamsburgu). Kromě šíleně chutných masových kuliček (více druhů), domácích zmrzlinových sendvičů, každodenní zeleniny / salátů, také co nejvíce využívají místní zdroje a přírodní produkty. Toto místo je vždy dav-potěšitel.
3. 15 východ (Union Square East)
Pro město se spoustou high-end sushi možností, to inklinuje být oblíbený mezi sushi snoby. Posaďte se v malém sushi baru na klasickou omakasu nebo si zalistujte stůl v další jídelně, kde si můžete objednat některá z jejich úst zalévajících jídel z kuchyně a také jakýkoli kus sushi, který mají v domě. One Michelin Star (2014). Rezervace vysoce doporučeno.
4. Fette Sau (Williamsburg, Brooklyn)
Fette Sau (německy „tlusté prase“) je místo, kde všichni bederní Williamsburg jde o opravu BBQ. Maso z masa, jako je hruď, hovězí a vepřová žebra a vepřové plece, se podává na řeznický papír. Linka se zblázní, takže se pokuste vyhnout špičkovým časům jídla. Znečišťujte si ruce tím, co mnozí říkají, že je nejlepší BBQ ve všech NYC.
5. Minetta Tavern (Greenwhich Village)
Bez ohledu na to, že byl otevřen od roku 1937, je to domov neslavné „černé etikety Burger“. Hvězdou show je speciální směs masa „Black Label“od slavného masového dovozce Pat La Friendy a také vlastní houska z pekárny Balthazar. Držte se svých sedadel, co vám budu říkat, stojí to 28 $! Stojí nějaký hamburger takové množství peněz? Zatímco místní New Yorkers, plněné jako sardinky uvnitř restaurace, si budou myslet, že ano, nechám vás být soudcem.
6. Mesa Coyocan (East Williamsburg, Brooklyn)
Angelenos ráda říká, že v New Yorku není dobré mexické jídlo. Nebyli tady. Zaprvé, mají nejlepší margarity, jaké jsem v životě měl (představovat všechny druhy čerstvého ovoce, nakapané tequily, perfektní směsi atd.). Za druhé, dělají autentickou mexickou kuchyni (tacos, ceviches, entrees, atd.) S péčí, jemností, přesností a konzistencí spojenou s mimořádnými chutěmi. Vem si to LA!
7. Rostlina koblihy (Lower East Side / Chelsea / Japonsko)
New York obvykle definuje aktuální trendy v jídle (viz: Magnolia Bakery a Cupcake Insanity, Dominique Ansel a Cronut posedlost). Nejnovější šílenství jsou koblihy, hlavně kvůli tomuto místu. Pamatuji si, že jsem musel čekat na 30-45 minutových linkách v jejich prvním malinkém obchodě, abych zjistil, že byly prodány téměř ze všeho. Vždy temný okamžik. Nyní se dvěma NYC místy a bezpočtem dalších obchodů, které slouží jejich koblihám, je snadné zapnout koblihu. Moje oblíbené: crème brûlée kvasnice a tres leches dort.
8. Ippudo (východní vesnice)
Jeden z nejpopulárnějších jí pro dav v centru. Nejlepší pohyb zde je jít hodinu před tím, než se ve skutečnosti chcete najíst, protože vždy čeká jedna až dvě hodiny. Povzdech. Dobrou zprávou je, že si můžete objednat jejich návykové vepřové buchty, četné aplikace, plechovky saké a koncept Sapporo na kohoutku v baru. Ippudo je původem z Japonska a stalo se zde velmi slavné díky své účasti na stylu Hakata Ramen. Ippudo East bude mít mladší dav v centru města a čekat, zatímco Ippudo West má více davů v centru města s méně čekání.
9. Sri Pra Phai (Woodside, Queens)
Autentické a podzemní thajské předtím to bylo super. I když to bylo v Woodside jádro, stojí za to vydat se na dlouhou cestu do Queensu z Manhattanu nebo Brooklynu, kde jste svědky pravé thajské kuchyně. Slouží pravému thajskému koření, takže při objednávce buďte opatrní.
10. Shake Shack (Madison Square Park)
„In-N-Out Burger na východě.“Danny Meyer (jeden z nejvlivnějších restaurátorů NYC) založil Shake Shack v roce 2004 z vozíku s hot-dogy v Madison Square Park. Celosvětově existuje mnoho míst, ale v tomto původním prostředí najdete stovky newyorčanů čekajících na nekonečných linkách pro hamburgery a hranolky. I když je to velmi módní a turistické, každý tam stále chodí pro nutkání, že nic jiného nemůže uspokojit.
![75 Míst Tak Barevných, že Je Těžké Uvěřit, že Jsou Skuteční [fotky]](https://i.trendingcountries.com/images/313410/75-places-so-colorful-its-hard-to-believe-theyre-real-pics-j.webp "75 Míst Tak Barevných, že Je Těžké Uvěřit, že Jsou Skuteční [fotky]")
