Cestovat
Hlavní fotka od Gartona / Nad fotografií od mrido
Nic nemůže být frustrující, než toulat se po ulicích pozdě v noci při hledání jídla, abyste vykompenzovali párty.
Na Zemi je mnoho míst, kde toto hledání skončí v nějakém mastném rychlém občerstvení společně s ospalým šéfkuchařem a lepkavými stoly. Jídlo chutná jako zbytky minulého týdne a vaši jediní společníci jsou smyšlenými mutty, které sledují váš talíř.
Nemusí to být konec skvělé noci. Zde je 9 měst, kde může být hledání pozdních nočních jídel zábavnější než párty, a také několik tipů na to, co představuje skvělý společný jídelní čas.
Bangkok
Známá silnice Khao san v turistické čtvrti v Bangkoku je skutečným smörgåsbord. Poté, co restaurace uzavřely kolem 2. hodiny ráno, stánky převezmou a podávají smažené a pečené kuře s lepkavou rýží, smažené nudle s vegetariáni a vepřovým masem, sladké palačinky a pikantní omelety a širokou škálu křupavých, smažených tvorů.
Toto je jídlo, které si pláští vaše břicho, než vyrazíte v nějakém dvoubitovém hostelu po příslovečné „jedné noci v Bangkoku“.
Khaosan je však jen mikrokosmem bangkokského vesmíru vynikajícího pouličního jídla. Po celém městě jsou noční trhy - poblíž vlakového nádraží, kolem chrámů a ulpívání na slavném říčním trhu na druhé straně města. Dobrá věc na Bangkoku je, že tuk-tuky vás mohou vzít kamkoli.
Nejlepší strategií je nechat se během dne vzít na nějaké turné a nepřetržitě krmit kouř řidiče tuk-tuk. V noci najděte toho chlapa znovu a dejte mu vědět, že potřebujete speciální jídlo, o kterém ví jen on. Vezme vás k jeho kamarádovi a ujistí se, že se dobře najíte.
Nyní samozřejmě tuk-tuks lidi občas trhá, ale zvěsti jsou horší než realita. Většina problémů se objevuje, když se trashovaní obyvatelé Západu snaží vynechat tuk-tuk a neplatit jízdné.
Hong Kong a Canton
Obě tato místa mají skvělou pozdní noční stravu, ale skutečným zážitkem je čerstvé BBQ z mořských plodů, které je možné mít v blízkosti přístavů a kolem rybích trhů.
V Číně se rybí trhy uzavírají kolem 18:00 nebo 19:00 a začínají BBQ, co se toho dne neprodalo. Vyberte si z tisíce různých druhů mušlí, mušlí, ústřic, krevet, kalamárek a dalších podivných a vzrušujících grilovacích mušlí.
Kanton je levnější než Hongkong, ale kanton má drsný poprodejní trh, davy po klubech a chaotický pocit pevninské Číny. Závisí na tom, co se vám líbí: V Hong Kongu povede pravděpodobně dvě ulice dolů od Nathan Road v jakémkoli směru k nočnímu ponoru nebo nočnímu trhu. Sledujte stojany na oblečení a krabice na CD dolů, dokud nezačnete cítit horký olej.
Hong Kong / Fotografie od GluehweinEffects
Stejný recept funguje i pro Canton: jsou to města, která prospívají exportnímu podnikání. Vyberte si produkt, najděte jeho odpovídající černý trh a během noci tam putujte, abyste zjistili, kde místní obyvatelé dostanou půlnoční občerstvení. Doky a trajekty jsou vždy dobrým místem k check-outu.
Opět platí, že je nejlepší udělat svůj výzkum, než se opijete a chtíč po hovězích nudlích. Během dne se projděte a podívejte se na své okolí. Navštivte rybí trh a udělejte pár obrázků. Když přijde čas a vaše vidění je příliš rozmazané, aby se vám zobrazily památky, které jste si během dne všimli, nechte důvěru autopilota a bohům, kteří hlídají nad cestujícími.
Asijská města mají jiný pohled na čas a jídlo než většina amerických měst. V USA můžete najít pozdní noční večeři nebo dokonce párek v rohlíku a burrito, ale nebude jich celý blok plný putujících opilců a párů, shromažďujících se kolem stánků sloužících k plnému jídlu uprostřed orchestru. syčících woků a křičících kuchařů.
Podobně i nejrůznější evropská města mají jasnou představu o rozkoších noci
Madrid
V Madridu večeře často začíná ve 22:00 a espresso po večeři zajišťuje, že lidé budou nahoru a asi celou noc. Snídaně klouby slouží smažené občerstvení těsně před úsvitem a nabízejí další espresso pro ty, kteří musí chodit do práce, a teplé mléko s medem pro ty šťastné, kteří mohou spát.
Paříž / Fotografie od balachandar
Hamburg
V Hamburku je Reeperbahn, který zaměstnává několik vln hýření - od 22:00, 1:00 a znovu kolem 4:00 - a vypouští hudbu, klobásy a hodně piva do ulic, aby se místní a turisté mohli pohladit a užít si.
Jídlo v pozdních nočních hodinách sahá od obrovských kebabů doerů po thajské nudle, pizzu a calzones a samozřejmě také k dobrým německým jízdám z broetchen a klobás. Pije jídlo a vyžaduje pivo jako doprovod.
Ale nejde jen o Hamburk: v jiných německých městech, jako je Frankfurt, Kolín nad Rýnem, Berlín a Mnichov, se bary nezavírají, dokud neodejde klientela. Navíc policie neskočí na veřejné shromáždění na Rýně, Mohanu nebo Potsdamer Platzu.
Paříž
Paříž je město, které nespí, a proto přirozeně poskytuje jízdné pro takový životní styl. Podprsenky a kavárny jsou otevřeny pozdě do noci a mnoho z nich 24 hodin pojme milovníky, kteří sklouznou do stánků ve všech nočních hodinách a hledají dezert a horkou čokoládu.
Palačinky, typické francouzské občerstvení, nezajímá, kdy jsou podávány. Kolem mnoha památek, podél Seiny a dolů každou uličkou nebo malou postranní uličkou, bude na vás čekat kout se světlem, abyste si mohli sednout a setřást doldrumy o 3:00 odpálením brandy a rozetřeným croissantem. Tak by měla být všechna města.
Istanbul
Někteří lidé mohou přehlédnout Istanbul, ale je to bezpochyby jedno z nejkrásnějších a nejživějších měst na světě.
Kebab v Německu bledý ve srovnání s kebab v Turecku. Káva v Madridu je zahanbena sladkou černotou, která se podává v malých kavárnách v Istanbulu, a snídaně nabývá nového významu po požití jemných a teplých pečiv, které se podávají před východem slunce v plazech s výhledem na Bospor.
„Pozdě v noci jídlo“je slabou větou pro život v Istanbulu po západu slunce. Jděte do klubu na evropské straně, pak posaďte kandované arašídy na trajektu napříč asijskou stranou a připravte se na dav Turků, který vás vezme a vezme vás tam, kde je „skutečné jídlo“.
Mexico City / Photo by nathangibbs
Mexico City
Nic neříká „po večírku“, jako je mexické jídlo. Není třeba hledat místo pozdě v noci v Mexiku; oni vyskočí na každé ulici, čekají na vás na konci uliček a rozsvítí plazmy s bílými vánočními světly. Sledujte hudbu.
Existují jiná města než Mexico City, kde je pozdější noční jídlo snazší najít a méně nebezpečné konzumovat, jako každé místo v Oaxaca, Cancúnu a Acapulco. Mexico City také drží tajemství čínsko-latino kuchyně: směs čínských pouličních potravin a mexických ingrediencí a metod, které jsou neodolatelné pro hladovějícího nočního sovy.
New York City
A v neposlední řadě vás musím opustit v New Yorku. Apple je jedno ze dvou nebo tří měst v USA, které má své vlastní vynikající jídlo v pozdní noci 24/7 za dobré ceny.
Nemůžete porazit místa jako Tom's, The Carnegie a Empire Diner. Jedná se o slavné večeře, které slouží té mastné luvin ', kterou Američané rádi po břišní noci ve městě vycpávají břicha.
Na okraji Manhattanu a v okolí Brooklynu jsou také mobilní výdejní jednotky pro hot dogy a grilované sýrové úkryty. Na obou stranách Brooklynského mostu jsou jemné čínské klouby a existuje i několik kvalitních možností, jako je například dům Mai. Užívat si.
